Plätzchen

Zimtsterne, Vanillekipferl, Spekulatius - kaum jemand, der sich nicht die Zeit, bis das Christkind kommt, mit allerlei Gebäck versüßt. Und was backt die Community so? Wir suchen die leckersten Rezepte - und zu gewinnen gibt es auch noch was! Während die einen noch nach Omas Rezept backen, sind andere experimentierfreudiger. Da gibt es vegane Plätzchen, Zitronen-Ingwer-Plätzchen oder Dinkel-Vollkorn-Plätzchen. Und es stellt sich doch die Frage an Euch, liebe plätzchenbackende...

Wenn am ersten Advents-Wochenende zum vorweihnachtlichen Markt rund um die Laurentius-Kirche eingeladen wird, dann erwartet die Besucher ein Fest aus dem Stadtteil für den Stadtteil. Am Samstagabend findet traditionell nach dem Vorabend-Gottesdienst der Prolog statt und am Sonntag geht es richtig los. Hier hat man die Gelegenheit, in geselliger Runde mit den Nachbarn ins Gespräch zu kommen, hier begrüßt man Freunde, die aus anderen Teilen der Stadt den Weg nach Wanne-Nord gefunden haben. Den...

Wir brauchen Ihre Unterstützung, liebe Leser! Denn in der Ausgabe vom 26. November erscheint unsere große Adventsbeilage. Und damit Sie auch genügend interessanten Lesestoff darin finden, möchten wir von Ihnen Ihre Geschichte haben, Ihr Weihnachtsgedicht. Oder können Sie unseren Lesern vielleicht Ihr leckerstes Plätzchenrezept verraten? Was kommt denn bei Ihnen an den Feiertagen Festliches auf den Tisch? Wir möchten Ihr Rezept! Oder haben Sie einen guten Tipp, Geschenke umweltfreundlich zu...

Kessy Bóna verrät in ihrem Blog im Internet Fans aus der ganzen Welt ihre Rezepte für spektakuläre Torten und leckeres Gebäck. Die Lünerin ist nun mit ihrem ersten Backbuch am Start. Der Lüner Anzeiger verlost drei Exemplare. Zuckerwölkchen und Sahneküsschen heißt das Buch und der Name ist Programm. Kessy Bóna steht mit Leidenschaft in der Küche. Eine Torte mit ganz besonderer Deko zum Geburtstag von Sohn Kenoa machte den Anfang. Stunden verbrachten Kessy und ihr Ehemann Viktor in der Küche,...

In aller Ruhe die frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen verzieren und zwischendurch an all den süßen Leckereien naschen - gerade zur Weihnachtszeit muss die Arbeit in einer Bäckerei doch besonders viel Spaß machen. Tut es auch, aber stressig ist es trotzdem, wie sich jetzt im Rahmen der Serie „Der Stadtanzeiger will‘s wissen“ rausstellte. Nicht nur nach frisch gebackenen Brötchen, sondern vor allem auch nach Zimt und anderen Weihnachtsgewürzen riecht es in der Backstube der Bäckerei Mittelmann,...

Alle Jahre wieder denke ich an meine Kindheit zurück, wenn ich wenige Tage vor dem Fest unserere Krippe aufbaue, welche ich von meinen verstorbenen Eltern geerbt habe, und vor der ich schon als kleines Mädchen viel gesungen und meine Familie mit meiner Blockflöte nervte. Aufgewachsen bin ich mit 2 Brüdern, den Eltern und Großeltern und einer ledigen Tante im alten Dorf in Kaarst, im Schatten einer romanischen Kirche, die bis 1957 unsere Pfarrkirche war. Wie viele Familien damals hatten auch wir...

Weihnachtsgebäck ist in der Adventszeit ein Muss. Selber backen macht Spaß und ist viel Arbeit. Oft hapert es an speziellen Zutaten, die erst besorgt werden müssen. Diese Sorten Plätzchen sind einfach herzustellen, denn sie bestehen aus einem schlichten Mürbteig. Probieren Sie die Varianten aus. So können Sie mit relativ geringem Aufwand vielerlei buntes Weihnachtsgebäck backen. Weihnachtsgebäck Weihnachtsgebäck Ausstecherle: einfach gut Einfacher Mürbteig für Plätzchen Aus den folgenden...

