Gemüse

Corona-Lockdowns behindern bereits die Weltwirtschaft, als der Ukraine-Schock über Nacht unsere Welt erneut verändert: Neben den Lockdowns peitscht unsere Politik nun Sanktionen durch, bei immer mehr Betrieben bleiben die Bänder stehen. Das gilt künftig vielleicht auch für Eierbänder in Legehennen-Betrieben. Wo sich noch Geld verdienen lässt, fehlt es nicht lange an Konkurrenz, welche die Preise wieder drückt. Auch in der Landwirtschaft freuen sich viele Unternehmen bereits über eine Schwarze...

Fröndenberg. Seit Januar 2020 kann sich die AWO Kita Hirschberg „Acker-Kita“ nennen und hat somit ein besonderes Alleinstellungsmerkmal für sich geschaffen. Zwei Jahre später ist es für die Mitarbeitenden und Kinder eine Selbstverständlichkeit geworden, ihren Gemüseacker zu bepflanzen und zu pflegen, Unkräuter zu jäten und das selbst angebaute Gemüse zu ernten. Erste große PflanzungDie Ackerfläche mit 13 Beeten liegt direkt vor der Kindertageseinrichtung und ist somit schnell für die Kinder...

Das Verbreitungsgebiet der etwa 50 Arten der Gattung Leucospermum ist das südliche Afrika. Das Zentrum der Artenvielfalt sind die südwestlichen und südlichen Gebiete des Westkap, einige Arten kommen auch in den südafrikanischen Provinzen Ostkap sowie KwaZulu-Natal vor. Nur eine Art, Leucospermum saxosum, reicht auch bis Mosambik und Simbabwe.

„Es gab am Donnerstag keine verstopften Straßen auf dem Weg zum HafenCenter, und keine Staumeldungen in den Verkehrsnachrichten“, sagt Falk Paschmann schmunzelnd. Dennoch herrschte großer Andrang zur Eröffnung von Mülheims größtem Supermarkt. Bevor sich um 7 Uhr die Türen zum bevorstehenden Erlebniseinkauf öffneten, bildete sich bereits eine kleine Menschentraube. Da spielte sicher auch die Neugier eine Rolle, wie der neue EDEKA-Markt der Familie Paschmann an der Weseler Straße 28-40 denn wohl...

Iserlohn. Frisch, ohne Chemie und regional angebaut: So soll unser Gemüse auf den Teller kommen. Und das zu fairen Preisen für Verbraucher und Erzeuger. Das hat sich die „Solidarische Landwirtschaft“ zum Ziel gesetzt. In Schwerte wurde dazu im Sommer der Verein „SoLaWi Eigenkraut“ gegründet. Zu einer Infoveranstaltung wird am Samstag, 30. Oktober, von 11 bis 13 Uhr ins evangelische Gemeindehaus, Auf der Palmisse 5, eingeladen. Hier wird erläutert, was solidarische Landwirtschaft bedeutet und...

Meerschweinchen sind ein beliebtes Haustier, nicht nur für Kinder. Die kleinen Quiker haben Ansprüche an Unterkunft und Bewirtung. Sicherlich fressen sie Fertigfutter und Heu. Etwas Gemüse dazu, schon dauert das Leben länger. Woher das Grünfutter für Meerschweinchen im Winter nehmen, wenn nicht kaufen? Sicherlich gibt es dank Logistik und Kühlhäusern auch im Winter Gemüse. Einiges ist jedoch deutlich teurer oder nur in schlechterer Qualität zu haben. Auch wenn es Grenzwerte oder Richtlinien für...

Ein Minigarten auf dem Balkon: Voller Stolz präsentiert Elsbeth Rupp, Bewohnerin des Elisabeth-Brune-Seniorenzentrums, die Früchte ihres eigenen Gemüseanbaus. „Gemüseanbau und Gartenarbeit sind schon immer mein liebstes Hobby gewesen. Als ich noch zu Hause lebte, versorgte ich einen großen Garten mit unterschiedlichstem Gemüse und Obst. Daher war für mich klar, dass mein Balkon hier ein Minigarten wird, um weiter meinem Hobby nachgehen zu können. Mit meinen 89 Jahren habe ich mir ein kleines...

Herbstzeit im neanderland bedeutet frische Ernte in Hofläden, heißer Kaffee in urigen Fachwerkstuben und lokal gebrauter Hopfen im Biergarten. Wer nach einer Wanderung, Radtour oder nach einem langen Arbeitstag auf der Suche nach herbstlichen Genüssen in Restaurants und Cafés ist, findet aktuell zahlreiche saisonale Angebote, die mit dem Siegel TYPISCH neanderland ausgezeichnet sind, das für authentisch-regionale Köstlichkeiten steht. Besonders süße Ernte fahren Besucher am Freitag, 1. Oktober,...

