Nahrung

Seminar über die "Reise durch das Verdauungssystem" im Rahmen des Zukunftspaket🍋‍🟩🍎🥦🥗 Am Samstag, den 31. August 2024, fand unser Seminar mit dem Titel „Reise durch das Verdauungssystem“ unter der Leitung von Dr.  Bakır statt. 🌱 Dr. Bakır erklärte ausführlich, wie Nahrung den Körper vom Mund aus durchläuft und welche Prozesse die Organe des Verdauungssystems durchführen. Der Weg der Nahrung durch die Speiseröhre, den Magen und den Darm sowie die Aufnahme der lebensnotwendigen Elemente in den...

Wo wird das noch hinführen? Weltbevölkerung steigt immens Im Jahre 1800 hatten wir 0,98 Milliarden Menschen auf unserem Erdball. 1900 waren es schon 1,65 Milliarden, 1950 2,5 Milliarden, 2000 6,15 Milliarden und 2021 7,91 Milliarden. Von 2000 bis 2021, also innerhalb von nur 21 Jahren nahm die Bevölkerungszahl um mehr zu, wie im Jahr 1900 gelebt haben, genau 1,76 Milliarden Menschen. Ein irgendwie doch erschreckende Zahl, wenn man überlegt das die Erde nichts an Fläche gewonnen hat und auch...

Knapp 800 Millionen Menschen auf der Welt leiden Hunger. Hunger – ein Leiden, das die allermeisten jüngeren Europäer höchstens aus Berichten kennen, ist auch im Jahr 2017 ein immenses Problem. Gerade in wirtschaftlich schwächeren Regionen sterben Jahr für Jahr unzählige Menschen an Unterernährung. Was können wir als Einzelne dagegen tun? Nigeria, Südsudan, Jemen und Somalia sind akut von tödlichen Hungersnöten bedroht. Wie Unicef im Februar mitteilte, waren oder sind dort rund 1,4 Millionen...

Wenn Lebensmittel in den Supermarktregalen nicht mehr frisch sind oder das Mindesthaltbarkeits-Datum überschritten haben, landen sie meistens im Müll. Zahlende Kunden erwarten frische Ware, so die Argumentation. Aber ist das nicht eine Verschwendung? Während viele von uns sich eher allgemein um ihre Ernährung sorgen, haben andere kaum genug Lebensmittel zum Überleben. Manche hängen kopfüber in den Müllcontainern (Fachwort: dumpstern) oder treffen sich sogar gezielt, um ihre Nahrungsbeuten...