Waffeln

Genau – heute wird der Nationale Waffeltag mit, na was wohl, mit leckeren Waffeln gefeiert. Und das Schöne daran - alles was man für das köstliche „Gebäck“ benötigt, ist ein Waffeleisen. Und Waffelteig natürlich. Nun musste ich mich auch erstmal schlau machen und habe herausgefunden, dass ein Mr. Swarthout am 24. August 1869 das Waffeleisen patentierte. Wahnsinn – wer hätte gedacht, dass es zu der Zeit schon ein Patentamt gab. Kann ich mir so richtig vorstellen, wie dieser Mr. Swarthout mit...

Lust auf Süßes? Wenn es mich überkommt, dann muss ich hinlangen. Vorausgesetzt, ich habe was im Haus. Und meistens habe ich auch was im Haus, oder besser gesagt in der Tiefkühltruhe. Nur – so schnell ist die kleine Torte von Suppenrat&Liese gar nicht aufgetaut, wie mein Zuckerspiegel hochgeschnellt werden muss.  Aber – kinderleicht und so was von ruckzuck lassen sich ein paar, hehe Pfunde wollte ich schon schreiben, Pfannekuchen schichten. Man muss sie natürlich vorher backen. Am besten in der...

Ganz stolz brachte mein "Kleiner", mein 13jähriger Enkel, der mir schon über den Kopf gewachsen ist, uns Waffeln zum Kaffee.  Er hatte sie ganz alleine gebacken, geschmeckt haben sie auch.

Was für ein Duft zog durch das Haus. Die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Palliativstation in den Augusta Kliniken hatten zum Waffelbacken eingeladen und verteilten die Leckereien im ganzen Haus: Für die Patienten auf der Palliativstation war das eine wunderbar willkommene Abwechslung. Und all jene, die von der zusätzlichen Verteilung profitierten, freuten sich, dass man auch an sie gedacht hatte.