Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

Überregionales
Was ist drin im Salat? Blei verdirbt den Kleingärtnern den Appetit. | Foto: Magalski

Blei im Gemüse weiter Thema

Gemüse ist gesund sagt der Volksmund, doch Kleingärtner rund um den Buchenberg müssen weiter auf Salat und Grünkohl aus dem eigenen Beet verzichten. Grund: Proben von Pflanzen enthielten noch immer viel Blei. Warnungen gab es schon seit Jahren. Kleingärtner im Umfeld von des Gewerbegebietes zwischen Buchenberg und Kupferstraße sollten auf den Verzehr von selbst angebautem Blattgemüse und Grünkohl verzichten. Dieses Bild zeigte sich auch in diesem Jahr. In einer Informationsveranstaltung...

  • Lünen
  • 08.08.13
Überregionales

Als "Die kleine Rheinländerin" sich mit den Möhren paarte

Große Einmachaktionen im Sommer prägten meine Kindheit Noch gut kann ich mich an die 50er und 60er Jahre erinnern, als Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten eingekocht bzw in Weckgläsern eingeweckt wurde mit roten Gummiringen und Klammern. Was war das für eine Arbeit, bis dass das Eingemachte im großen Einkochkessel verarbeitet war. Wir hatten einen riesen Garten ca 300 Meter neben dem Haus, denn eine Familie von 8 Personen musste ja ernährt werden. Meine Mutter, meine Oma und eine...

  • Düsseldorf
  • 30.07.13
  • 4
Natur + Garten
12 Bilder

Bauernlädchen wo......

...fahren wir mit dem Auto durchs Land, so sehen wir hier und dort überdimensionales Obst und Gemüse. Schon wisser wir: dort gibt es ein Bauernlädchen und was hauptsächlich zum Verkauf ansteht. Beim fahren kein mühsames entziffern von zusätzlichen Schildern. Lenkt nur ab. Einige Wenige zeige ich euch heute. Viel Vergnügen.

  • Düsseldorf
  • 25.07.13
  • 3
Natur + Garten
Die ersten Arbeiten am zukünftigen Bürgergarten an der kleinen Heroldwiese im Brunnenstraßenviertel haben begonnen. Großstädter können dort bald ihr eigenes Gemüse ziehen | Foto: Schmitz

Der Garten in der Kiste

Bewohner des Brunnenstraßenviertels können ihrem grünen Daumen jetzt Arbeit geben - und dabei ihr eigenes Gemüse anbauen Bisland gab und gibt es im Brunnenstraßenviertel schon die Möglichkeit, Baumscheiben zu bepflanzen und zu pflegen. jetzt können die Bewohner dort in großen Holzkisten auch Gemüseorten züchten, so die ursprüngliche Idee des Familienbüros in der Innenstadt, der Bürgerinitiative Brunnenstraße , der Urbanisten und der Stadt, die bei diesem Projekt zusammenarbeiten. Drei der...

  • Dortmund-City
  • 25.07.13
LK-Gemeinschaft
Auf einer zwei Hektar großen Fläche haben Brigitta Brömse-Richter und ihre Familie die knallroten Feldfrüchte angebaut. Die Saison läuft noch bis Mitte Juli. | Foto: Winkler
3 Bilder

Erdbeerzeit bei Brömse

Endlich sind sie reif, die deutschen Erdbeeren. Das langanhaltende schlechte Wetter hatte für einige Verspätung gesorgt. Nun kann auch auf den Essener Feldern gepflückt werden, was das Zeug hält. Kiloweise kann man die süßen, roten Früchte ernten und auf die unterschiedlichsten Weisen genießen - wer möchte, sogar vor Ort. Egal, ob auf dem Kuchen, als Marmelade oder klassisch mit ein wenig Zucker gesüßt, schmecken tut die Erdbeere immer. Besonders feldfrisch und eigens gepflückt mögen es die...

