Wildkräuter

Die „Mittdreißiger“ stehen vor der Türe. Hiermit ist nicht der 2. Frühling, die Xte Midlife-Krise oder eine Ansammlung von wilden Ü-30-Parties gemeint. Vielmehr bezeichnen die Mittdreißiger eine der wichtigsten Kräuter-Sammelzeiten im Jahr. Eine rund 30 Tage andauernde „Hohe Zeit“ unserer wilden Tausendsassa, bevor ihre Kraft voll endlich in Früchte, Samen oder zurück in die Wurzel fließt. Unsere wilden Tausendsassa warten nur darauf ihre Geschichten und Stärken an die Kundigen weiterzureichen....

Echt jetzt? Wildes Grün auf`s Brot?Oh ja! Es hat sich rumgesprochen: vitalstoffreiche, aromatische und frisch verfügbare Wildpflanzen sind eine wertvolle Zutat für vegetarische Brotaufstriche. Man muss "die Essbaren" nur zu 100% erkennen, bewusst sammeln und verarbeiten. Waschen, schnippeln, rühren...Innerhalb des vhs-Kochkurses lernen die Teilnehmenden saisonale Wildkräuter sowie Früchte von Bäumen und Sträuchern im Portrait kennen. Bestimmungsmerkmale und Verarbeitungshinweise ausgewählter...

Am 14. Juli 2024, von 10.30 Uhr bis ca. 16.00 Uhr, geht es mit Kräuterpädagogin Sabine Walter auf den Spuren unserer wilden Lebenskünstlern ins schöne Mülheimer Hexbachtal. Sehend, hörend, riechend, fühlend und schmeckend wird so manches wildes Geheimnis erforscht. Am Fischteich, im Herzen des Hexbachtals, lädt uns ein kleines Naturparadies zum Verweilen ein. Allerlei Selbstgemachtes und ein kleines Skript runden unsere gemeinsame Kräuterleinzeit ab. Anmeldemöglichkeiten und weitere...

"HURRA HURRA - DER WONNEMONAT MAI IST DA" Eine Zeit der Freudenfeste, Wunschbäume und Elfentränen. Lassen Sie sich verzaubern von einer mythen- und sagenumwobenen Wildkräuterwanderung. Am 19. Mai 2024, von 10.30 Uhr bis 16.00 Uhr, geht es wieder mit Kräuterpädagogin Sabine Walter auf den Spuren unserer wilden Tausendsassa in das schöne Mülheimer Hexbachtal. Sehend, hörend, riechend, fühlend und schmeckend wird so manches wildes Geheimnis erforscht. Im Anschluss genießt die Gruppe...

Essbare Wildpflanzen innerhalb einer Exkursion kennen lernen. Wildes Grün sicher erkennen... und in der Küche kreativ verwendenWildkräuter sind wahre Kraftpakete für Gesundheit, Genuss und Schönheit. Man kann diese jederzeit und überall frisch ernten. Sie bieten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zum Nulltarif. Hier erfahren Sie alles über Ernte, Verarbeitung und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der grünen Kräuter. Auch essbares Laub wird Thema seinEs werden nicht nur...

Johanni steht kurz bevor – die „Hohe Zeit“ unserer wilden Tausendsassa, in welcher die Elfen und Zwerge zur „Hochzeit“ tanzen. Lassen Sie sich verzaubern von einer mythen- und sagenumwobenen Kräuterwanderung. Die in vollem Saft stehenden Kräutleins warten nur darauf, ihre Geschichten und Stärken an die Kundigen weiterzureichen … Am 11. Juni 2023, von 10.30 Uhr bis 15.30 Uhr, geht es mit Kräuterpädagogin Sabine Walter auf den Spuren unserer wilden Lebenskünstlern ins schöne Mülheimer Hexbachtal....

In dem Vortrag der Volkshochschule Dinslaken am 25. Mai um 18 Uhr führt Torsten Wollberg in die Welt der Wild- und Heilkräuter ein, die am Niederrhein, aber auch im Ruhrgebiet zu finden sind. Denn oft wird achtlos an diesen Heilpflanzen vorrüber gegangen ohne die Anwendung zu kennen. Im Anschluss an dieses Vortrag gibt es die Möglichkeit einige zu probieren. Die Kursgebühr beträgt 12 Euro. Weitere Informationen und Anmeldung unter 02064-41350 oder www.vhs-dinslaken.de

Im Frühjahr freuen wir uns besonders über frische, essbare Wildkräuter. Die richtige Zeit, um diese in der Natur zu sammeln und mit anderen Zutaten zu einem vollwertigen Gesundheitstrunk zu verarbeiten. Zum Beispiel zu Oxymel. Oxymel wird als Heil- und Stärkungstrunk bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt. "Natürlich" selbst erarbeiten - im Workshop Hier bietet Helga Westerhuis, Kräuterpädagogin und Grüne Kosmetik Pädagogin, einen Workshop in Theorie und Praxis an. Hauptbestandteile dieser...

