Lünen - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Bärlauchsuppe mit Kokosmilch und Kartoffeln ist ein tolles Frühlingsrezept. | Foto: Magalski

Rezept: Bärlauchsuppe mit Kokosmilch

Würziger Bärlauch aus der Region trifft auf exotische Kokosmilch. Diese Kreation kommt aus dem Suppentopf und ist ein echter Genuss – nicht nur für das Frühlings-Buffett. Das ist das Rezept. Claudia Backenecker aus Lünen ist Kräuterhexe mit großer Leidenschaft für wilde Pflanzen im Kochtopf. Zwei Bücher hat die Expertin zu diesem Thema bereits veröffentlicht: "Wildkräuter-Zauber in der Küche" und "Vegetarische Dips und Brotaufstriche". Für die Waldschule Cappenberg gibt Claudia Backenecker...

  • Lünen
  • 08.04.14
  • 7
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Äpfel und Birnen kann man doch vergleichen

Ein Apfel hat 7 Prozent weniger Kalorien als eine Birne. Eine Birne hat 20 Prozent weniger Fett als ein Apfel. Was ist gesünder? Birnen schmecken süßer als Äpfel, haben aber mit 73 Kilokalorien nur einen unwesentlich höheren Wert als Apfel mit 68 Kilokalorien. Dafür schneidet die Birne bei den Mineralstoffen besser ab. Sie ist reich an Phosphor, Kalium und Kalzium. Sie wirkt entwässernd und entschlackend und regt dadurch den Stoffwechsel an. Allerdings enthält der Apfel etwa doppelt so viel...

  • Lünen
  • 08.04.14
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Für Christian T. aus E. a. R.

Natürlich können hier alle lesen und das Foto begucken, aber der Text ist auf Christian T. zugeschnitten. Er behauptet die Stadt Dortmund nicht zu kennen, was ich ihm nicht ganz abnehme. Er ist ein bekennender Schalke - Fan und hier liegt wohl auch der Grund für diese fatale Aussage. Ich glaube einfach das man als " Schalker " , Städte wo Meister, Vizemeister, Pokalsieger, CL-Finallisten usw. gemacht werden einfach aus seinem sportlichen Beutechema herausläßt. Mit diesem Beitrag will ich ihn...

  • Lünen
  • 06.04.14
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Die Stadtwerke Lünen kontrollieren die Anschlüsse im Süden der Stadt. | Foto: Magalski

Stadtwerke prüfen Hausanschlüsse im Süden

Haushalte in den Stadtteilen Lünen-Süd und Gahmen bekommen in diesen Tagen Besuch von Mitarbeitern der Stadtwerke. Der Versorger prüft die Anschlüsse für Strom, Erdgas und Trinkwasser. Alle Einwohner sind betroffen, nicht nur Stadtwerke-Kunden. Die Überprüfung von Hausanschlüssen erfolgt in regelmäßigen Abständen auf Grundlage der geltenden technischen Vorschriften und ist wichtig für die Versorgungssicherheit im Stadtgebiet. Die Arbeiten werden insgesamt etwa eineinhalb bis zwei Monate dauern,...

  • Lünen
  • 04.04.14

Strategie für das Finden von Passwörtern - Autoren Team - Sültz auf Sylt - Renate Sültz - Uwe H. Sültz

Der neuste Daten-Klau zeigt doch wieder, dass es sehr wichtig ist Passwörter richtig zu vergeben. http://www.lokalkompass.de/luenen/leute/warnung-wieder-18-millionen-mail-passwoerter-gestohlen-uwe-h-sueltz-luenen-d419597.html Bei einigen Anwendungsprogrammen erhalten wir per Mail Passwörter, nicht immer werden sie von uns verändert. Hier hilft der Passwort-Manager:...

