Heike Fürstenau aus Witten

Noch keine Kekse in der Kiste? Hier ein einfaches uns schnelles Rezept für "Husarenküsse".Man nehme:280g Mehl,210g Butter, 70g Zucker und 1 Päckchen ganze Haselnüsse. Die Zubereitung ist wie folgt: Butter, Mehl und Zucker zu einem und kleine Kugeln formen,in jede Kugel eine Haselnuss eindrücken und für 12-15 Minuten bei etwa 220 Grad im vorgeheizten Backofen (Umluft 200 Grad) backen. Anschließend die noch heißen Kugeln in feinem Zucker wälzen.Aber nur die Kugeln!

Ratzfatz geht das mit tiefgefrorenen Beeren, z.B.Erd- oder Himbeeren: Einfach die gefrorenen Beeren mit Puderzucker und etwas Zitronensaft oder Limettensaft in einen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer glatt pürieren -fertig ist ein köstliches Beerensorbet. Sollten keine Kinder mitessen,können Sie zusätzlich noch einen Esslöffel Himbeergeist oder ein anderes "Leckerli" unter die Eismasse ziehen. Dann das Sorbet nach Belieben mit dem Eisportionierer formen und in Dessertgläsern servieren.Zur...

An einem Tag im Jahr werden die Straßen der Wittener Innenstadt für Spiel , Bewegung und Kommunikation von Kindern zurück erobert . Am Weltkindertag , der sich heuer zum 14.Mal jährt, finden Aktionen und Angebote von etwa 40 Organisationen in der City statt. Vom Sinnesparcour über Spielstraße, Schminken oder Ponyreiten bis hin zu Großspielgeräten wie Riesenrutsche und Bungee-Trampolin,der Spaßfaktor steht für unsere Jungs und Mädels im Vordergrund.Aber auch uns Eltern wird etwas geboten.Der...

Das beliebte wöchentliche Wettkochen des Fersehsenders Vox macht am Freitag um 19.Uhr in unserer Stadt halt .Die illustre Truppe hat von Montag bis Donnerstag in unserer Nachbarstadt Dortmund Gutes auf den Tisch gebracht .Am morgigen Freitag kocht Fotograf Thomas sein perfektes Menue . Als Vorspeise gibt es zwei verschiedene Krabbensalate . Zur Hauptspeise reicht er Roulade "Claudia" mit Zuchinigemüse an Tomatenpüree . Der krönende Abschluß ist eine Cantuccine Creme . Cantuccine ist ein...

Auch wenn man bei diesem Wetter keinen Hund vor die Tür scheucht ,hat der Begriff "Hundstage" nichts mit unseren vierbeinigen Freunden zu tun .Die Römer haben die Zeitsetzung vom 23 .Juli bis 23 .August als Hundstage festgelegt.Es sind die heißesten Tage im Jahr. Der "große Hund" ist dafür verantwortlich ,da es 30 -31 Tage dauert ,bis dieses Sternbild ganz sichtbar wird . Im alten Ägypten kam es zu dieser Zeit oft zu Nilüberschwemmungen ,die den Bauern Ernteerfolge in Aussicht stellte . .Ich...

Morgen beginnen bei uns die Sommerferien und damit wieder schlechte Zeiten für Ferienreisende.Wenn man stundenlang im Stau gestanden hat und plötzlich der Harndrang treibt ,sollte man passendes Kleingeld bereithalten .Das Benutzungsgeld der Tank&Rast AG bzw. der Tochtergesellschaft Sanifair wurde im Jahr 2010 von 50 Cent auf 70 Cent angehoben .Für den Bon kann sich der erleichterte Klogänger allerdings nur 50 Cent auf völlig überteuerte Getränke ,Süßigkeiten etc. anrechnen lassen .Bei den 20...

Weihnachten wirft seine Schatten voraus ,zumindest was denselbigen Markt angeht .In Kopenhagen trafen sich die Weihnachtsmänner beim Welt-Kongress Santa Claus um auf eine stimmungsvolle Weihnachtszeit einzustimmen und in Witten können sich Vereine Hütten für den vorweihnachtlichen Markt sichern. Jetzt dauert es nicht mehr lange,bis die ersten Spezereien in den Supermärkten zu finden sind. Ich glaub ,ich gönn mir heute den ersten Glühwein. Prost ,auf unseren Sommer!

Am Samstag,dem 23.7.2011 findet an ausgewählten Standorten die "Haldensaga"statt.Hierbei handelt es sich um Wanderungen im Ruhrgebiet vom Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang . Begleitet von Kunst,Geschichten und Pfadfindern macht man sich auf den Weg .Die Strecken sind markiert ,man kann sich nicht verlaufen .Wichtige Voraussetzung für die Exkursion sind gutes Schuhwerk und entsprechende Kleidung .Tickets kosten 10Euro. EineTaschenlampe und diverse Snacks für die Nacht würde ich auch empfehlen...

Rund 200 Veranstaltungen gab es bei der "Extra -Schicht" im Ruhrgebiet. Die Veranstaltungsorte und Darbietungen ließen keine Wünsche offen .Ich war auf der Zeche Nachtigall und fühlte mich nach Südamerika versetzt.Mit einem Tequila in der einen und ein paar Tapas in der anderen Hand,konnte man den Latino Rhythmen lauschen und die Hüften schwingen lassen.Die gesamte Szene war eindrucksvoll beleuchtet. Es war ein voller Erfolg. Ich komme wieder,danke.