Kochen

Es gibt viele Gründe für die Alternative zu Brennholz. Ein häufiges Argument gegen Solar Energie ist die schlechte Speicherung. Zuletzt habe ich mir unter Zuhilfe eines Kwh zu Wärme Rechner ausgerechnet, wieviel Energie ein Flakturm an Wärme speichern kann. Ich bin auf rund 10 Millionen kWh gekommen was laut einem Energie Einheiten Umrechner etwa 10 GWh sind. Aber es gibt auch Möglichkeiten kleinere Mengen an Wärme zu speichern wie diese 10 Solar Kocher Projekte eindrucksvoll beweisen. Auch...

Was hat Pfarrer Jonas Marquardt schon als Kind gerne gegessen? Welches Kuchenrezept findet Petra Verhoeven einfach genial, und was gibt es bei Familie Peters aus der Kalkstraße immer an Neujahr? Verrät Kaspar Hilger tatsächlich das Rezept für seine berühmte Erbsensuppe? Und mit welchem Gericht wollte Andreas Auler seine Frau so richtig beeindrucken? Unterhaltsame Erlebnisse und leckere Rezepte bietet ein neues Kochbuch, das der Heimat- und Kulturkreis Wittlaer e.V. herausgegeben hat. In...

..... so eine richtig heiße Steckrübensuppe. Steckrüben fragen sich nun viele, was ist das? Die Steckrübe ist wohl eine Mischung Kohlrabi und Rübe. Sie galt in Zeiten des Hungers als Kohlenhydratlieferant Lieferant. Es soll Zeiten gegeben haben, da haben sich Teile der Bevölkerung ausschließlich davon ernährt. Darum finden wohl in der heutigen Zeit viele Deutsche, das es kein Essen mehr ist, da wir uns ja genug anderes leisten können. In Spanien, Italien, Frankreich, Nord- und Osteuropa sind...

KulturCafé Goethe hat es auf dem Punkt gebracht; Wer sich selbst und andere kennt, Wird auch hier erkennen: Orient und Okzident Sind nicht mehr zu trennen. Wir möchten uns vorstellen und Sie kennenlernen. Im Rahmen des Förderprogramms INTERKULTUR RUHR hat unsere Gemeinde eine Reihe von Workshops organisiert. Alle Bürger und Bürgerinnen sind herzlich eingeladen. Wir haben unsere Workshops mit etwas Kulinarischem verbunden. Ermöglicht werden in dem KulturCafé vielseitige Projekte, welche einen...

Töpfe klappern, Stimmengewirr und über allem ein verführerischer Duft. Das alles verrät: Hier wird gekocht. Wickede.Heute gibt es Rezepte rund um eine deftige Bergküche. In der neuen Lehrküche im Stephanus-Gemeindezentrum dreht sich alles um gesunde Ernährung, raffinierte Rezepte und gemeinsames Kochen und Essen. Dass dies möglich ist, ist der gelungenen Kooperation zwischen dem ev. Bildungswerk, der ev. Kirchengemeinde Wickede und dem ev. Familienzentrum zu verdanken. Gemeinsam wurde der Umbau...

* Heute: Nudeln mit Champignons Zeitaufwand ca. 30 Minuten Guten Appetit! Zutaten für 2 Personen (Beliebig erweiterbar) Nudeln Champignons Zwiebel Frühlingszwiebel Knoblauch Ingwer Frischkäse Öl (zum Braten) Basilikum (Deko) Gewürze (nach Geschmack) Während die Zutaten vorbereitet werden, die Nudeln kochen! Nudeln abgießen und in eine Schüssel füllen (muss nicht sein) Dann der Reihe nach wie auf den Fotos zu sehen die Zutaten nach und nach in der Wok Pfanne kurz anbraten und mit dem Holzlöffel...

Am Mittwoch, 27.09.2017 richtet sich ein Kochkurs an Interessenten der veganen Küche, diesmal mit dem Schwerpunkt Italien: Mit Pizza, Pasta & Co., der Klassiker schlechthin, mediterrane Küche, vegan und in Bioqualität. Mittwoch, 27.09.2017, 18.00 - 21.45 Uhr, 35,00 € inkl. 15,00 € Lebensmittelumlage. VHS, Standort Wesel, Ritterstr. 10 - 14 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ „An die Töpfe … fertig … los!“ An drei Terminen trifft sich im Herbstsemester die „Kleine...

FAIRE Produkte und ein Stück Gerechtigkeit Faire Woche startet am 18. September Ende September findet jährlich die Faire Woche statt, die große Kampagne, die den Fairen Handel zur Unterstützung der Arbeiter und Bauern in Asien, Afrika und Südamerika, bekannter machen und fördern will. Regionale und überregionale Aktionen, kleine und große, sollen auf Missstände aufmerksam machen, Produkte und Handlungsalternativen vorstellen. Auch Kamen ist mit dabei. Hier ein Überblick der geplanten...

