Das Salz der Erde ... - kurz beleuchtet ...
von Monika Schwarz, Ennepetal. Mensch und Tier benötigen für ein gesundes Leben unbedingt Wasser und Salze, die möglichst viele Mineralien und Spurenelementen enthalten. Doch welche Salze sind wirklich gesund und – ist ein hoher Preis gleichzusetzen mit hoher Qualität? Meersalz … … wird seit Jahrtausenden an den Küsten der Ozeane gewonnen, indem Meerwasser in künstlich angelegte „Salzgärten“, flache Seen oder Becken, geleitet wird. Unter der starken Sonneneinstrahlung verdunstet das Wasser und...