Am Naturfreundehaus in Bottrop wurde der "Nachhaltige Genussgarten" für Kinder eröffnet. Das Projekt war auch durch gemeinsame Spenden und Arbeitseinsatz der Bottroper und Gladbecker Naturfreunde ermöglicht worden. Außerdem wurde es von dem Programm Proinsekt, einem Programm des Landesverbandes der NRW Naturfreunde, unterstützt. Für die vereinseigenen Eltern- und Kindergruppen wurde das Grundstück um das Naturfreundehaus möglichst nachhaltig, artgerecht und umweltfreundlich umgebaut. Für diesen...

Mitte Mai startete das Förderprogramm "essbare Stadt- HochbeetNachbarschaft" und nach gut drei Monaten sind für dieses Jahr alle Patenschaften vergeben. Im Frühjahr erst hatte der Rat der Stadt grünes Licht gegeben und 20.000 Euro für das Förderprogramm „essbare Stadt- HochbeetNachbarschaft“ bereitgestellt. Nun ist vor wenigen Tagen das 23. Gemüsebeet in Auftrag gegeben worden. Sehr viele Patenschaften wurden in Lintorf übernommen, auch von einem Einzelhändler aus Mitte und einem Sportverein...

Die Hochbeete des DRK Quartiesgartens in Langefeld wurden wieder bepflanzt. Das Ziel des Projektes ist ein öffentlicher Garten mit selbst angebauten Kräuter- und Gemüsesorten als Basis für eine gesunde Ernährung und zur Schonung des Geldbeutels. Martina Hanschmidt, Leiterin DRK-Treffpunkt Lebenslust, konnte etliche Helfer für die Bepflanzung der Hochbeete aktivieren. Die Senioren aus der Umgebung ließen sich gerne für die Pflege der Hochbeete mit einbeziehen. Der DRK-Ortsverein Langenfeld...

Eine duftende Wildblumenwiese für Bienen, eine Nutzfläche zum Anbau von Obst und Gemüse, ein Kräuterbeet sowie natürlich farbenfrohe Blumen und weitere Pflanzen - all das soll rund um die katholische Kirche St. Joseph in Velbert nicht nur die Bürger erfreuen, sondern auch von ihnen gepflanzt und gepflegt werden. "Der Garten" heißt das Projekt, das Julia Wilhelm, Engagement-Förderin der Kirchengemeinde St. Michael und Paulus, in Zusammenarbeit mit interessierten Kindern und Erwachsenen umsetzen...

Landwirtschaft, die sowohl ökologisch als auch bürgernah ist, verbunden mit praktischem Naturschutz: Das schwebt Landwirt Maximilian Nelle vor. Er plant ein besonderes Projekt in der Nähe der "grünen Lunge" Wittens, dem Hohenstein. Der gelernte Architekt, der nun an der Uni Kassel ökologische Agrarwissenschaften und Landschaftsplanung studiert, hat bisher hauptsächlich Landschaftspflege mit seinen Schafen und Ziegen betrieben. Nun möchte er sich neu aufstellen: Eine Fläche von 2000...

„Wir haben noch gute 3 Wochen Ernte vor uns und können für die bisherige Spargelsaison eine gute Bilanz ziehen“, so Willy Kreienbaum, Vorsitzender der Spargelstrasse NRW. Die Nachfrage nach dem Edelgemüse sei bisher groß gewesen und konnte zu jeder Zeit befriedigt werden. Dank stabiler Verhältnisse auf den Spargelhöfen sei es auch zu keinen nennenswerten Ausfällen gekommen. So sind bisher in Nordrhein-Westfalen bisher etwa 80 Prozent des angebauten Spargels an den Verbraucher gebracht worden....

Ist es ein Kohlrabi? Oder ein Radieschen? „Ihr kennt es auch als Tee“, gibt Karen Bals von der Gemüse-Ackerdemie einen heißen Tipp. „Fenchel!“, schreien jetzt alle Kids im Chor. Seit Kurzem ist das AWO-Familienzentrum „Lilliput“ an der Lünerner Schulstraße 11 eine Acker-Kita – und deshalb wird jetzt im eigenen Vorgarten angebaut und später auch selbst geerntet. „Das ist eine lila Kartoffel, denn Kartoffeln gibt es auch in bunt“, weiß Jana. „Darf ich die Kartoffel pflanzen?“, ist sie schon...

