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Kultur

Salzburg erleben - die wichtigsten Sehenswürdigkeiten - Schloss Mirabell und Mirabellgarten

Das Schloss mit seinen Gärten gehört zu den bekanntesten Touristenzielen der Stadt. Und ja, nicht die Camera im Hotel vergessen, wenn Sie hierher kommen. Sie würden sich angesichts der wunderbaren Eindrücke die Sie hier erwarten schwarz ärgern. Geschichte: (Kurzform) Das Schloss Mirabell, wurde um 1606 von Erzbischof Wolf Dietrich von Raitenau für seine Geliebte oder heimliche Ehefrau Salome Alt, mit der er 15 Kinder zeugte erbaut, und hieß zunächst Schloss Altenau. Ein paar Jahre später fiel...

Essen-Süd
05.06.11
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Ursula Hickmann

Ratgeber

Schindelbraten

Burgenland ist auch die Heimat von vielen Ungarn und Kroaten. Der Schindelbraten ist eine kroatische "Spezialität". Hier ist das Rezept was für eine größere Gesellschaft bestens geeignet ist: Schindelbraten Zutaten: 1. 5 kg Schweinenacken 2. 5 l Marinade 3. Den Schweinenacken auslösen und das Fleisch in ca. 5 -10 mm dicke Streifen (Schindel) schneiden. 2 Tage im Kühlschrank im geschlossenen Behälter in der Marinade einlegen. Marinade: 1. 1,5 l Wasser 2. 0,25 l Speiseöl 3. 2 Würfel Fleischbrühe...

Langenfeld (Rheinland)
01.12.10
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Siggi Becker

Ratgeber

Dampfnudeln nach Ösi Art

Entweder man liebt oder hasst sie die Dampfnudeln die nun wieder auf den Weihnachtmärkten angeboten werden. Ich liebe sie über alles. Davon habe ich einige Rezepte, sogar für in die Suppe.dieses ist eines wie ich es aus der Steiermark kenne. Und keine Angst vor der Hefe, es ist wirklich einfacher wie ihr denkt. Dampfnudeln nach Ösi Art Zutaten: 250 g Mehl 20 g Hefe 0,125 l lauwarme Milch 15 g Zucker 30 g Zucker 1 Prise Satz 2 Eigelb 100 g Flüssige Butter 0,25 1 Milch 30 g Butter Mohn zum...

Langenfeld (Rheinland)
29.11.10
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Siggi Becker

Ratgeber

Hörstoff der Woche: Kommando Elefant - Kleines Leben, großer Spaß

Kommando Elefant: Kommt wir hauen Granaten rein. Das kleine bisschen Leben". Sie tanzen den Regenbogen und wollen ewig leben: Kommando Elefant. "Kommt wir hauen Granaten rein. Das kleine bisschen Leben" heißt das etwas sperrig klingende zweite Album, mit dem die Österreicher wie mit ihrem Erstling Kritiker begeistern könnten. In Österreich zumindest ist dies mit ihrem Debütalbum gelungen. In diesem Jahr sind sie für den "Amadeus"-Award nominiert und ihre Singleauskopplung "Alaska" ist bereits...