Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

LK-Gemeinschaft

Kochen kinderleicht

Den Kochkurs „Ich kann kochen!“ für Kinder von 4 bis 8 Jahren mit einem Eltern- oder Großelternteil bietet das Ev. Bildungswerk ab dem 15.02.2018 von 16:00 bis 18:15 Uhr im Reinoldinum, Schwanenwall 34 an. Dass Kochen mit frischen Lebensmitteln schon Kindern Spaß macht und ganz nebenbei auch gesund ist, zeigt die Genussbotschafterin der Sarah Wiener Stiftung Yvonne Keuchel an drei Nachmittagen. In der ersten Woche wird gemeinsam ein leckeres und gesundes Frühstück zubereitet, in der zweiten...

  • Dortmund-City
  • 31.01.18
Überregionales
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Projektwoche in der Gesamtschule: Lernen einmal anders

Kreativ, an Computertechnik interessiert, sportlich, neugierig und mehr - so zeigten sich die Schüler des Jahrgangs 8 bei der Projektwoche der Städtischen Gesamtschule Heiligenhaus. Statt Mathematik, Englisch, Deutsch und Co. nach Lehrplan rückten Themen wie "Kunst und Umwelt", "Lego Mindstorm", "Bewegung und Ernährung - Fit for life" oder "Videoerstellung" in den Fokus. Eines änderte das allerdings nicht: Fleiß war gefordert und Neues wurde dazu gelernt. So unter anderem auch beim Web-Team,...

  • Heiligenhaus
  • 19.10.17
Natur + Garten
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Ein Kürbis kommt selten allein!

Cremige Sahne trifft auf würzig-süßen Kürbis und verschmilzt in einer schmackhaften Kürbiscremesuppe, die man nicht nur zur Herbstzeit, sondern das ganze Jahr verspeisen sollte.

  • Essen-Ruhr
  • 19.09.17
  • 4
  • 10
Ratgeber
Gertraud Gruber Kosmetik Kultur
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Gertraud Gruber Kosmetik
Äpfel für die Gesundheit

Der tägliche Fitmacher „Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.“ So soll Luther einmal gesagt haben. Ist der Apfel so wertvoll? Das kann man wohl sagen, denn: „An apple a day keeps the doctor away“ Der Apfel ist in der Tat ein Heilmittel. Durch die Vielzahl seiner Inhaltsstoffe erklärt sich die Heilwirkung. Der Apfel ist reich an Vitamin C, B-Vitaminen sowie Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und Spurenelementen. Über 30...

  • Dortmund-City
  • 04.09.17
  • 1
Ratgeber
Das richtige Frühstück gibt Kindern genug Energie für den Start in den Tag.
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Ernährung: Morgens Energie für die Schule tanken

Schulkinder sollten jeden Morgen frühstücken, auch wenn es nur eine Kleinigkeit ist. Die erste Tagesmahlzeit zu Hause ist eine wichtige Starthilfe in den Tag. Spätere Snacks in den Schulpausen sorgen beim Nachwuchs für den nötigen Energienachschub, damit sie bis zum Mittag leistungsfähig und körperlich fit sind und sich in der Schule rundum wohlfühlen. „Das ABC des Schulproviants ist die richtige Kombination von Vollkorn- und Milchprodukten, Obst und Rohkost“, erklärt die Verbraucherzentrale...

  • Gladbeck
  • 25.08.17
  • 1
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Ratgeber
Auch Sozialdezernent Peter Renzel war mit Herzblut bei der Sache und schnibbelte drauf los. Fotos: P. de Lanck
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Alles eine Frage der Deko - Sternekoch zu Gast in Essener Kita

Himbeeren so rot wie die Kochschürzen der kleinen Köchinnen und Köche der Kita Katernberg-Mitte. Und "Küchenchef" Stefan Marquards Piratentuch leuchtet in derselben Farbe. Optisch also ein echter Hingucker, das Show-Kochen unweit des Katernberger Marktes. Ob bunte Schirmchen und Pumuckl-Gesichter die Kids vom gesunden Essen überzeugen können, bleibt aber abzuwarten. Der Sternekoch legt sich jedenfalls mächtig ins Zeug. Sozialdezernent Peter Renzel schnibbelt eifrig und dekoriert aus...

  • Essen-Süd
  • 21.07.17
Überregionales
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Kinder ans Gemüse und Obst

Wie kann ich Kindern eine gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse schmackhaft machen? Spinat, Bäh! Oder ist Spinat vielleicht ein Dopingmittel? Bei Popeye dem Matrosen, den noch einige aus Comicheften kennen, ist es so. Pilze igitt. igitt, die kennt man vielleicht noch aus der Reklame für Salben oder Tinkturen gegen Fußpilz. Auf alle Fälle kennen viele Kinder kaum noch frisches Obst und Gemüse und wissen oft auch gar nicht, wie lecker dieses schmecken kann und wie gesund es ist. Diese Erfahrung...

