Kochen

Ferienspatz zu Gast bei afrikanischer Gemeinde Endlich sind sie da: Die Sommerferien! Und mir ihnen kommt, wie in jedem Jahr, der Ferienspatz samt vieler toller Angebote und Freizeitaktivitäten für Kinder und Jugendliche. Auch wieder im Programm ist der Verein Afrika Kultur und Wohlfahrt aus Altendorf mit seinem Kinder-Koch-Workshop. Bei diesem zeigen die Teilnehmer, was kulinarisch in ihnen steckt, indem sie gemeinsam kochen. Ziel ist es, durch das gemeinsame Kochen Gerichte der afrikanischen...

Himbeeren so rot wie die Kochschürzen der kleinen Köchinnen und Köche der Kita Katernberg-Mitte. Und "Küchenchef" Stefan Marquards Piratentuch leuchtet in derselben Farbe. Optisch also ein echter Hingucker, das Show-Kochen unweit des Katernberger Marktes. Ob bunte Schirmchen und Pumuckl-Gesichter die Kids vom gesunden Essen überzeugen können, bleibt aber abzuwarten. Der Sternekoch legt sich jedenfalls mächtig ins Zeug. Sozialdezernent Peter Renzel schnibbelt eifrig und dekoriert aus...

Passend zum Jahr der Grünen Hauptstadt sind die Teppiche, die für "Rü... Genuss pur" ausgerollt werden, in diesem Jahr grün. Der komplette Parkplatz 2 der Messe am Fuße des Girardetzentrums wird für fünf Tage in ein Gourmet-Mekka verwandelt, für das 22 ortsansässige Gastronomen und ein Kaffee-Spezialist verantwortlich zeichnen. Bereits zum siebten Mal wollen Essens Gastro-Urgestein Werner Rzepucha und der gut vernetzte Ted Terdisch die Besucher vom 2. bis 6. August kulinarisch verwöhnen. Tische...

Hafenstadt am Rhein: DUISBURG Ende März 2017: Jürgen Daum versammelt Bekannte und Freunde zum KOCHEN…. Es war einmal in Duisburg. Da lebte ein „Bürgerreporter“ namens Jürgen Daum. Dieser quietsch-fidele Typ war rucki zucki über die Stadtgrenzen DUISBURGs hinweg bekannt, im ganzen Lokalkompass-Land! Viel unterwegs war er, jaja, mal´ hier mal´ dort und eben auch viel mit anderen BÜRGERREPORTERN! Am Besten aber, das machte er regelmäßig und tut es noch, lud er immer einmal wieder zu den diversen...

Köln: Marcell Jansen und Steffen Henssler eröffnen erstes Ben Green Restaurant am Köln-Bonner Flughafen. Leckeres , gesundes und schnelles Essen ohne Zusatzstoffe. Heute den 28.06.2017 wurde das erste Ben Green Restaurant am Köln-Bonner Flughafen um 11.00 Uhr offiziell eröffnet. Es tritt den Beweis an, das Fast Food auch Good Food sein kann. Das hochwertige und innovative Gastro-Konzept wurde gemeinsam vom Ex Fußballer Marcell Jansen ( Fc Bayern und HSV ) und Profikoch Steffen Henssler...

Kreativ-Angebote Am Montag, 17. Juli um 10 Uhr bietet das Kath. Bildungsforum für Grundschulkinder Nassfilzen und um 13 Uhr Seidenmalerei unter der Leitung von Susanne Kern an. Papier geschöpft wird am Dienstag, 18. Juli um 10 Uhrund Stoff wird um 13 Uhrbedruckt. Die Kursgebühr beträgt je Kurs 8 Euro bzw. 10 Euro. Kochen und Backen Kochen für 8 – 12 Jährige bietet das Kath. Bildungsforum am Mittwoch, 19. Juli, 11 Uhr an. Die Kursgebühr beträgt 12 Euro zzgl. 10 Euro Lebensmittelkosten. Gemeinsam...

Im Melanchthon-Gemeindezentrum am Holsterhauser Platz feierte am Mittwochabend eine neue Koch- und Freizeitgruppe Premiere: Junge Erwachsene treffen sich einmal in der Woche, kochen etwas Leckeres zusammen und lassen den Feierabend gemütlich im Kaminzimmer des Gemeindezentrums ausklingen. „Es war ein entspannter erster Abend mit netten Gästen“, erzählt Julia Olmesdahl. „Es gab mit Liebe gekochte Pasta und Tomatensoße, außerdem Pesto mit ordentlich viel Knoblauch und als Abschluss frische...

