Weinblütenfest: "Der Soul ist im Essen"

15 Spitzenköche und Winzer lassen die Gourmet-Herzen am 5. Juni höherschlagen. Beim Weinblütenfest in Kaiserswerth können die Besucher kulinarische Köstlichkeiten und erlesene Weine genießen.

„Der historische Stadtteil bietet den passenden Rahmen, um den Feinschmeckern die neuen Kreationen aus der gehobenen Gastronomie zu präsentieren“, schwärmt Gabriela Maria Picariello, Inhaberin der Agentur „RheinLust“, die das Weinblütenfest seit zwölf Jahren organisiert. „Für die Köche ist es jedesmal eine Herausforderungen, den Geschmack der Besucher zu treffen. Aber wie der große Zuspruch der vergangenen Jahre zeigt, gelingt es ihnen immer wieder aufs Neue.“

Beim diesjährigen Weinblütenfest locken die 15 Köche, die insgesamt mit elf Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden, vorwiegend mit regionalen Produkten. So kredenzt TV-Koch Nelson Müller, Inhaber des Essener Restaurants „Schote“ und bereits zum zweiten Mal dabei, seinen Gästen „Dreierlei von der Blutwurst mit marinierten Balsamico-Linsen und Salbei-Jus“. Derweil tischt der Düsseldorfer Zuckerbäcker Georg Maushagen ein „Trio von Kaiserswerther Perlen“ auf. Erstmals beteiligt sich auch das Kaiserswerther Hotel MutterHaus am Weinblütenfest. Küchenchef Ermin Hadzovic präsentiert regionale Kompositionen aus Bio-Produkten.

Auf musikalische Einlagen von TV-Koch und Hobby-Musiker Nelson Müller müssen die Feinschmecker am 5. Juni allerdings verzichten: „Mein Fokus liegt an diesem Tag auf der kulinarischen Seite, der Soul ist im Essen.“

Den Auftakt des Weinblütenfestes bildet in diesem Jahr ein Eröffnungsgottesdienst um 11 Uhr in der Kulturkirche im Stammhaus am Kaiserswerther Markt, ehe anschließend von 12 bis 20 Uhr auf höchstem Niveau gekocht wird. Von 13 bis 18 Uhr bieten etwa 30 Einzelhändler im Rahmen des verkaufsoffenen Sonntags Mode, Geschenkideen, Schuhe und Accessoires an.