Die erste Wildkräutertour und der erste Workshop im Hagener Süden haben stattgefunden. Tolle, interessierte Menschen habe ich kennen gelernt und es war mir wieder eine Freude mein Wissen weiter zugeben und auch gemeinsam Wildkräuter für ein 3-Gängemenü zu sammeln, zu waschen, zu schnippeln im Anschluss zu genießen war einfach wunderbar. Ihr denke es ist zu kalt, um Wildkräuter zu entdecken? Den Frühblühern macht die Kälte wenig aus. Sie lieben die Zeit, in der es noch kein Laub an den Bäumen...

So viel zu entdecken, auch wenn es eisig kalt ist. Von Eisblumen über Frostwichtel, selbst der Weihnachtsmann ist uns begegnet.... Du muss nur die Augen auf halten und so manches Wunder der Natur begegnet dir.

Rund um den Gasometer hat sich ein botanisches Paradies angesiedelt: Etwa 800 Pflanzenarten, die Hälfte davon ist essbar, ein großer Teil heilkräftig und gerade die alten Industriestandorte sind ungeheuer artenreich und ein Paradies für Bienen. Hier blühen der "Wilde Oregano", dessen Blätter als Hustentee benutzt werden können, und die Königskerze, deren große flauschige Blätter als Natur-Toilettenapapier taugen, welches sogar durch enthaltene Heilststoffe einen Anti-Hämorrhoideneffekt hat. Aus...

Eine botanische Exkursion rund um Reusrath bietet die Volkshochschule am Freitag, 13. Mai, um 15 Uhr an. Von Mitte Mai bis Mitte Juni blühen die meisten Wildsträucher an Waldrändern, als Heckengehölze oder in Ortschaften − hier oft angepflanzt. Die Blüten, deren Nektar Bienen als Nahrung dient, können auch vom Menschen kulinarisch verwertet werden. Bekannt sind sicher Sirup und Gelee aus Holunderblüten. Aber auch Blüten anderer Wildsträucher können zu köstlichen Delikatessen verarbeitet werden...

Dem Wegesrand sollte im Sommer besondere Beachtung geschenkt werden, denn hier wachsen die wahren Schätze der Natur. Diese können bei Gästeführungen auf vielfältige Weise (wieder-) entdeckt werden. Welche genau, dass erklärt die staatlich zertifizierte Kräuterpädagogin Jutta Becker-Ufermann, die eine Expertin auf diesem Gebiet ist. Sie präsentiert am Mittwoch, 7. Juli, um 17 Uhr die Facetten der biologischen Vielfalt der Region. Bei einer interessanten Kräuterwanderung zeigt sie, wie man die...

Nach dem relativ kalten Frühjahr konnte die AGU Schwelm in der vergangenen Woche die Blühwiesen bestellen lassen. In Schwelm werden auch in diesem Jahr an mehreren Standorten wieder Flächen mit einer Vielzahl an heimischen Blumen und Wildkräutern angesät. Viele Bürger und Vereine haben wieder Patenschaften für die AGU-Blühwiesen übernommen. Neben der Erweiterung der Blühwiese an der Scharlicker Straße um 500 Quadratmeter freut sich die AGU über die kostenfreie Bereitstellung einer neuen Wiese...

Iris Rausch lädt ein in ihren 1.200 Quadratmeter großen Wildkräutergarten an der Ruhrtalstraße zwischen Kettwig und Werden. Dort kann man etwas lernen über Rohstoffe und Produkte, wie zum Beispiel ihre Wildkräuterdelikatessen. Von der Straße aus kaum zu erkennen, öffnet sich bis hin zu den Bahngleisen ein bezaubernder Garten mit verwunschenen Winkeln, mit Platz für Kinderlachen, für beschauliche Stunden, für ungetrübtes Naturerlebnis. Und für ganz viel Arbeit. Als die diplomierte...

Wichtige Pflanzen für die Artenvielfalt Seit einigen Wochen wird es grün auf dem Quartiersplatz und der Sparkassenpromenade auf dem Laga-Gelände. Der Grund: Die angelegten Schotterflächen, die sich durch die Pflasterflächen ziehen, bieten Raum für die Ausbreitung einer Ruderalvegetation. Unerwünschtes Unkraut? Besonders beim Besuch des Quartiersplatzes und dem Flanieren über die Sparkassenpromenade des Zechenparks werden Landesgartenschaubesucher von verwilderten Schotterflächen umgeben. Doch,...

