Dicke Bohnen mit Speck nach Hans Dieter Hüsch.....

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hochgeladen von Alfred Wolff

Dieser Satz war der Anreißer für sein Programm "Das schwarze Schaf vom Niederrhein". Natürlich war es nicht dies alles was den wirklichen Niederrhein ausmachte. Aber in einem Kochbuch über den Niederrhein Titel " KOMMEN KOCHEN" hat er viele Gerichte des Niederrheins aufgelistet.
Nun habe ich auch mit der Anzucht von "Dicken Bohnen" begonnen. OK, nur in kleiner Menge, Bin aber gespannt was dabei herauskommt. Mein dafür Garten ist nicht groß. Aber unheimlich hoch. Scherz!. Heute habe ich die Bohnen eingesetzt und dokumentiert. Bin gespannt wie es in drei Wochen sein wird. Ich werde darüber berichten. Mir läuft schonn
jetzt das Wasser im Mund zusammen.
Hier das erste Rezept, andere folgen noch:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1115.htm