Handwerk in Zahlen: 856 Millionen Liter Wein
- hochgeladen von Norbert Opfermann
...wurden 2009 in Deutschland mit Unterstützung des Handwerks hergestellt. Ob Weißwein, Rotwein oder Sekt – Weinküfer verarbeiten nach der Weinlese die Trauben und überwachen mit modernen Geräten den Gär- und Reifeprozess. Böttcher fertigen aus verschiedenen Materialien Fässer, in denen der Wein danach gelagert wird und seine finale Note erhält. So sorgen Handwerker mit Expertenwissen und einem gut geschulten Geschmackssinn für die hohe Qualität Deutscher Weine. Denn ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren.
Quelle: Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
Autor:Norbert Opfermann aus Düsseldorf |
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