In diesem Jahr feiert der Club kochender Männer, der "Chuchi Club Vest Recklinghausen", seinen 50. Jahrestag. Bei der Entwicklung der Bruderschaft haben die beiden Gründungsmitglieder Klaus Jeromin und Dr. Harro Tietz einen großen Anteil. Aus dem kulinarischen Hobby wurde eine erfolgreiche Gemeinschaft von Kochbrüdern, die auf über 600 Kochabende, gemeinsame Reisen und enge Freundschaften auch jenseits der Kochabende zurückblicken können. Die Liebe zu gutem Essen, der Genuss guter Getränke und...

Nothilfe am Herd: Beim Fernsehsender RTL II greifen Spitzenköche in der Sendung „Die Kochprofis - Einsatz am Herd“ Restaurantbesitzern in Not unter die Arme. Auch in Witten war das Team tätig - im Restaurant „Trattoria Dal Savese“. Bereits vor einem Jahr waren die Profiköche Nils Egtermeyer, Frank Oehler und Ole Plogstedt im italienischen Restaurant von Roberto Melle an der Wiesenstraße tätig. Nun waren sie erneut in Witten um zu schauen, wie sich die Situation entwickelt hat. Verstärkt wurden...

Zur Einweihung der neuen Schulküche wollte der „Patenonkel“ der Gewinnaktion „Klasse Kochen“ persönlich gratulieren. Die Grundschüler der Grundschule Bruckhausen warteten schon aufgeregt auf den coolen Fernsehkoch, denn mit seinen frechen Sprüchen und seiner direkten Art kommt er auch bei Kids gut an. „Ich bin sein größter Fan“, versicherte Viertklässler Sahid, „manchmal schaue ich mir seine Kochsendung im Fernsehen an, aber nur, wenn kein Film läuft.“ Mälzer hatte viel Zeit mitgebracht, zur...

Kochen ist gar nicht so schwer und macht sogar Spaß! An drei Sonntagen heißt es im Ev. Bildungswerk Dortmund: - Küche frei für Väter und Kinder! Am 30.4.2017 werden Currywurst mit Kartoffelwedges, Pizza und Maultaschen zubereitet. Die Gerichte für die nächsten zwei Treffen (14.5. und 18.6.17) werden mit den Teilnehmenden abgesprochen. Zu Muttertag sind die Mütter zum Mittagessen herzlich eingeladen. Ort: Reinoldinum, Schwanenwall 34 in Dortmund. Gebühr: 55,00 € je Vater mit einem Kind Anmeldung...

Sie hat sich in vielen Dingen ausprobiert. Als Judoka auf der Dojo-Matte, bei der Leichtathletik und auf der Wettkampfbahn eines Schwimmstadions. War alles nicht das Richtige. Bis der Fußball kam. Dabei ist sie bis heute geblieben. Sarah Freutel, eine der wenigen Essenerinnen im Team der SGS, kam über den FSV Kettwig als Zwölfjährige an die Ardelhütte. Seit 2005 spielt sie Fußball bei den Schönebeckern, gehört seit acht Jahren zu den tollen Typen, die das Bundesliga-Trikot des Vereins tragen....

Skrei ist etwas Besonderes: Er kommt von den Lofoten und wir können den Wanderfisch nur kurz zwischen Januar und April genießen! Ein Skrei ist ca. 7 Jahre alt wenn er sich das erste mal auf Wanderschaft begibt, um zu laichen. ,,Skrida heißt auf Norwegisch,, wandern." Von Januar bis April , ist die einzige Zeit an dem der Skrei an der Küste zu fangen ist. Viele hundert Kilometer hat ein Skrei dann schon Tag für Tag zurück gelegt, wenn er aus den kühlen Barentssee zu dem vom Golfstrom erwärmten...

Nach dem gemeinsamen Kochen mit Freunden haben wir noch einen schönen Spaziergang gemacht. Dabei habe ich schöne Seiten Duisburgs kennen gelernt und fortografiert. Viel Freude beim Anschauen meiner Fotos.

Wulfen. Auch die zweite Auflage des „Krimidinners“ im Wulfener Heimathaus konnte auf ganzer Linie überzeugen. Nachdem das gewagte Experiment „Krimidinner“ des Heimatvereins im letzten Jahr auf so eine tolle Resonanz gestoßen war, gab es an diesem Wochenende die erfolgreiche Neuauflage. Sowohl am Freitag, als auch am Samstagabend war das Heimathaus bis auf den letzten Platz ausgebucht. Gleich drei Gruppen des Vereins und einige freiwillige Helfer hatten sich wieder zusammengeschlossen und...

