Live-Cooking

Was ist bei dem usseligen Wetter der vergangenen Tage besonders wichtig? Richtig! Eine gesunde Ernährung. Und die hat Chefkoch Tom (Thomas Söntgen vom Caffe Classico aus Moers) immer besonders auf dem Schirm. Bei kaltem Wetter und teilweise Schneeregen, wurde beim vierten Koch-Event auf dem Grafschafter Platz am Freitag eine rote Linsensuppe gekocht. Mit passierten frischen Tomaten, Zwiebeln, einer Menge Ingwer und sonstigen Haushaltsgewürzen, entstand in einstündiger Kochzeit eine leckere...

Zum zweiten Mal ging’s auf dem Grafschafter Platz ans Eingemachte oder besser gesagt an den Kochtopf. Stand im April eine leckere Spargelcremesuppe auf dem Menüplan, wurde beim großen Live-Cooking nun eine „Kalte Gurkensuppe mit Joghurt“ nach Omas Rezept gekocht. Chef-Koch Tom Söntgen vom Caffe Classico zeigte, wie es geht. Frisch, lecker und gesund kochen - das muss nicht viel kosten oder lange dauern. Die lokalen Produkte vom Wochenmarkt schmecken da besonders gut. Fleißig wurde wieder...

Zum zweiten Mal lädt Tom Söntgen vom Caffe Classico zusammen mit dem AWO Kreisverband Wesel und dem Heimat- und Verkehrsverein Neukirchen e.V. sowie weiteren Akteuren am kommenden Freitag, 21. Juni, ab 9.30 Uhr wieder zum gemeinsamen Kochen auf den Grafschafter Platz ein. An vier Terminen im Jahr zeigt Tom, wie man mit wenig Aufwand und energiesparend tolle und leckere Gerichte zubereiten kann. Wer Lust hat, kann direkt mitschnibbeln, mitkochen und natürlich auch kostenlos probieren. Nachdem im...

Viele Köche verderben den Brei? Von wegen! Gemeinsames Kochen macht unfassbar gute Laune. Und das bei jedem Wetter. Das bewies das Kochevent unter freiem Himmel auf dem Grafschafter Platz in Neukirchen-Vluyn jetzt einmal mehr. Trotz des Dauerregens fanden sich einige Marktbesucher*innen am überdachten Zeltstand von Tom Söntgen vom Caffe Classico zu einem Kochevent der besonderen Art ein. Hier ging’s zwar nicht um den Brei, aber um eine leckere Spargelcremesuppe – wer Lust hatte, gesellte sich...