Wirtschaft

Gänsebraten wird auch diesem Jahr teuer. Schuld an der Preissteigerung sollen die Vogelgrippe-Ausbrüche sein. Die gestiegenen Energie- und Futterkosten wegen des Ukraine-Krieges wirken sich ebenfalls auf den Anstieg der Preise aus.  Gänsefleisch aus Deutschen Landen soll sich um ein Drittel auf 20 Euro pro Kilogramm verteuert haben. Das ist natürlich eine Hausnummer - da überlegt man sich schon, ob die Zubereitung im eigenen Backofen sich tatsächlich lohnt oder man im Restaurant günstiger...

Nach langer, sehr lange Zeit wollte ich mal wieder eine deftige Graupen-Suppe kochen .. auf Bitte meines Mannes, der auf Biegen und Brechen darauf bestand. Na ja, als Kind bekam ich schon mal den einen und anderen Brechreiz, wenn Mama schon wieder Graupensuppe auftischte. Aber heute empfinde ich das anders .. schmeckt ja auch ganz anders ,-) Ich, die immer einen Vorrat im Haus hat, staunte nicht schlecht über den „Lost Place“ im untersten Fach des Regals. Da, wo mal richtig Bestand war, war...

Schon des Öfteren habe ich mich gefragt, wie der Mitarbeiter oder die Mitarbeiterin, der Kellner oder die Kellnerin an ihr Trinkgeld kommen, wenn fast jeder nur noch mit Karte bezahlt. Zuerst einmal – ich finde, um ein Trinkgeld hat sich jede´r verdient gemacht. Da bin ich alles andere als kneipig .. kniepig. Aber ich muss auch zugeben, dass ich auf m-eine Art dann doch etwas altmodisch bin und immer noch mit Geld bezahle. Ich besitze also eine Geldbörse mit Fächern für Scheine und einem Fach...

Da wollte mir doch jemand weismachen, dass die Grünen darüber nachdenken, Fahrzeuge, bevorzugt schwarze, aus dem Verkehr zu ziehen. Wegen der Klimaanlagen, die sich im Sommer besonders bei dunklen Fahrzeugen regelrecht heiß laufen und dieser Vorgang der Umwelt nur schaden kann. Helle Autos dagegen sollen die Sonne nicht so extrem anziehen und somit den Innenraum weniger aufheizen, was besser für die Umwelt ist. Nun kann man sich fragen, ob da was Wahres dran ist - oder dies nur eine verkehrte...

.. man darf wirklich nicht nachlesen, was über den 1878 nach englischem Vorbild errichteten Stadtpark geschrieben steht. Den Bochumer Bürgern und Bürgerinnen diente er schon damals als Naherholungsgebiet und mit einer Selbstverständlichkeit wurde der Park so was von gehegt und gepflegt, dass selbst die gehobene Gesellschaft sich auf den Hintern setzte, beim Spaziergang durch den einst schönsten Parks Deutschlands. Mit der Einweihung des Parks wurde auch die erste Restauration eröffnet –...

Bier ist nicht nur reinster Hopfensaft, Bier ist auch die reinste Medizin, zumindest der Hopfen darin. Und der wiederum enthält einen Wirkstoff, der sich positiv auf die Leber auswirkt. Klar, dass die Pillendreher-Industrie den Hopfen prompt zu Pulver verarbeitet und in Kapselform auf den Markt geworfen hat. Alles gut und schön. Nur – wer den Wirkstoff in natürlichster Form zu sich nehmen möchte, der schluckt keine Kapseln. Der schluckt sich ein´ und gut is´. Bier ist gut für die Leber, Schnaps...

Der erste Weihnachtsmarkt in NRW ist eröffnet. In Essen-Steele kommt bereits Weihnachtsstimmung auf, die man erst am 30. Dezember so allmählich wieder ausklingen lassen darf. So lange bleibt der Weihnachtsmarkt in Steele nämlich geöffnet. Ob man allerdings jetzt schon tatsächlich in Weihnachtsstimmung gerät, sei dahingestellt. Vielleicht kommt die passende Stimmung auf, wenn man sich am Glühweinstand anstellt und den einen und anderen Glühwein, Jagertee und oder was auch immer bestellt. Bei uns...

Ging wie von selbst, was? Ganz vollautomatisch haben sich Uhren auf Winterzeit umgestellt .. sind ja auch drauf eingestellt. Die Funkuhren zumindest. An allen anderen Uhren muss man drehen. Nicht vor, sondern zurück. Zum Glück. Stell man sich mal vor, wir müssten sämtliche Uhren eine Stunde vor stellen. Unvorstellbar – zumal es ja dann noch früher dunkel würde. Also dann stellen wir doch lieber die Uhren eine Stunde zurück und schlafen morgens eine Stunde länger.