  • Essen-Borbeck
  • 21.06.13
  • 1
Überregionales
Foto: Hellweg-Grundschule
4 Bilder

Fit werden mit Spaß am Obst

Der Offene Ganztag der Hellweg-Grundschule in Asseln hat ein Angebot zum Thema „Fit mit Fun“ wahrgenommen. Neben spannenden Spielen in der Turnhalle haben die teilnehmenden Kinder den Wochenmarkt in der Innenstadt besucht. Dort wurde mit viel Begeisterung für eine Frühlingssuppe und einen Obstsalat eingekauft. An vielen Ständen durften die Kinder vor dem Kauf erst mal probieren. Beim anschließenden Picknick wurde jeder satt. Auch der Spaß und Sport kam nicht zu kurz, da die Spielgeräte auf den...

  • Dortmund-Ost
  • 10.04.13
Natur + Garten

Kommentar: (Kein) Spargel zu Ostern

Das war was Feines: 2011 fiel Ostern auf den 24. April, ziemlich spät und der Frühling war sehr warm. So gab‘s den heimischen Spargel schon zu Ostern. Aber auch an diesen kalten Feiertagen gibt es leckeres heimisches Gemüse, nur (noch) keinen Spargel. Man sollte öfters darauf schauen, was gerade hier im „Gemüsekalender“ steht und nicht auf die von weit her importierte Ware zurückgreifen. Das ist leckerer Umweltschutz!

  • Lünen
  • 28.03.13
  • 1
Ratgeber
Mia freut sich über gesundes Obst

Vitaminreich und echt lecker

Gesunde Ernährung ist gerade in diesen Tagen ein viel diskutiertes Thema. Hattingen. Aktionen zur gesunden Ernährung gibt es aber schon lange, vor allem rund um den Tag der gesunden Ernährung am 7. März. Der Schwerpunkt liegt auf „Essen und Trinken in Schule und Kita“. Auch Mia (4) isst gerne Obst und Gemüse. Für unser Foto hat sie sich einen Fruchtspieß zusammengestellt.Foto: Strzysz

  • Hattingen
  • 05.03.13
Ratgeber
Foto der Woche: Mogelpackung
38 Bilder

Foto der Woche 47: Vitamine

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Vitamine Je kühler die Temperaturen, desto wichtiger wird es, die Abwehrkräfte zu stärken. Vitamine spielen hierbei eine wichtige Rolle. Welches Obst und welches Gemüse könnt ihr besonders empfehlen? Welche Formen und Farben stechen hierbei besonders ins Auge? Und wie sieht eigentlich dieses Vitamin B aus, von...

  • Essen-Süd
  • 19.11.12
  • 16
Natur + Garten
Genüsslich speisen | Foto: Marita Gerwin
8 Bilder

Essen kommen...

Grün in allen Schattierungen und Nuancen soweit das Auge reicht. Felder voller Winter-Gemüse entdecken wir in der Soester-Börde bei unserer Radtour. Riesige Flächen voller Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Kohlrabi, Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Porree, Sellerie, Kürbisse, Zucchini, Petersilie, Zuckermais.
 Eine prall gefüllte Gemüse-Kammer. Ein Schlaraffenland für die regionale Küche in Westfalen. Es ist angerichtet! Wir kehren in den Hofladen auf dem Bauernhof ein...

  • Arnsberg
  • 12.11.12
  • 5
Überregionales
Weinberge | Foto: Marita Gerwin
15 Bilder

Eintauchen in ein Meer von Farben

Bunt sind schon die Wälder Gelb die Stoppelfelder und der Herbstwind weht. Am Geländer reifen Pfirsiche mit Streifen rot und weiß bemalt. Beim Spaziergang kommt mir dieses alte Volkslied in den Sinn. Ich summe es vor mich hin und spüre die wunderschönen warmen Töne des Herbstes. Mir gefällt die Melodie sehr. Die letzten Sonnenstrahlen im goldenen Oktober 2012 möchte ich in vollen Zügen genießen. Mit all meinen Sinnen in mir aufnehmen. Kraft und Reserven tanken für die lange Winterzeit. Im...