* Innerhalb von 20 Minuten in der Wok-Pfanne ein schmackhaftes Essen gekocht... wie es geht? Bitte hier weiterlesen: Gemüsepfanne mit Schafskäse Preiswertes leckeres Gericht! Aus allen Zutaten die hier zu sehen sind, habe ich diese leckere Gemüsepfanne gekocht! Mengenangaben können nach Geschmack variiren! Fleischesser dürfen gerne mit den Zwiebeln zusammen kurz zu bratende Fleischstückchen (Filet, Hähnchen-oder Putenbrust oder auch Fisch; lecker sind auch Krabben oder Garnelen!) dabei...

* Innerhalb von 45 Minuten im Schnellkochtopf ein schmackhaftes Essen gekocht... wie es geht? Bitte hier weiterlesen: Spitzkohleintopf Vegetarisch Preiswertes leckeres Gericht! Aus allen Zutaten die hier zu sehen sind, habe ich diesen leckeren Eintopf gekocht! Mengenangaben können nach Geschmack variiren! Fleischesser können ein Stück Speck oder z. B. Suppenfleisch oder eine Beinscheibe mit den Zwiebeln anbraten! Ansonsten ändert sich in der Reihenfolge nichts! Zum Würzen nahm ich Salz, Pfeffer...

Gemüsesuppe 16. August 2017 Frisch gekocht! Eben habe ich mir eine leckere Gemüsesuppe gekocht und davon 2 Teller voll leergefuttert... manno, war die lecker!!! Aus den Zutaten auf dem Bild und etwas Olivenöl, Chili, Salz, Pfeffer, Ingwer und Koblauch war sie im Schnellkochtopf mit Schälen, Kleinschnibbeln und Kochen in 40 Minuten fertig! Das habe ich mit meinem Gemüse gemacht, von dem ich in diesem Beitrag sprach!  ;-))) Lieben Gruss von Bruni

Der Kneipp-Verein Sprockhövel hat sein neues Veranstaltungsprogramm vorgestellt. Neben Altbewährtem gibt es jetzt auch Kurse am Vormittag für BOP und Pilates sowie einen Zumba-Kurs für Kinder von 8 - 10 Jahren. Anmeldungen werden ab sofort unter 02324-74666 oder mail@kneipp-sprockhoevel.de entgegengenommen. Veranstaltungsheft 2. Hj. 2017

Ferienspatz zu Gast bei afrikanischer Gemeinde Endlich sind sie da: Die Sommerferien! Und mir ihnen kommt, wie in jedem Jahr, der Ferienspatz samt vieler toller Angebote und Freizeitaktivitäten für Kinder und Jugendliche. Auch wieder im Programm ist der Verein Afrika Kultur und Wohlfahrt aus Altendorf mit seinem Kinder-Koch-Workshop. Bei diesem zeigen die Teilnehmer, was kulinarisch in ihnen steckt, indem sie gemeinsam kochen. Ziel ist es, durch das gemeinsame Kochen Gerichte der afrikanischen...

Himbeeren so rot wie die Kochschürzen der kleinen Köchinnen und Köche der Kita Katernberg-Mitte. Und "Küchenchef" Stefan Marquards Piratentuch leuchtet in derselben Farbe. Optisch also ein echter Hingucker, das Show-Kochen unweit des Katernberger Marktes. Ob bunte Schirmchen und Pumuckl-Gesichter die Kids vom gesunden Essen überzeugen können, bleibt aber abzuwarten. Der Sternekoch legt sich jedenfalls mächtig ins Zeug. Sozialdezernent Peter Renzel schnibbelt eifrig und dekoriert aus...

Passend zum Jahr der Grünen Hauptstadt sind die Teppiche, die für "Rü... Genuss pur" ausgerollt werden, in diesem Jahr grün. Der komplette Parkplatz 2 der Messe am Fuße des Girardetzentrums wird für fünf Tage in ein Gourmet-Mekka verwandelt, für das 22 ortsansässige Gastronomen und ein Kaffee-Spezialist verantwortlich zeichnen. Bereits zum siebten Mal wollen Essens Gastro-Urgestein Werner Rzepucha und der gut vernetzte Ted Terdisch die Besucher vom 2. bis 6. August kulinarisch verwöhnen. Tische...

Hafenstadt am Rhein: DUISBURG Ende März 2017: Jürgen Daum versammelt Bekannte und Freunde zum KOCHEN…. Es war einmal in Duisburg. Da lebte ein „Bürgerreporter“ namens Jürgen Daum. Dieser quietsch-fidele Typ war rucki zucki über die Stadtgrenzen DUISBURGs hinweg bekannt, im ganzen Lokalkompass-Land! Viel unterwegs war er, jaja, mal´ hier mal´ dort und eben auch viel mit anderen BÜRGERREPORTERN! Am Besten aber, das machte er regelmäßig und tut es noch, lud er immer einmal wieder zu den diversen...

