Mineralwasser oder Leitungswasser. Welches Wasser ist besser?

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Ein weit verbreitetes Argument für den Konsum von Mineralwasser ist sein hoher Mineralgehalt. Doch der menschliche Organismus nimmt diese Mineralien nicht vollständig auf.

Der Bedarf an Mineralstoffen wird in europäischen Ländern vorwiegend über die Nahrung gedeckt: Die Aufnahme von Calcium erfolgt über Milchprodukte und Gemüse, Magnesium erhält der Körper über Vollkornprodukte, Bananen und Gemüse.

Der Mineraliengehalt im Trinkwasser und im Mineralwasser spielt - je nach Ernährungsweise - eine eher untergeordnete Rolle und wirkt bestenfalls ergänzend. "Wasser - ob aus der Leitung oder der Flasche - dient in erster Linie als Durstlöscher", erklärt die Ökotrophologin Sabine Stubbe aus Frankfurt.

Was Natrium betrifft, so nehmen wir bereits zu viel davon auf, etwa über Salz und andere Gewürze. Es ist daher nicht nötig, die Natriumzufuhr etwa durch den Konsum von Mineralwasser weiter zu erhöhen.

Übrigens: Meine Frau trinkt meistens Mineralwasser in diesen Plastikflaschen, da es ja sehr "billig" ist und angeblich besser schmeckt als Leitungswasser. Aber "Spuren" von Plastik benötige ich nicht. Darum trinke ich immer mein "Kranberger" Leitungswasser, was täglich von den Stadtwerken geprüft wird und nicht ab und zu mal von gewissen Prüfinstituten, die nicht täglich prüfen. Schaut Euch mal die Rückseite einer Mineralwasserflasche an, welches "Institut" geprüft hatte und vor allen Dingen "wann"?.

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