Schön zu hören, dass es endlich losgeht. Beim langersehnten Geschäfte-Haus gehen am 19. Oktober die ersten Lichter an. Woolworth, Rewe und Kult machen den Anfang. Das 160-Millionen-Leuchtturm-Projekt in der Innenstadt geht also an den Start. Ein jeder freut sich, der ungeduldig darauf gewartet hat. Die Aufwertung der City mit Ladenflächen und Büroflächen lässt sich nicht aufhalten. Und es soll noch besser kommen, habe ich einem WAZ-Bericht entnommen. Fast wörtlich heißt es da: Ladenflächen für...

Im geselligen Freundeskreis meinte ein leicht Angeheiterter, man solle doch mal im mehr oder weniger angesäuseltem Zustand „Lidl lohnt sich“ sagen. Hehe .. das klang wirklich lustig. So was von perfekt gelallt – zum Schräglachen. Ein anderer meinte, uns Lidl´s Bier-Eigenmarke „Perlenbacher“ im Tonfall von „Seitenbacher“ (Müsli) verkaufen zu können. Das sollte dem kleinen Bier-Fass den Boden aushauen. Er konnte den nervigen „Seitenbacher-Müsli“ Webe-Slogan, den ich nur vom Radio her kenne und...

Wacker weg von Wacken? Von wegen. Wer da war, ist geblieben. Es ist aber auch zum Mäusemelken mit dem Dauerregen. Landwirte können sich zurecht Sorgen um die Getreideernte machen. Wenn der Bauer sich vom Acker macht, ist Regenwetter angesacht .. ..sagt eine uralte Bauernregel. Die Bauern können einem wirklich leidtun, ohne Gummistiefel geht da gar nichts mehr .. übers Acker. Nun gut – man kann es mit Humor nehmen, nur den Landwirten ist sicher nicht zum Lachen zumute. Die müssen nämlich ständig...

Derzeit geht sie durch vieler Munde, die angeblich ultimative Abnehmspritze. Oder besser gesagt „multinaive“ Abnehmspritze? Keine Ahnung. So wie ich das mitbekommen habe, ist die Spritze ein Medikament – und Medikamente sind in der Regel nicht frei von Risiken und Nebenwirkungen. Aber – man kann ja seinen Arzt fragen, mit welchen Nebenwirkungen man zu kämpfen hat, der ab Mitte Juli seinen Patienten mit Adipositas dieses Mittel verschreiben darf (wenn man den Medien das so abnehmen darf).  Ich...

Kann nicht sein, dass in Österreich unter freiem Himmel das Rauchen verboten werden soll ..  Ich hoffe, ich habe das nur falsch verstanden.. das mit dem Rauchverbot unter freiem Himmel. Stell man sich nur mal vor, so ein Rauchverbot wird für den Biergarten tatsächlich durchgesetzt. Wer will denn dann da noch Platz nehm´, gemütlich ein, zwei Weizenbier trinken, sich ´ne Fluppe dreh´n – und zum Rauchen nach draußen geh´n (fragt sich nur wohin,-) ?! Nun ja – Österreich hat nun mal ein Auge auf die...

Es gibt Menschen, die möchte man manchmal am liebsten zum Mond schießen. Es gibt aber auch Menschen, die darauf brennen, sich zum Mond schießen zu lassen. Klar, wer genug Moneten hat, dem sind weder Mond noch Mars zu weit.  Ein japanisches Unternehmen hatte zwar keine Menschen zum Mond geschossen – aber ein Raumschiff, welches in einer privat finanzierten Mondmission dort nicht etwa nach dem rechten schauen wollte, sondern nach Ressourcen Ausschau halten, mit dem Hintergedanken oder...

Fast in jedem Küchenschrank findet man sie, die Tupperdose. Einfach unkaputtbar das dolle Ding. Auch ich bin im Besitz einer oder besser gesagt mehrerer Dosen, die sage und schreibe wenigstens 40 Jahre auf dem Deckel vielmehr Buckel haben. Damals, als die dollen Dosen auf den Verbrauchermarkt kamen, griff auch ich zu. Volles Pfund sogar. Hübsch verpackt in Dosen  kam der Wurst- und Käseaufschnitt in den Kühlschrank – und weil die Dose so vielseitig zu verwenden war (ist), nahm ich die eine und...

Es ist so weit, endlich wieder Biergartenzeit. Herrlich im Sommer oder auch schon vorher, an wärmeren Tagen im Biergarten zu sitzen. Ein oder zwei lecka alkoholfreie Weizen können da schon reizen. Aber erst nach der Wandertortour. Egal ob an der Ruhr, am Ternscher See oder im traumhaft schönen Berchtesgadener Land, wir lieben den Open-Flair-Ausschank. In Bochum öffnen schon die ersten Biergärten und damit der Rubel auch rollt, setzen einige Biergärtner auf tolle Events. Da wir über einen...