  • Lünen
  • 04.04.14
  • 7
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Vorsicht bei Gratis-Virenscannern - Sültz - DG 7 DM - DG 2 DAE - Lünen

Grundsätzlich gilt: Gratis-Virenscanner schützen unsere Computer gut vor Eindringlingen! Selbst im Vergleich zu den kostenpflichtigen Programmen liegen sie gut im Rennen. Bei der Installation sollten wir aber darauf achten, dass die Programme keine unerwünschte Software auf den Rechner mogeln, schreibt die Stiftung Warentest in ihrer Zeitschrift "test" (4/2014). Das ansonsten mit GUT bewertete AVIRA FREE ANTIVIRUS ändert demnach ungefragt die Suchmaschine im Firefox-Browser. Das ebenfalls GUTE...

  • Lünen
  • 02.04.14
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Gewalt. Konflikte, Selbstmord? | Foto: rororo / cbt

BÜCHERKOMPASS: Jugend, Gewalt, Probleme

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig die Werke von bekannten Autoren an Teilnehmer, die sich bereit erklären, nach der Buch-Lektüre eine kleine Rezension zu schreiben und zu veröffentlichen. Bereits vergeben wurden bisher diese Werke. Diese Woche widmen wir uns einigen extremeren Jugendproblemen. Schwierige Kindheit? Alle Teilnehmer bitten wir darum unter "meine Seite" im Profil möglichst alle Kontaktdaten einzutragen (für Außenstehende nicht einsehbar), damit wir Euch die Bücher ohne...

  • Essen-Süd
  • 02.04.14
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Lüner Anzeiger

Wo man früher im Boden nach Kohle grub, findet man heute in den beiden schönen Städten Lünen und Selm einen facettenreichen Branchenmix. Natur und Erholung kommen hier am "Rande des Münsterlandes" aber nicht zu kurz. In der ehemaligen Hansestadt Lünen findet man die besten Seiten der Städte Lünen und Selm in der Geschäftsstelle in Lünen. Hier erscheint jeden Mittwoch und Samstag, der Lüner Anzeiger mit einer aktuellen Auflage von 66.200 Exemplaren. Die erste Ausgabe, damals noch unter dem Titel...

  • Lünen
  • 01.04.14
Bandnudeln gibt es in vielen Variationen fertig zu kaufen. Hier wurden grüne mit Bärlauch verwendet. Zusammen mit den Gemüsesorten und dem Parmesan entsteht eine geschmacklich intensive Kombination.
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Vegetarische Rezept-Serie der LIGA: Frühlingshafte Pasta

In dieser Serie stellt die LIGA (Lüner Initiative gegen globale Armut) vegetarische Rezepte vor. Diesmal ist der Gesichtspunkt, unter dem die LIGA den vegetarischen Donnerstag vorschlägt, folgender: „Durch Verzicht auf Fleisch könnten mehr Menschen ernährt werden“. Ein Hektar Land produziert Rindfleisch für die Ernährung von nur einem Menschen oder aber genügend Kartoffeln für 22 Menschen. Die Soja- und Maisimporte, aus denen Futtermittel vorwiegend bestehen, kommen zu großen Teilen aus...

  • Lünen
  • 01.04.14
  • 1
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50 Bilder

Die Oldtimer-Saison 2013 beginnt! Tipps zum Ausmotten für Porsche, Audi, VW und alle weiteren Schönheiten! Autoren Team - Sültz auf Sylt - Renate Sültz - Uwe H. Sültz

Die neue Saison ist gestartet und der Oldtimer soll wieder gut aussehen, gut laufen und sicher sein. Außerdem erhalten wir den Wert unseres Oldtimers. Nach neuester Analyse steigen Oldtimer gerade jetzt sehr an Wert. Ich erstelle jedes Jahr eine Liste mit den durchzuführenden Arbeiten, diese Liste wird von Jahr zu Jahr immer länger. Entweder fällt mir noch etwas ein oder ich habe etwas gelesen oder aber, im Club gab es neue Erfahrungen. So wird die Liste immer länger, der Oldtimer aber auch...