  • Arnsberg
  • 28.10.12
  • 8
Überregionales
Foto: Stefanie Siegel
2 Bilder

Tim Mälzer zu Besuch im Stern Verlag

Jetzt „rockt“ er die Gemüseküche: „Greenbox“ ist das erste vegetarische Kochbuch des beliebten TV-Kochs Tim Mälzer. Gestern signierte er sein neues Werk im Buchhaus Stern Verlag in der Friedrichstraße. Der Andrang war groß.

  • Düsseldorf
  • 26.10.12
Ratgeber
Monika Jarych genießt zusammen mit ihren Töchtern Natalie und Jessica das eingelegte Obst und Gemüse.Foto: Jarych

Winterfest machen

Herbstzeit ist Einmachzeit: Wer jetzt frisches Obst- und Gemüse einkocht, einlegt, trocknet oder frostet, sorgt für leckere Vorräte für den Winter. Auch Monika Jarych aus Schwelm greift gerne auf Eingemachtes zurück. „Ich lege die Sachen allerdings nicht selbst ein, sondern nehme sie mit, wenn ich meine Mutter in Polen besuche“, erzählt die Hausfrau. „Dort ist es im Gegensatz zu hier noch Gang und Gäbe Obst und Gemüse so für den Winter zu konservieren.“ Und so lässt sich Familie Jarych neben...

  • Schwelm
  • 19.10.12
Überregionales

Lebensmittelpunkt

Heute habe ich es endlich mal geschafft in den neuen CAP- Lebensmittelmarkt in Lünen, In der Geist, vorbei zuschauen. Wie es ja bestimmt schon viele wissen, ist da vor einiger Zeit ein neues Lebensmittelgeschäft eingezogen. Nachdem es lange Zeit in diesem Lüner Stadtgebiet doch erhebliche Defizite gab, sind viele Bewohner der Geist froh, dass sie wieder kurze Wege zum Einkaufen haben. Das besondere an CAP-Märkten (CAP steht für Handicap) ist, dass hier für Menschen mit Behinderung vernünftige...

  • Lünen
  • 16.10.12
  • 3
Ratgeber
Der fertige Spätzle-Teig. Durch das Tomatenmark erhält der Teig so eine Farbe.
14 Bilder

Spätzle-Auflauf

Was war das gestern Abend schön. Wenn mehrere Frauen zusammen kommen, um einen Spätzle-Auflauf zuzubereiten, bleibt auch der Spaß nicht auf der Strecke. Das musste ich fotografieren. Natürlich ist es - besonders angesichts des großen Angebotes - einfach, sein Päckchen Spätzle im nächsten Supermarkt zu kaufen und in einen Topf kochendes Wasser zu werfen. Nach ein paar Minuten sind die Spätzle essfertig. Bei uns wurde ein Spätzle-Teig selbst hergestellt, in Salzwasser gekocht usw. Aber seht euch...

  • Menden (Sauerland)
  • 13.10.12
  • 7
Überregionales
39 Bilder

Erntedank in Hommersum - Was man mit Obst und Gemüse alles anstellen kann ...

Lange haben sich die Hommersumer auf ihre großen Festtage im Dorf vorbereitet und es hat sich gelohnt. Am vergangenen Sonntag zogen die bunten Wagen durch den Ortwagen, und führten die Früchte des Bodens mit voller Pracht vor. Die Erntedank-Regenten Maria und Harald Schötter hatten endlich ihren großen Auftritt und bekamen die gesegneten Erntekronen überreicht. Der Festumzug präsentierte was man mit Obst, Gemüse, Blumen und einer geballten Ladung Fantasie gestalten kann.

