Perfektes Dinner in Witten

Das beliebte wöchentliche Wettkochen des Fersehsenders Vox macht am Freitag um 19.Uhr in unserer Stadt halt .Die illustre Truppe hat von Montag bis Donnerstag in unserer Nachbarstadt Dortmund Gutes auf den Tisch gebracht .Am morgigen Freitag kocht Fotograf Thomas sein perfektes Menue . Als Vorspeise gibt es zwei verschiedene Krabbensalate . Zur Hauptspeise reicht er Roulade "Claudia" mit Zuchinigemüse an Tomatenpüree . Der krönende Abschluß ist eine Cantuccine Creme . Cantuccine ist ein italienisches Mandelgebäck Darüberhinaus benötigt man für diese Nachspeise Mascarpone als Grundlage . Serviert wird das Ganze geschichtet im Glas . Mal sehen , ob man mit diesen Spezereien den Gewinn von 1500 Euro nach Witten zu Thomas holen kann .Viel Glück !

Autor:

Heike Fürstenau aus Witten

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