  • Lünen
  • 01.04.14
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Durch das Zusammenspiel aus Farben, Formen und Perspektive entstehen neue Ansichten. | Foto: Klaus Fröhlich
87 Bilder

Foto der Woche 13: Geometrie

In unserem spielerischen Foto-Wettbewerb bieten wir Euch diese Woche eine besondere Herausforderung: Das Thema lautet "Geometrie". Zeigt uns Eure Linien und Kurven, Ecken und Kanten, Kegel und Kreise - oder nutzt die Mittel der Geometrie gezielt bei der Inszenierung! Manch einer erinnert sich vielleicht noch an die Schulstunden mit Zirkel, Lineal und Geodreieck. Es ging um Kreise, Rechtecke und Dreiecke, um Längen, Winkel und Flächen, Volumen, Kurven und Kegelschnitte. Habt Ihr so etwas auch...

  • Essen-Süd
  • 31.03.14
  • 20
  • 11

SENIOREN & INTERNET - Mein letzter Vortrag: Das erste Date - Uwe H. Sültz - Lokalkompass Ratgeber - Autoren Team - Sültz auf Sylt - Renate Sültz - Uwe H. Sültz

Heute habe ich meinen letzten Vortrag in meiner Arbeitsgruppe SENIOREN & INTERNET gehalten. 6 Jahre betreute ich die Gruppe. Folgende Themen wurden erörtert, bearbeitet und geklärt: KOMMUNIKATION & MAILSICHERHEIT BILDER, DOKUMENTE & FESTPLATTE CHAOS BEIM SPEICHERN DRUCKER IM INTERNET SURFEN UND SICHERHEIT REINIGUNG DES COMPUTERS FESTPLATTE AUFRÄUMEN GESTERN WAR ALLES GUT, HEUTE NICHT COPYRIGHT http://senioren-und-internet.beepworld.de/ Auf vielfachen Wunsch, mit einem zwinkernden Auge, sollte...

  • Lünen
  • 27.03.14
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Natürliche Topmodels: Ein Großteil der Zutaten für das vegane Gericht präsentiert sich hier als bunte Gemüse- und Kräuterparade. | Foto: Schmälzger
19 Bilder

Vegetarische Rezept-Serie der LIGA: Tierfreundliche Gemüseparty

In dieser Serie stellt die LIGA (Lüner Initiative gegen globale Armut) vegetarische Rezepte vor. Diesmal hebt die LIGA den Aspekt hervor: „Fleischlos essen für den Tierschutz“. Beim heutigen Gericht wird auf jegliche tierische Zutat verzichtet. Im Laufe seines Lebens isst jeder Deutsche durchschnittlich 1.094 Tiere – Fische und andere Meerestiere noch nicht inbegriffen. Durch einen bundesweiten vegetarischen Tag müssten jährlich über 140 Millionen Tiere weniger gezüchtet und geschlachtet...

  • Lünen
  • 25.03.14
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Einiges ändert sich nie und wird sich auch nie ändern!

Franziska von Au - DER KLEINE KNIGGE - Sicher zum Erfolg mit gutem Benehmen - Eine Rezension von Uwe H. Sültz

Schön, dass ich ausgewählt wurde, diese Rezension zu schreiben. Mit 18 habe ich den ersten Knigge in meinem Leben gelesen, was hat sich im Laufe der Zeit geändert, wie ist das Taschenbuch DER KLEINE KNIGGE zu lesen? Ist es überhaupt wichtig? Hier meine Antwort: Diesen kleinen Ratgeber halte ich sogar für extrem wichtig! Die fast 100 Seiten im 10x15cm-Format lassen sich als idealer Ratgeber für alle Gelegenheiten leicht einstecken und lesen. Das Büchlein ist klar strukturiert, die Inhaltsangabe...

  • Lünen
  • 22.03.14
  • 13
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Ein abschließbares Feuerzeug... ein abschließbarer Flaschenverschluss... die abgeschlossene WALTHER...

SICHERHEITS-TIPP IM INTERNET: Der Passwort-Manager hilft beim Speichern und Ordnen unserer Passwörter - Uwe H. Sültz - Lokalkompass Ratgeber

Für alles gibt es Sicherheit in unserem Leben, ob es etwas bringt? Das kann ich nicht beantworten... die Flasche Rotwein wird mit einem Schloss gesperrt... das abschließbare Feuerzeug... der Sportschütze sichert seine Waffen... die Versicherung versichert Diebstahl... nur, wo liegt der Schlüssel für das Fahrradschloss... wie war der Zahlencode vom Schloss am Geräteschuppen? Wie war der Code der Mailadresse... der Code vom Lokalkompass... der Bank... usw.? Ohne Passwörter geht heute gar nichts...