  • Goch
  • 11.10.12
  • 2
Ratgeber
Haken dran! | Foto: Frank Oppitz

Nach Compo-Rauchwolke: Gemüse aus Obst aus betroffenen Gebieten kann bedenkenlos verzehrt werden

(Mitteilung der Bezirksregierung Düsseldorf) Die durch das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) untersuchten Pflanzen- und Bodenproben weisen keine Belastungen auf, die im Zusammenhang zu dem Brandereignis stehen. Gemüse und Obst kann auch aus den von der Brandwolke betroffenen Gebieten wieder ohne Bedenken verzehrt werden. Unabhängig davon gelten die bereits seit längerem von der Stadt Duisburg ausgesprochenen Verzehrsempfehlungen aufgrund anderer Ursachen natürlich...

  • Wesel
  • 04.10.12
  • 2
Kultur
23 Bilder

Die kleine Gemeinde Uedem feierte groß Erntedank

IUn Uedem feierten die Bürger man das Erntedankfest. Die Veranstaltung war für jedermann offen. Ausrichter waren die Katholische Landjugend Uedem und die St. Annabruderschaft Uedemerfeld. Das Erntedankfest der Annabruderschaft fand in der Scheune bei Tellberg am Uedemerfelder Weg 45, Ecke Bahndamm statt. Eine große Erntekrone schmückte die Hallendecke, Mais und Kürbisse verzierten den Raum. Zunächst fing ein gemütlicher Frühschoppen an. Gegen 12 Uhr wurde ein abwechslungsreiches Mittagessen mit...

  • Uedem
  • 03.10.12
LK-Gemeinschaft
9 Bilder

100 Jahre: Frohnhauser Wochenmarkt

Am Samstag, 8. September, wird auf dem Frohnhauser Wochenmarkt ab 11 Uhr kräftig gefeiert. Denn: Der Wochenmarkt besteht bereits seit 100 Jahren wie diese Foto aus den Anfängen beweist. Wenn auch Sie Markt-Geschichten oder alte Fotos rund um den Frohnhauser Wochenmarkt haben, können Sie diese gerne hier in unserer Bürger-Community Lokalkompass.de beisteuern. Die spannendsten davon erscheinen im West Anzeiger.

  • Essen-West
  • 04.09.12
  • 1
Natur + Garten

Garten-Meisterschaft auf der Zielgeraden

Die Garten-Meisterschaft des Profi-Baumarktes Hellweg, Frankenstraße 58, und des SÜD ANZEIGERs neigt sich dem Ende zu. Wer noch mitmachen möchte, der meldet sich unter Tel. 804 25 10 oder bewirbt sich unter www.lokalkompass.de, indem er auf der Internetseite des SÜD ANZEIGERs ein Bild seines Gartens einstellt. Aus allen Teilnehmern wählen wir jede Woche einen Garten aus, den wir mit Bild und Text vorstellen. Zu gewinnen gibt's wieder tolle Gartengeräte.

  • Essen-Süd
  • 27.07.12
  • 1
Ratgeber
6 Bilder

Besuch in einem asiatischen Restaurant am 10.07.12 in Menden

12.30 Uhr, 10.07.12, warmes Mittagsbuffet, 1. Besuch Die asiatische Küche war bzw. ist ein Fest für meine Sinne. Farbenfroh, knackig und frisch sah alles aus - das Buffet: Peking-Supe, Ente knusprig, Schweinfleisch mit Zwiebeln, Acht Schätze, Frühlingsrolle, Schweinefleisch süß-sauer, Rindfleisch mit Knoblauch und Gemüse scharf, Reis, Salatbar, verschiedene Dressings, Eis, frisches Obst... um nur ein "paar" leckere Dinge zu nennen. Alles auf zu zählen, würde hier den Rahmen sprengen. Erwähnen...

  • Menden (Sauerland)
  • 10.07.12
  • 6
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.