Passend zum Programm "Gladbeck Goes Green" bietet die Umweltabteilung in Zusammenarbeit mit dem Stadtteilbüro Mitte und dem Zentralen Betriebshof der Stadt Gladbeck wieder einen Pflanzentauschmarkt an. Wie jedes Jahr sollen verschiedene Pflanzen und Stauden zum Tauschen und Mitnehmen angeboten werden. Der Markt wird dieses Jahr coronakonform eine kontaktlose Bring- und Abholaktion darstellen. Auf einem Tisch im Eingangsbereich des Stadtteilbüros können mitgebrachte Pflanzen hingestellt werden...

Irgendwann erfuhr ich durch ein Platt-Gedicht des großartigen Chird Hardering, dass die Melde zu den mittlerweile „versunkenen“ Gemüsen gehört, aber in der kargen Nachkriegszeit durchaus noch eine Bedeutung gehabt zu haben scheint. Im Plattnamen „Maileflitsch“ für die Atriplex hortensis kommt zum Ausdruck, dass sie im hochdeutschen Volksmund auch als „Scheissmelde“ bezeichnet wurde. „Flitsch“ könnte hier lautmalerisch für eine gewisse Geschwindigkeit stehen, ist aber auch generell ein...

Tausende Tote beklagte Nepal, als vor sechs Jahren ein gewaltiges Erdbeben die Einwohner des Kathmandu-Tals unter einer Lawine aus einstürzenden Häusern und Geröll begrub. Weder nach der Naturkatastrophe, noch heute ließen Dortmunder die Nepalesen allein. Denn schon 1992 hatte die Dortmunderin Marianne Grosspietsch ein festes Band der Hilfe zwischen Dortmund und Kathmandu geknüpft. Sie ist Vorsitzende des Vereins Shanti Leprahilfe Dortmund. Der betreute auch direkt nach der verheerenden...

Wie heißt es doch im Volksmund zu schön: „Was lange währt, wird endlich gut“ oder auch „Gut Ding will Weile haben.“ Falk Paschmann lächelt im Gespräch mit der Mülheimer Woche: „Ja, da ist was dran.“ Am Dienstag, 27. April, pünktlich um 7 Uhr, öffnen sich nach etwas längerer Zeit als ursprünglich gedacht, die Türen zum neuen Edeka Paschmann-Markt im Saarn-Center an der Düsseldorfer Straße. Nicht nur für die Kaufmanns-Familie geht damit ein Herzenswunsch in Erfüllung. „Zuhause im Dorf Saarn“ ist...

„Wir säen. Sie gärtnern und ernten“, unter diesem Motto stellt der Essener Agrar-Ingenieur Matthias Ott (25) ab Mai an der Stadtgrenze zur Nachbarstadt Mülheim unterschiedlich große Gemüsefelder zur Verfügung. „Immer mehr Menschen möchten ihr Gemüse selber anbauen, etwas autarker werden und dieses ihren Kindern auch vermitteln“, bringt Ott seinen Entschluss, auf einer Fläche von insgesamt 1,5 Hektar Quadratmetern Gemüse anzubauen, auf den Punkt. Zurzeit beschäftigt sich der Jung-Unternehmer...

Der Heisinger Wochenmarkt findet freitags von 14 bis 18.30 Uhr statt. Wegen der Feiertage wird der Markt vor Weihnachten und Neujahr auf Mittwoch, 23., und Mittwoch, 30. Dezember, vorverlegt. Geöffnet ist er jeweils jeweils zwischen 14 und 18.30 Uhr. Den Wochenmarkt veranstaltet die Werbegemeinschaft „Wir für Heisingen“ schon seit 23 Jahren. Auf dem Frischemarkt werden ausschließlich hochwertige Lebensmittel angeboten. Textilien und andere Produkte aus dem Non-Food-Segment gibt es dort nicht....

Laut 22-seitigem Bericht der Gutachter vom Bielefelder Institut für Umwelt-Analyse finden sich im Körner Boden keine bedenklichen PCB-Werte. Die vorsorglichen (Nicht)-Verzehrempfehlungen bleiben dennoch bestehen. Im Juni hatte das NRW-Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) die Stadt über die Ergebnisse von Löwenzahn-Untersuchungen im Umfeld der Firma M+S Silicon informiert. Diese lieferten Hinweise auf erhöhte PCB-Emissionen. Daraufhin hat die Stadt vorsorglich Empfehlungen...

Viel Freude und Unterhaltung gab es beim Oktoberfest der Versorgungsberechtigten Gemeinschaft Ennepetal-Voerde-Altenvoerde  (VBG) im Hotel Restaurant Rosine. Die Damen vom Festausschuss haben das gut besuchte und nach den Corona-Vorschriften ausgerichtetes Fest veranstaltet. Den 1. Preis bei der Gemüsetombola, einen Korb voller Gemüse, holte sich Karin Klaholz (Foto). Für das musikalische Programm war Hausmusiker Bernd Gimpel zuständig. Die letzten Teilnehmer verließen gegen 20 Uhr die...