Köln: Marcell Jansen und Steffen Henssler eröffnen erstes Ben Green Restaurant am Köln-Bonner Flughafen. Leckeres , gesundes und schnelles Essen ohne Zusatzstoffe. Heute den 28.06.2017 wurde das erste Ben Green Restaurant am Köln-Bonner Flughafen um 11.00 Uhr offiziell eröffnet. Es tritt den Beweis an, das Fast Food auch Good Food sein kann. Das hochwertige und innovative Gastro-Konzept wurde gemeinsam vom Ex Fußballer Marcell Jansen ( Fc Bayern und HSV ) und Profikoch Steffen Henssler...

Kreativ-Angebote Am Montag, 17. Juli um 10 Uhr bietet das Kath. Bildungsforum für Grundschulkinder Nassfilzen und um 13 Uhr Seidenmalerei unter der Leitung von Susanne Kern an. Papier geschöpft wird am Dienstag, 18. Juli um 10 Uhrund Stoff wird um 13 Uhrbedruckt. Die Kursgebühr beträgt je Kurs 8 Euro bzw. 10 Euro. Kochen und Backen Kochen für 8 – 12 Jährige bietet das Kath. Bildungsforum am Mittwoch, 19. Juli, 11 Uhr an. Die Kursgebühr beträgt 12 Euro zzgl. 10 Euro Lebensmittelkosten. Gemeinsam...

Im Melanchthon-Gemeindezentrum am Holsterhauser Platz feierte am Mittwochabend eine neue Koch- und Freizeitgruppe Premiere: Junge Erwachsene treffen sich einmal in der Woche, kochen etwas Leckeres zusammen und lassen den Feierabend gemütlich im Kaminzimmer des Gemeindezentrums ausklingen. „Es war ein entspannter erster Abend mit netten Gästen“, erzählt Julia Olmesdahl. „Es gab mit Liebe gekochte Pasta und Tomatensoße, außerdem Pesto mit ordentlich viel Knoblauch und als Abschluss frische...

In diesem Jahr feiert der Club kochender Männer, der "Chuchi Club Vest Recklinghausen", seinen 50. Jahrestag. Bei der Entwicklung der Bruderschaft haben die beiden Gründungsmitglieder Klaus Jeromin und Dr. Harro Tietz einen großen Anteil. Aus dem kulinarischen Hobby wurde eine erfolgreiche Gemeinschaft von Kochbrüdern, die auf über 600 Kochabende, gemeinsame Reisen und enge Freundschaften auch jenseits der Kochabende zurückblicken können. Die Liebe zu gutem Essen, der Genuss guter Getränke und...

Nothilfe am Herd: Beim Fernsehsender RTL II greifen Spitzenköche in der Sendung „Die Kochprofis - Einsatz am Herd“ Restaurantbesitzern in Not unter die Arme. Auch in Witten war das Team tätig - im Restaurant „Trattoria Dal Savese“. Bereits vor einem Jahr waren die Profiköche Nils Egtermeyer, Frank Oehler und Ole Plogstedt im italienischen Restaurant von Roberto Melle an der Wiesenstraße tätig. Nun waren sie erneut in Witten um zu schauen, wie sich die Situation entwickelt hat. Verstärkt wurden...

Zur Einweihung der neuen Schulküche wollte der „Patenonkel“ der Gewinnaktion „Klasse Kochen“ persönlich gratulieren. Die Grundschüler der Grundschule Bruckhausen warteten schon aufgeregt auf den coolen Fernsehkoch, denn mit seinen frechen Sprüchen und seiner direkten Art kommt er auch bei Kids gut an. „Ich bin sein größter Fan“, versicherte Viertklässler Sahid, „manchmal schaue ich mir seine Kochsendung im Fernsehen an, aber nur, wenn kein Film läuft.“ Mälzer hatte viel Zeit mitgebracht, zur...

Kochen ist gar nicht so schwer und macht sogar Spaß! An drei Sonntagen heißt es im Ev. Bildungswerk Dortmund: - Küche frei für Väter und Kinder! Am 30.4.2017 werden Currywurst mit Kartoffelwedges, Pizza und Maultaschen zubereitet. Die Gerichte für die nächsten zwei Treffen (14.5. und 18.6.17) werden mit den Teilnehmenden abgesprochen. Zu Muttertag sind die Mütter zum Mittagessen herzlich eingeladen. Ort: Reinoldinum, Schwanenwall 34 in Dortmund. Gebühr: 55,00 € je Vater mit einem Kind Anmeldung...

Sie hat sich in vielen Dingen ausprobiert. Als Judoka auf der Dojo-Matte, bei der Leichtathletik und auf der Wettkampfbahn eines Schwimmstadions. War alles nicht das Richtige. Bis der Fußball kam. Dabei ist sie bis heute geblieben. Sarah Freutel, eine der wenigen Essenerinnen im Team der SGS, kam über den FSV Kettwig als Zwölfjährige an die Ardelhütte. Seit 2005 spielt sie Fußball bei den Schönebeckern, gehört seit acht Jahren zu den tollen Typen, die das Bundesliga-Trikot des Vereins tragen....