Der Weihnachtswichtel fiel sofort ins Auge und das nicht nur den Erwachsenen. Mit Respekt begegneten die Kinder dem vorweihnachtlichen Boten in der rot-grünen Tracht. Doch der hatte nur Gutes und Süßes für die Kleinen übrig ... Er war wieder mal bestens gelungen, der 27. Weihnachtsmarkt in Pfalzdorf, der, wie der Weezer Markt auch, den Reigen der vorweihnachtlichen Märkte zwischen Goch und Weeze eröffnet. Im Schatten der St. Martinus-Kirche Im Schatten der St. Martinus-Kirche bot sich den...

Da die Stadt Iserlohn keinen Tannenbaum mehr spendet, habe die Grünen Ortsvereine vor 4 Jahren beschlossen eigene Initiative zu ergreifen, um Weihnachtliches-Flair zum "Grünen Kreisel" zu bringen. Dieses Jahr wurde der große Tannenbaum von der Sparkasse gesponsert. Bei kostenlosem Glühwein und Plätzchen kamen zahlreiche Gäste.

Schon draußen stieg einem der Duft gebackener Plätzchen in die Nase, denn in den Aktionsräumen des städtischen Kinder- und Jugendbüros wurde heute wieder fleißig gebacken. Zwölf Kinder tobten sich mit Teig und Förmchen aus unter den wachsamen Augen von Ethel Giesecke, Kati Rautenstrauch und Britta Stein. 16 Bleche voll mit den verschiedensten Sorten Plätzchen und 10 Minikuchen haben die Kinder bereits gebacken. Gebastelt wurde außerdem. Geschlemmt werden kann dann im Weihnachtscafé des...

Mit süßem Zuckerguss und bunten Zuckerstreuseln zaubern die Kindergartenkinder des Katholischen Familienzentrums St. Michael und Pausuls in Velbert kleine Kunstwerke aus zahlreichen Weihnachtsplätzchen. Dabei handelt es sich aber nicht um eine übliche Backaktion in der Vorweihnachtszeit, sondern um eine Hilfsaktion für die Opfer des Taifuns auf den Philippinen. „Herzen für die Philippinen“ lautet das Motto, das über allem steht - klar, dass die süßen Leckereien daher auch in Herzform sind. „In...

Ein tolles Rezept schickte uns Thea Klaes. „Diese Plätzchen backe ich jedes Jahr zu Beginn des Adventszeit“, sagt sie. Jetzt können Sie, liebe Leser, es einmal ausprobieren. Man nehme: - 200 g Honig oder Kunsthonig - 250 g Zucker - 125 g Butter oder Margarine - 2 Eier - 4-5 Esslöffel Milch - 1/2 Fläschchen Backöl Zitrone - 1 gestrichener Teelöffel Zimt - 1 Messerspitze gemahlene Nelken - 2 gehäufte Esöffel Kakao oder geriebene Schokolade - 1 Päckchen Schoko-laden-Puddingpulver - 3 gestrichene...

In der Bochumer Innenstadt weihnachtet es bereits. Um auch zu Hause schon einmal etwas in Stimmung zu kommen, entschloss ich mich, gemeinsam mit meiner Tochter zum Plätzchenbacken. Nachdem wir erfolgreich Teig ausgestochen und verziert hatten, war es doch sehr verwunderlich, dass der Plätzchenduft schon wenig später verflogen war. Stattdessen empfing mich der Gestank von verbranntem Plastik. Nachdem ich meinen Vermieter und seine Söhne alarmiert hatte, fanden wir schließlich die Ursache: Ein...

Buchempfehlung für die Plätzchenbäckerei zu Hause Jacqueline Böttcher : Allerfeinste Plätzchen Ist das nicht ein wunderbares Gefühl? Die Adventszeit nähert sich und überall verbreitet sich eine vorweihnachtliche Stimung. Da dürfen die selbst gebackenen Weihnachtsplätzchen auch nicht fehlen. Rezepte finden sich zuhauf. Einige hat man vielleicht aus der Familie geerbt, andere erfährt man zufällig. Alternativ bleibt auch der Gang zur nächsten Buchhandlung. Auch dort gibt es ein zahlreiches Angebot...