  • Dortmund-City
  • 21.03.14
  • 9
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v.l.: Markus Hunke (Caritas), Martina Rupprecht (Caritas), Regina Hunschock (Leitung Bürgerzentrum Gahmen) | Foto: V. Beuckelmann, Ruhr Nachrichten

NEU - Caritas-Beratungsstelle im Bürgerzentrum Gahmen

Die Beratungsstelle für Eltern, Kinder und Jugendliche des Caritasverbandes Lünen-Selm-Werne e.V. bietet ab dem 31.03.2014 jeweils 14-tägig in der Zeit von 15:30 Uhr bis 17:30 Uhr eine offene Sprechstunde für Eltern, Kinder und Jugendliche im Bürgerzentrum in Gahmen, Kümperheide 2 an. „In den schönen Räumlichkeiten im neuen Bürgerzentrum können wir mit dem Beratungsangebote zu den Menschen vor Ort gehen und auch die Menschen erreichen, die den Weg in die Graf-Adolf-Straße nicht auf sich nehmen...

  • Lünen
  • 21.03.14

Warnung: Gewinn-Anrufer verspricht 50.000 Euro

Es hört sich verlockend an: „Sie haben 50.000 Euro gewonnen!“ So wurde es dem Lüner Dieter Koch am Telefon von einem Mann mitgeteilt. Doch der Lüner freute sich nicht, er wurde hellhörig. Er hatte gar nicht an einem Gewinnspiel teilgenommen. Dieter Koch macht alles richtig und folgt nicht einfach den Anweisungen des Anrufers. Die Verbraucherzentrale rät bei allen Gewinnbenachrichtigungen dieser Art, genau zu prüfen, ob man an einem Gewinnspiel teilgenommen hat. Frei nach dem Spruch: „Niemand...

  • Lünen
  • 21.03.14
  • 1
Widder-Zeit ist zwischen 21. März und 20. April. Foto: Christiane Lindemann

Lokalkompass.de-Horoskop: Widder-Zeit zwischen 21. März und 20. April

Die Tierkeiszeichen-Portraits, die Christine Lindemann monatlich exklusiv für das Lokalkompass.de Community Management erstellt, sind nicht nur auf Geburtstage in den jeweiligen Zeichen zu beziehen. Wenn Sie mögen, können Sie die Texte auch im Hinblick auf weitere Elemente Ihres oder eines anderen Geburtshoroskops lesen: Inbezug auf Ihre Sonnenstellung (Geburtstag, "Sternzeichen") erfahren Sie etwas über die Art und Weise Ihres Verhaltens, inbezug auf den Aszendenten (Geburtsminute) etwas über...

  • Dortmund-City
  • 20.03.14
  • 3
7 Bilder

Wie konvertiere ich YouTube-Videos auf meinen Computer als MP3-Musik-Datei? - Uwe H. Sültz - Ratgeber im Lokalkompass

Kennen wir alle, ist klar, ist alt und doch erhalte ich immer wieder Fragen, wie man diese Musik aus YouTube als MP3 auf den Musik-Stick speichern kann. Ob beim Walken mit dem MP3-Player oder im Auto als MP3-Stick... die Qualität reicht vollkommen aus, um hier Musik von YouTube zu hören. HAI-END eben! Ich arbeite mit dem "Free YouTube to MP3 Converter". Hier der Link, ohne wenn und aber zu klicken und zu laden, getestet, wie immer:...