Man könnte meinen, unsere Gesellschaft entwickelt sich allmählich zu einer Notstandsgesellschaft. Ständig hört und liest man von proppenvollen Notaufnahmen - überall. Hat bestimmt fast jeder schon mal erlebt, dass man in der Notaufnahme an 20igster Stelle steht und den Tränen nahe seit Stunden am Wartestuhl klebt, weil einfach nichts weitergeht. Was ein echter Notfall ist, glaube ich für mich einschätzen zu können. Niemals würde ich für eine „Bagatelle“ zum eh schon überforderten Hausarzt...

Das war´s dann wohl. Paris verbannt die Roller, die überall quer Beet, also mitten auf dem Gehweg liegen und in der Seine auf Grund. Im Main und im Rhein sieht es nicht anders aus. An die 500 Scooter holten Taucher aus dem einen und dem anderen Fluss raus. Der Bundesrat hat die Dinger erlaubt und tatsächlich auf die ordnungsgemäße Nutzung und auf Rücksichtnahme vertraut. Seit 2019 dürfen E-Scooter legal gefahren werden. In der Metropole Paris werden die Leihroller aus dem Verkehr gezogen. Ab...

Wer möchte schon in der Nähe eines Geldautomaten wohnen? Automaten für den Zaster, wer in der Nähe eines solchen lebt, lebt auf einem heißem Pflaster. Aber – das soll sich bald ändern. Niedersachsens Justizministerin will die Betreiber gesetzlich in die Pflicht nehmen. Die Politik fordert Banken und Sparkassen auf, Anwohner, nee Moment, Geldautomaten zu schützen. Aber wie kann man Anwohner und Geldautomaten vor Zersprengung schützen? In Holland werden die „Sprengmeister“ mit Klebepistolen, oder...

Eier werden teuer Dass die Ostereierpreise steigen, war doch klar, oder? Und dass es für den Preisanstieg gute Gründe gibt, auch. In erster Linie seien die gestiegenen Energeikosten schuld – wird angegeben. Ein weiterer Grund für die hohen Eierpreise soll …ich traue es mich kaum auszuschreiben… im Verbot des Kükentötens liegen. Seit dem 1. Jan. 2022 darf in Deutschland kein Eintagsküken mehr wegen seines Geschlechts getötet werden. Futter, Löhne, Vogelgrippe .. um nur ein paar weitere Gründe zu...

Die Galeria-Warenhauskette will 52 Filialen schließen – Karstadt in Bochum gehört nicht dazu. Schön, dass der Standort bestehen bleibt und uns Bochumern das letzte „Warenhaus“ erhalten. Ich mag „Karstadt“ und die Erinnerungen, die darin aufbewahrt sind. Wenn Mama „auferstehen“ könnt´, würde sie sich bestimmt wundern, dass sich nichts verändert hat. Der „Erfrischungsraum“ hat immer noch die gleiche Deko, die Umkleidekabinen in der Damenoberbekleidungsabteilung und in der Dessous-Abteilung sind...

Mehlwürmer und Heuschrecken sind bereits seit März 2022 zugelassen. Und nun erlaubt die EU Insektenpulver in Lebensmitteln. Zu Pulver verarbeitet und unters Fertigfutter bzw. Fertigprodukt gemischt, schmeckt man Grillen und Getreideschimmelkäfer nicht heraus. Wer aber trotzdem Ekel empfindet und keine Lebensmittel in Form von Riegeln, Cerealien und Backwaren zu sich nehmen will, die zermahlene Insekten enthalten, der kann beruhigt sein, die Zutat muss gekennzeichnet sein. Als Konsumentin, die...

Vorweg .. das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum. Man kann Lebensmittel also noch bedenkenlos verzehren, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum verfallen, beziehungsweise überschritten ist. Ausprobiert hat das bestimmt jeder schon – und festgestellt, tatsächlich, die Wurst, oder was auch immer, ist noch genießbar. Ungenießbar dagegen sind manchmal aber auch Lebensmittel, die laut Mindesthaltbarkeitsdatum noch eine Ewigkeit haltbar sind. Keine Ahnung woran das liegt, aber ich habe das...

Ausgetrickst. Auf den ersten Blick bemerkt man ihn nicht, den Beschiss mit dem Papier. Erst wenn man die Rolle auf die Halterung bringt. Die Papprolle, die das Papier in Form hält, ist größer. Und je größer die Papprolle, umso weniger Klopapier, logisch – was aber nicht bedeutet, dass man weniger Papier benötigt. Oder doch? Kann man ent-nehmen wie man will. Vielleicht ist die Papierindustrie der Ansicht, dass viel zu viel Papier benutzt wird, welches eh im Gully landet - und deshalb weniger...