Seidem der Landesbetrieb Straßenbau NRW keine chemische Mittel mehr einsetzt,  blüht  der Straßenrand auf. Bunt und vielfältig. Von dem intensiven Blau der Wegewarte, dem Ockergelb des Rainfarns, dem Weiß der Schafgarbe oder dem Rot des Klees erfreut eine Palette von Farben die Augen des  Betrachters und lockt verschiedene Insekten an. Dies zudem vom Frühling bis zum Herbst, ohne Einwirkung des Menschen. Aus verkehrstechnischen Gründen muss der nur ca. 1,50 m Randstreifen zwar hin und wieder...

Dortmund stemmt sich gegen den Rückgang der Biodiversität und das damit verbundene Insektensterben. In NRW sind mehr als 25.000 Insektenarten heimisch. Die silberne Auszeichnung für Dortmund beim Wettbewerb „Stadtgrün naturnah“ belegt, dass die Stadt den Schutz der Insekten sehr ernst nimmt. Inzwischen hat das Grünflächenamt in allen Stadtbezirken Blumenwiesen angelegt und hat weitere Rasenflächen in den Blick genommen, um sie in blühende Wiesen umzuwandeln. Auf Teilflächen wurden spezielle,...

In den Feldern ... ... Irgendwo im Nirgendwo. Mitten drin und doch am Rand. Solche Blumen, solche Blüten sind meist Pionierpflanzen. So auch hier. Hier wurde am Feldrand überschüssiger Mutterboden zwischengelagert. So sich selbst und den Launen der Natur ausgesetzt, beginnt ohne jedes Dazutun jenes Wunder das nur die Natur hervorzubringen vermag. Der Wind, der Regen, tragen Samen, die Sporen herbei, die diese kleinen, blühenden Wunder in sich tragen, sie immer weiter tragen. Und in jedem Sommer...

Der VKJ, Verein für Kinder- und Jugendarbeit in sozialen Brennpunkten Ruhrgebiet e.V., lädt von September bis Dezember zu verschiedenen Kräuter-Workshops mit der VKJ-Erlebnisgarten-Projektleiterin Melanie Stroisch ein. Am Mittwoch, 25. September, dreht sich im Workshop alles um Basteleien und Dekorationen aus und mit Kräutern. Beispielsweise werden Kräutersträußchen, Duftschalen und Duftkränzchen angefertigt. Um die Herstellung von Pflegeprodukten aus und mit Kräutern geht es am Mittwoch, 30....

Der Sommer in Marl lässt die Pflanzen nur so sprießen. Derzeit werden Wildkräuter auf Geh- und Radwegen vom ZBH entfernt und zurecht gestutzt. „In den Sommerferien werden wir die Schulhöfe von Wildwuchs und Unrat befreien“, so ZBH-Chef Michael Lauche. „Überall im Stadtgebiet sind unsere Kolonnen unterwegs und mähen Gras, schneiden Gehölze und jäten Wildkräuter“, berichtet Lauche. Besonders im Fokus steht die Entfernung von Wildkräutern aus Pflasterritzen von Gehwegen und Plätzen sowie Grün, das...

Wer das Unkraut nicht ehrt, ist der Blume nicht wert. Wenn man es genau nimmt, gibt es kein Unkraut. Es sind lediglich wüchsigere, besser an die Bedingungen angepasste Pflanzen. Sie wachsen schneller und besser und gewinnen so den Kampf um den Raumanspruch. Es geht dabei um den Kampf um Nährstoffe, Licht, Wasser und Luft. Es sind auch schöne Pflanzen darunter. Sie dienen vielen Tierarten als Nahrungs-, Brut- oder Unterschlupfbiotop. Die Brennnessel beherbergt z. B. weit mehr als 100...

Düsseldorf, 23. Mai 2019 Die Fraktion Tierschutz FREIE WÄHLER nimmt ihre Rolle im Stadtrat Düsseldorf ernst und hatte vier weitere Anfragen aus aktuellen Anlässen gestellt. Gemäß § 8 der Geschäftsordnung des Rates der Landeshauptstadt Düsseldorf können Anfragen aus aktuellen Anlässen bis 48 Stunden vor Sitzungsbeginn gestellt werden, wenn die sachliche und kommunalbezogene Fragestellung kurz gefasst ist und eine kurze Beantwortung ermöglicht. Fragen, die die Voraussetzungen nicht erfüllen, kann...