Blumenkohlbombe

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hochgeladen von Gabriele Bach

Dieses Rezept für die Blumenkohlbombe hatte ich in einer Kochgruppe gesehen und da ich alle Zutaten liebe, Blumenkohl, Gehacktes ,Sauce Hollandaise ,mußte ich es gleich mal ausprobieren!
Ich kann nur sagen : ein Gedicht! Lecker!!!!
Und ganz einfach zu machen :
Zutaten: 1 mittleren Blumenkohl , 1 Kilo Gehacktes H + H , 250 gr rohen Schinken in Scheiben, Kartoffeln & Sauce Hollandaise .

Den Blumenkohl im Ganzen zuerst 10 Minuten kochen, das Gehakte nach belieben anmachen mit Zwiebeln ,Gewürzen & 2 Eiern

Dann das Gehackte schön um den Blumenkohl rum packen und zuletzt mit den Schinkenscheiben umlegen!

Das ganze dann im Backofen Umluft 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

In der Zeit die Kartoffeln schälen und kochen und zum Schluß alles mit einer Sauce Hollandaise servieren!

Guten Appetit !
Gabriele Bach