Kräutergarten

Beiträge zum Thema Kräutergarten

Natur + Garten
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Heilpflanzen
Salbei

Erntezeit im Kräutergarten. Gerne werden die vielen zahrten oberen Blätter abgeschnitten und anschließend an gut durchlüftigten Stellen zum Trocknen aufgehangen. Salbei-Liebhaber kennen die wohltuhende Wirkung der Bitterstoffe und ätherischen Öle dieser Heilpflanze. Um Verholzungen und das Ausblühen zu reduzieren sollten die Salbeipflanzen regelmäßig geschnitten werden damit ständig neuer zarter Austrieb nachwächst.

  • Herne
  • 24.09.21
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Natur + Garten
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Kräutergarten
Salbei

Salbei, Gewürz- und Heilkraut Erntezeit: Mai bis Juli/August Um Verholzungen und das Ausblühen zu reduzieren sollte Salbei regelmäßig geerntet werden. Nach Möglichkeit nicht stark waschen sondern nur kurz leicht abspritzen und anschließend in gut durchlüfteten Zonen zum Trocknen aufhängen. Wintervorräte anlegen Salbei bietet sich als Gewürz an, wird aber sehr gern gegen Entzündungen Zahnfleischblutungen, Halsschmerzen zum Gurgeln oder bei Verdauungsstörungen und vieles mehr als Tee...

  • Herne
  • 26.07.19
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Ratgeber
Petersilie verleiht vielen Gerichten eine tolle Würznote. | Foto: Franz Burger

Frage der Woche: Ist Petersilie giftig?

Nahrungsmittel, Heilpflanze, Vitaminlieferant: Die Petersilie ist für vielerlei Zwecke gut. Ob zum Kochen und Würzen oder als Hausmittel gegen Mundgeruch: Im Haushalt ist die Pflanze vielseitig verwendbar. Kann es dennoch sein, dass Petersilie unter bestimmten Umständen giftig ist? Unsere Themenseiten zu den Stichworten Kräuter und Kräutergarten sind so bunt wie, nun ja, Kraut. Darum stellen wir diese Woche eine Frage an die Experten für Küche und Flora: Muss man bei der Zubereitung von...

  • 13.08.15
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