Sauerländer Wurstauflauf
Sauerländer Wurstauflauf Zutaten für 4 Portion(en) : 200 g Blutwurst 200 g Mettwurst 2 Stk. Zwiebeln frisch 750 g Kartoffeln 1 Stk. Ei 1 Stk. Apfel 2 EL Butter 125 ml Fleischbrühe 2 Prise(n) Salz 2 Prise(n) Pfeffer schwarz 2 Msp Majoran Gewürz Zubereitung von Sauerländer Wurstauflauf : Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln reiben, leicht ausdrücken und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Wurst und Apfel in in kleine Stücke schneiden und die Zwiebeln fein würfeln. Alles mit dem Ei zu der...