Kräutergarten
Salbei

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Salbei, Gewürz- und Heilkraut

Erntezeit: Mai bis Juli/August

Um Verholzungen und das Ausblühen zu reduzieren sollte Salbei regelmäßig geerntet werden.

Nach Möglichkeit nicht stark waschen sondern nur kurz leicht abspritzen und anschließend in gut durchlüfteten Zonen zum Trocknen aufhängen.

Wintervorräte anlegen
Salbei bietet sich als Gewürz an, wird aber sehr gern gegen Entzündungen Zahnfleischblutungen, Halsschmerzen zum Gurgeln oder bei Verdauungsstörungen und vieles mehr als Tee verwendet.

Autor:

Bernfried Obst aus Herne

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