Zwei heiter-besinnliche Stunden warten auf die Besucher der Advents-Lesung, zu der Klaus Gal und Herbert Schlotmann am Freitag, 6. Dezember, in die Gnadenkirche einladen. Auf dem Programm stehen adventliche Geschichten, vorgetragen von den beiden Organisatoren der Veranstaltungsreihe „Klaus und Herbert laden ein ....“. Ebenfalls mit dabei ist Autorin Andrea Reichart. Abgerundet wird die Lesung musikalisch durch das Schulblasorchester des Don Bosco Gymnasiums. In der Pause gibt es auf dem mit...

Am 4. Advent gelang es uns, das Weihnachtsfest gelassen und gut gestimmt in der Familie vorzubereiten. Die Fotos, alle ohne Blitz, zeigen einige Ergebnisse unserer Vorbereitungen.

Durch die Küche der Volkshochschule Neukirchen-Vluyn zieht ein süßer Plätzchenduft. 20 Grundschulkinder aus dem offenen Ganztag des Treff 55 des Diakonisches Werks Kirchenkreis Moers sind begeistert bei der Sache. Sie rühren in der Teigschüssel, stechen Plätzchen aus. Oder sie bepinseln Honiglebkuchen mit Schokolade und verzieren sie anschließend mit buntem Zuckerstreusel. Mitten im Geschen und nicht weniger eifrig: Bürgermeister Harald Lenßen und die städtische Agendabeauftragte Marion...

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher diverser Art – jeweils an denjenigen, der dafür hier eine kleine Rezension über das Gelesene schreibt. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche im Angebot: Jacqueline Böttcher "Allerfeinste Plätzchen" Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum – und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nüsse zu mahlen, Mandeln zu rösten oder den duftenden Teig zu kneten, könnte man dieses Buch gebrauchen. Neben den...

Keine Frage - als ich Dirk Bohlens Mitmachaktion „Adventszeit meiner Kindertage“ entdeckte, wollte ich mich gern beteiligen. Nur - oh Wunder ;-) fiel mir gar keine spannende Anekdote dazu ein! Da ich an diesem Tag eh meine Ma besuchen wollte, beschloss ich, sie dazu zu befragen. Wie sich nach kurzer Zeit herausstellte, hatte sie es jedoch so verstanden, dass es um ihre Erinnerungen ginge. Da diese aus den Dreißigern und Vierzigern stammen und wirklich interessant sind, wie ich meine, beschloss...

Sie gehören zu einer Generation, in der die Plätzchen für den bunten Teller zu Weihnachten ganz selbstverständlich noch selbst gebacken wurden – und so freuen sich die älteren Patientinnen des Marien-Hospitals besonders, dass sie während ihres Aufenthalts in der Klinik für Altersmedizin diese Fertigkeiten wieder anbringen können: in der Weihnachtsbäckerei mit Hauswirtschafterin Petra Stangl. An den Adventssamstagen wird in der Küche der Ergotherapie Teig geknetet, werden Herzchen oder Sternchen...

Plätzchen, Weihnachtsgans oder selbst verfeinerter Glühwein: Wir suchen Ihre Lieblings-Weihnachtsrezepte. Weihnachten ist nicht mehr weit. In dieser Woche öffnen die Weihnachtsmärkte ihre Tore. Der Adventskalender ist vielleicht schon gebastelt oder gekauft und der Nikolaustag ist beinahe in greifbarer Nähe. Traditionell wird in der Vorweihnachtszeit besonders viel gebacken - gleichzeitig gibt es viele herzhafte Gerichte, die nun ihre Saison haben. Jetzt mitmachen & Rezepte teilen! Wir sind...

Adventszeit ist Plätzchenzeit! Kinder, der Lüner Anzeiger lädt euch ein. Malt uns ein schönes Bild und gewinnt mit etwas Glück einen Nachmittag in der Weihnachtsbäckerei. Bäckermeister Andreas Langhammer in Bork öffnet am 12. Dezember seine Backstube für euch. Er ist ein echter Experte in der Weihnachtsbäckerei und zeigt euch, wie man Stutenkerle und leckere Plätzchen macht. Und jetzt seid ihr dran: Buntstifte raus und los geht‘s! Wie stellt ihr euch die Weihnachtsbäckerei vor? Oder zeichnet...