Duisburg 26. März 2017 Kochen mit Sumi Lalo ♥ Herzlichen Dank an Sumi ♥ ♥ Herzlichen Dank an Jürgen ♥ ♥ Herzlichen Dank an alle!!! ♥ Es waren ganz tolle Stunden und eine wunderbare Erfahrung! Heute will ich nur kurz DANKE sagen... Dienstag werde ich es wohl schaffen, ausführlich zu berichten! Lieben Gruss an alle von Bruni

... Insider wissen Bescheid... Sonntag11 Uhr Duisburg, am Rande des Innenhafens ... FBS Duisburg "ASIATISCHER BRUNCH" mit SUMI´ und... mal´wieder organisiert von "uns´Onkel´ JÜRGEN Daum" .... einfach nur SCHÖN! Ehrlich, lecker und schön! So viel Spaß beim KOCHEN, gesellig speisen und genießen ... schon lange nicht mehr gehabt! Ganz liebes D A N K E SCHÖN !!! Danke Euch/uns Allen... für diesen angenehmen, einfach schönen, gelassenen TAG! eine angenehme Nachtruhe ...!

Bunt, schmackhaft und gesund: Vegetarische Ernährung kann auch Fans von Bratwurst und Buletten Appetit auf mehr machen. Denn Fleisch ist nicht nötig, um den Speiseplan zu Hause abwechslungsreich und ausgewogen zu gestalten. Tipps und jede Menge Ideen dafür gibt es im Ratgeber „Vege­tarisch kochen – Saisonal, gesund und lecker“ der Verbraucherzentrale NRW. Das Kochbuch liefert rund 100 vegetarische Rezepte für die ganze Familie. Nach Jahreszeiten geordnet, finden sich Anregungen für Gerichte mit...

Die katholische Kita Hetterscheidt hat am Lott-Jonn-Programm „Gut essen lernen“ teilgenommen und wurde nun von der Initiative für ihr gutes Mittagessen ausgezeichnet. Die ersten Lebensjahre eines Kindes sind prägend – das gilt auch für die Ernährung und den Umgang mit Lebensmitteln. Deshalb sollte bereits von klein auf an ein gesunder Ernährungsstil erlernt werden – zu Hause aber auch in Kindertageseinrichtungen. „Die Ernährung ist ein wichtiger Aspekt in der Erziehung und sollte ganz...

„Für den Dip mische ich Magerquark und 20-prozentigen Quark. Untergerührt werden Petersilie, Schnittlauch, Dill, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Paprika“, erklärt Edith Steppke in der Küche des Q1 in Stahlhausen, des Stadtteiltreffs, der als Kooperationsprojekt von der Ifak und der Evangelischen Kirchengemeinde Bochum betrieben wird. In der Regel sind auch Männer mit von der Partie, heute aber sind die Frauen unter sich. Seit Oktober 2016 trifft sich die Gruppe einmal im Monat zum gemeinsamen...

Zur kulinarischen Lesung hatte die Hasseler Krimi-Autorin Margit Kruse in die Kita Niefeldstraße, die unter anderem von ihrem Enkelkind besucht wird, eingeladen. Und wer hat gekocht? Die Kita-Kinder... Doch die haben das natürlich nicht ganz alleine gemacht, sondern sie hatten die beste Hilfe, die man in Gelsenkirchen kriegen kann: Heinrich Wächter verhalf den 22 "Schulkindern" der Einrichtung zu ihren ersten Koch-Erfahrungen. Die Speisenkarte las sich folgendermaßen: "Rock'n'Roll Mops",...

Von Gesellschaft und Politik, über Sprachen und Gesundheit, bis hin zu Medien und Kunst: Die Volkshochschule bietet ab Montag, 6.Februar, neue Kurse zu vielen verschiedenen Themen an. Das neue Programmheft mit einer Auflage von 12.000 Stück wird an den rund 150 Stellen in Witten, Wetter und Herdecke verteilt. Witten. Im Bereich Gesellschaft und Politik stehen im neuen Semester unter anderem die Themen "Alltag und Recht", "Natur" und "Literatur" auf dem Programm. Aus Anlass des diesjährigen...

Rhade. "Give me five!" So lautete das Motto des Kochabends, zu dem die Rhader LandFrauen eingeladen hatten. Dass man nicht immer ausgefallene Zutaten verwenden und großen Aufwand betreiben muss, um etwas Schmackhaftes auf den Tisch zu zaubern, zeigte uns Irmgard Steinkamp. Denn aus fünf Zutaten, ausgenommen natürlich den Grundnahrungsmitteln, die in jedem gut sortierten Haushalt zu finden sind, bereiteten wir Vorspeisen, Hauptgerichte und leckere Dessert mit kurzer Einkaufsliste zu.

Das neue Magazin 1/2017 enthält neue und bewährte Angebote des Kath. Bildungsforums in Wesel sowie in den Bildungsforen des Kreisdekanates Wesel in Kamp-Lintfort und Duisburg-West. Für jeden ist etwas dabei, für werdende und junge Eltern Schwangerschaftsgymnastik und Babymassage, ein offener Elterntreff, Treffen für Eltern von Mehrlingen, Eltern-Kind-Sport-Kurse. Für die Generation 55plus werden Smartphone-Grundlagenkurse sowie Kurse für Fortgeschrittene angeboten. Fortbildungsangebote,...