Bierbrauer

Beiträge zum Thema Bierbrauer

Wirtschaft

Bierbrauer weinen
Preisalarm / Das Maß ist voll

Muss man auf 7,50 Euro für einen halben Liter Bier vom Fass gefasst sein? Ein frisch Gezapftes vom Fass, das kann teuer werden. Bier ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, Bier ist für Biergenießer viel mehr. Der anhaltend hohe Kostendruck zwingt die Brauereien in die Knie. Und das tut weh. Wenn Brauereien und Gastronomen ihre Mehrkosten an den Verbraucher weitergeben, was niemand hopfen will, dann werden für einen halben Liter Bier bis zum Ende des Jahres 7,50 Euro fällig. Mei, da wird ja auf...

  • Bochum
  • 25.01.23
  • 8
  • 5
LK-Gemeinschaft

Übrigens
Na, denn man Prost!

Viele Branchen sind durch Corona arg gebeutelt. Einige hatte man noch gar nicht so richtig auf dem Schirm. Die Bierbrauer schlagen nun Alarm. Geschlossene Kneipen und ausgefallene Events hätten den Bierabsatz deutscher Brauereien im Pandemiejahr 2020 um 5,5 Prozent sinken lassen, hat das Statistische Bundesamt ermittelt. Auf das Corona-Frust- oder Überbrückungsbier wurde dennoch nicht verzichtet. Zum einen gab es rasante Zuwächse bei den Flaschenbieren, zum anderen aber einen historischen...

  • Duisburg
  • 21.02.21
Überregionales

Da braut sich was zusammen...

„Barendorfer Gold“ oder „Black Sabbath“, das sind klangvolle Namen für das Lieblingsgetränk der Deutschen - und ganz eigene Kreationen von Biermacher Gerhard Ruhmann. In Seminaren gibt er sein Wissen der Braukunst weiter. iserlohn. Stilecht im Haus A des Museums Barendorf trafen sich an diesem Wochenende die Freunde des Getreidesaftes, um sich die Grundkenntnisse dieser alten Tradition anzueignen. „Eigentlich ist es ganz einfach. Sie brauchen nur einen großen Kochtopf“, so Ruhmann. Darin wird...

  • Iserlohn
  • 19.03.11
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