Küche

Beiträge zum Thema Küche

Ratgeber
Lecker ist sie, die Torte mit dem Kompass. Foto: Thorsten Seiffert
10 Bilder

Zum Nach-Backen: Die Torte mit dem Kompass

„Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl“, fertig ist der Kuchen. Kinderleicht. Deshalb wage ich nun die nächste Back-Stufe: Meine erste Torte soll es werden. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine mit dem Kompass, dem Erkennungsmerkmal Ihres Stadtspiegels und dem Lokalkompass. Konditormeister Ralf Hoffmann geht mir bei meinem Projekt „Kompass-Torte“ zur Hand und lädt mich in seine Backstube im Hertener Dom Café ein. „Aber nicht auf hohen Hacken“, gibt der Chef Anweisung für die...

  • Herten
  • 27.06.13
  • 23
Überregionales
Der Hackbraten

Martha und Oswald in der Küche

„Leise zieh’n durch mein Gemüt Liebliche Gerüche Und wenn ich da so schauen tu Steht Matta inne Küche“ „Du bist aber wieder witzig heute.“ „Watt gibet denn heute gutes zu essen?“ „Datt kannze nich sehen, datt is im Backofen!“ „Also ein Auflauf?“ „Nein!“ „Ein Kuchen – nö so riecht es abba nich – also ein Braten.“ „Ja – ein Hackbraten! Der Kandidat hat 100 Punkte. Da habe ich Gehacktes in die Kastenform und vorher gekochte Eier reingeschlichtet. Da können wir den Braten in Scheiben schneiden und...

  • Goch
  • 30.03.12
  • 10
Kultur

Kochgöttinnen & Sternenköche

"Kochgöttinnen & Sternenköche" ist ein Rezeptbuch mehrerer Autoren und Autorinnen, die ihre Familienrezepte nun öffentlich machen möchten. Ganz besonders an diesem Kochbuch ist , dass auf Fotos verzichtet wurde. Stattdessen laden lustige Karikaturen mit dem Thema "Essen und Trinken" zum Schmunzeln ein. Zum Preis von 12,50 € ist das Buch überall zu bestellen. Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt. ISBN-13: 978-3-8391-7228-5 Rezepte von: Christina Schlegelmilch, Linda Weber...

  • Dinslaken
  • 07.06.10
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