  • Dortmund-Süd
  • 17.03.14
  • 7
  • 6
Die Gewerkschaft Verdi ruft am Dienstag zum Warnstreik auf. | Foto: Schmälzger

Streik lähmt am Dienstag den Kreis Unna

Eltern müssen sich am Dienstag auf Probleme einstellen, denn die städtischen Kindergärten und die offenen Ganztagsschulen der Stadt sind nach einem Aufruf der Gewerkschaft Verdi den ganzen Tag im Warnstreik. Einschränkungen gibt es auch im Rathaus und im öffentlichen Verkehr. Tarifverhandlungen stehen vor der Tür und das bedeutet in den meisten Fällen Streik. Schwierigkeiten verursacht der Streik vor allem in den Kindertagesstätten der Stadt und den Ganztagsschulen, sie öffnen nicht am...

  • Lünen
  • 16.03.14
  • 1
Polizei, Stadt und Kreis nehmen Raser ins Visier. | Foto: Magalski

Achtung, Blitzer: 17. bis 23. März

Bleifüße stoppen, schwere Unfälle verhindern - das ist das Ziel. Polizei, Ordnungsamt und Kreis Unna geben die aktuellen Standorte der geplanten Geschwindigkeitsmessungen bekannt. Aber Achtung, Autofahrer sollten sich nicht zu sicher fühlen. Denn die Polizei schreibt, dass weitere Geschwindigkeitsüberwachungen durch den mobilen Einsatz von Lasermessgeräten und zivilen Polizeifahrzeugen an unterschiedlichen Stellen möglich sind - auch ohne Ankündigung. Hier blitzt es in der Woche vom 17. bis 23....

  • Lünen
  • 16.03.14
Uwe Sültz | Foto: Uwe Sültz
5 Bilder

Tipp am Abend: MAIL-ADRESSE GEHACKT? WAS IST ZU TUN? - Uwe H. Sültz - Lokalkompass Lünen Ratgeber

Was ist zu tun, wenn das eigene Mailkonto gehackt wurde und man nun ohne es zu wissen selbst Spam verschickt? Zuerst muss unbedingt das Passwort geändert werden. Ist auch das gehackt, muss beim Anbieter ein neues angefordert werden. Aber das reicht noch nicht unbedingt aus. Es ist wichtig, VOR DER PASSWORTÄNDERUNG den Rechner auf Schadsoftware zu prüfen, sonst hat das neue Passwort keinen Sinn. Da die Angreifer auch Kontoeinstellungen wie Mail-Weiterleitungen, Signaturen oder Kontakte verändert...

  • Dortmund-Süd
  • 13.03.14
  • 2
  • 6
Versicherungsbetrüger, Voodookünstler, Heiratsschwindler? | Foto: rowohlt / wunderlich / goldmann

BÜCHERKOMPASS: Hochstapler, Heiratsschwindler, Versicherungsbetrüger

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig die Werke von bekannten Autoren an Teilnehmer, die sich bereit erklären, nach der Buch-Lektüre eine kleine Rezension zu schreiben und zu veröffentlichen. Bereits vergeben wurden bisher diese Werke. Diese widmen wir uns thematisch gesehen verschiedenen Dimension des Betrugs. Alle Teilnehmer bitten wir darum unter "meine Seite" im Profil möglichst alle Kontaktdaten einzutragen (für Außenstehende nicht einsehbar), damit wir Euch die Bücher ohne...

  • Essen-Süd
  • 12.03.14
  • 14
  • 1

2 Energie- und Geschwindigkeitsschlucker - MOBILES INTERNET - DATENVOLUMEN - APPS - SMARTPHONE - Uwe H. Sültz - Lokalkompass Wochenstart-Tipp

Wie ein Umstieg vom FERRARI auf ein FAHRRAD kommt es uns vor, wenn wir von Internet-Geschwindigkeiten von 14.400 kBit/s oder gar 21.600 kBit/s auf bis zu 64 kBit/s gedrosselt werden. Im mobilen Internet mit Highspeed-Datenvolumen-Begrenzung ist das so, die Übertragungsrate sinkt drastisch nach Ablauf des Guthabens! Wie lässt sich nun "Sprit sparen"? Jedes geöffnete Fenster, jedes automatisch geöffnete Werbefenster verbraucht Datenvolumen, noch mehr sogar, wenn im Hintergrund ein Werbefilm...

  • Dortmund-Süd
  • 10.03.14
  • 1
  • 5

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