Blüten im Juli
Lilie

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hochgeladen von Günter Presnitz- aus Bayern

ie Lilien (Lilium) sind eine Pflanzengattung der Liliengewächse (Liliaceae) mit rund 125 Arten.

Lilien (botanische Lilium) faszinieren den Menschen.
Weiße Lilien standen schon seit der Antike für Reinheit, Schönheit, aber auch für den Tod.
In der Heraldik verweisen Lilien unter anderem auf das Patronat Marias, der Mutter Gottes.
Lilien sind seit jeher ein Symbol der Königshäuser.
Die Bourbonen trugen sie in der Standarte,
Paris und Wiesbaden schmücken ihr Wappen mit ihr, die Provinz Florenz und die finnische Stadt Turku verwenden sie in abgewandelter Form .

Einige Lilienarten zählen zu den ältesten Zierpflanzen überhaupt. Erst im 20. Jahrhundert erlangten sie jedoch industrielle Bedeutung als Zuchtpflanzen und Schnittblumen. Insbesondere in Asien finden sie bis heute auch Verwendung als Lebensmittel sowie als Heilpflanzen.
Eingesetzt werden Lilien gegen chronischen Husten, Blutkrankheiten, Schlaflosigkeit, gegen Menstruationsbeschwerden,Verbrennungen und Verspannungen.
Ihr Ursprung liegt im Himalaya – auf allen Kontinenten der Nordhalbkugel ist sie zu finden, vorzugsweise in klimatisch gemäßigten Zonen. Hauptverbreitungsgebiet ist China, Nebenzentren sind Japan, Nordamerika sowie Europa und der Kaukasus.

Bis auf den Stamm sind alle Teile der meisten Lilien-Arten essbar.

Aus Kamtschatka berichtete Heinrich von Kittlitz 1858, dass die Zwiebel-Schuppen ein „wohlschmeckendes und dem Anschein nach sehr nahrhaftes Gemüse geben“.
Nordamerikanische Ureinwohner verwendeten Lilienzwiebeln ebenfalls als Lebensmittel, sie wurden gekocht, gedämpft, gebacken oder roh verzehrt.

Quelle:
Internet (zusammen gefasst!)