  • Lünen
  • 29.03.17
  • 1
Überregionales
Anna Schiffer vom Kreisgesundheitsamt Mettmann überreichte die Urkunde für eine erfolgreiche Teilnahme an dem Programm.
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Frisch auf den Kindertisch

Die katholische Kita Hetterscheidt hat am Lott-Jonn-Programm „Gut essen lernen“ teilgenommen und wurde nun von der Initiative für ihr gutes Mittagessen ausgezeichnet. Die ersten Lebensjahre eines Kindes sind prägend – das gilt auch für die Ernährung und den Umgang mit Lebensmitteln. Deshalb sollte bereits von klein auf an ein gesunder Ernährungsstil erlernt werden – zu Hause aber auch in Kindertageseinrichtungen. „Die Ernährung ist ein wichtiger Aspekt in der Erziehung und sollte ganz...

  • Velbert
  • 03.03.17
Ratgeber
Seefisch und Milchprodukte sind natürliche Jodlieferanten. Foto: Archiv / Eickholt

Ernährung im Alter: Fisch gegen Jodmangel

„Eigentlich ist Jodmangel keine typische Alterskrankheit. Trotzdem haben viele Senioren einen gestörten Jodhaushalt“, erklärt Professor Roland Gärtner, Internist und Endokrinologe aus München und Sprecher des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ) anlässlich des Tags der gesunden Ernährung am 7. März. „Das liegt vor allem am früheren jahrzehntelangen Jodmangel in Deutschland. Hinzu kommt, dass die sogenannte Mangel- oder Fehlernährung im Alter weit verbreitet ist. Der Körper bekommt dann zu wenig...

  • Bottrop
  • 23.02.17
Politik
Beim Besuch der Frauen Union Düsseldorf im WDGZ wurde "Tacheles" gesprochen.

Lebensstil ändern!? Frauen Union zu Gast im Diabeteszentrum

Beim Besuch der Frauen Union Düsseldorf im Westdeutschen Diabetes Zentrum (WDGZ) am Hohensandweg, das zum Verbund katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD) gehört, entpuppte sich ein vermeintlich fachspezifisches Thema zu einem, was fast jeden angeht. Hier wurden allgemein die Zusammenhänge von Lebenswandel, Ernährung und Gesundheit diskutiert. Im Mittelpunkt stand der Vortrag von Prof. Dr. Stephan Martin, Chefarzt für Diabetologie im VKKD und Direktor des WDGZ, unter der Überschrift „Lassen sich...

  • Düsseldorf
  • 26.01.17
  • 1
Überregionales
v.l. Sportarzt  Dr. Wolfang Stockhausen, Wilhelm Kanne, Andreas Jung Radsportler und Biologe Dr.Jürgen Neuhaus
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Kanne Brottrunk und Leistungssport

Sinnvolle Ernährung ist für Sportler und insbesondere für Leistungssportler besonders wichtig. Da kommt Kanne Brottrunk sprichwörtlich ins Spiel. Am Samstag veranstaltete die Firma Kanne Brottrunk ein Sportsymposium. Der Familie Kanne war es gelungen, den Biologen Dr.Jürgen Neuhaus und den renommierten Sportarzt Dr. Wolfang Stockhausen aus der Schweiz als Dozenten für diese hochinteressante Veranstaltung zu gewinnen. Viele Sportler, insbesondere Radsportler, waren zu diesem Vortrag erschienen...

  • Lünen
  • 23.01.17
Ratgeber

Jetzt schon an den Frühling denken: Abnehmen - Aber richtig!

Gewichtsreduktionskurs für Erwachsene bei der vhs-Sundern Wer unzufrieden ist mit seinem Gewicht oder der eigenen Figur ist nicht allein: ungefähr jedem 2. Erwachsenen in Deutschland geht es genauso. Hinzu kommt, dass sich im Winter so manches Kilo zusätzlich auf die Waage mogelt. Was sich zu dieser Jahreszeit noch unter dem dicken Wintermantel verstecken lässt, bringt die leichtere Kleidung im Frühjahr und Sommer bald wieder ans Tageslicht. Aber abnehmen ist leichter gesagt als getan, denn...

  • Sundern (Sauerland)
  • 17.01.17
Ratgeber
Foto: Copyright (c) Unsplash / pixabay.com

Mit Fisch in Remission bleiben

Omega-3-Fettsäuren sind entzündungshemmend. Fischbasierte Omega-3-Fettsäuren könnten in Zukunft für Vaskulitis-Patienten eine größere Rolle spielen. In zwei Casestudies, die bereits 2014 durche japanische Forscher beschrieben wurden, wurde bei zwei Vaskulitis-Patienten nach dem Ausbruch der Erkrankung durch die Gabe von Cortison, Aspirin und Fischöl eine Remission erreicht, die 5 Jahre lang anhielt. Sind diese Casestudy – Ergebnisse aber übertragbar auf andere Patienten? Dazu mehr in den...

  • Essen-Süd
  • 09.11.16
Ratgeber

Vortrag: Die drei Säulen der Gesundheit

Bewegung, Entspannung, Ernährung – über die drei Säulen der Gesundheit referiert Marianne Vaut am am Mittwoch, 16. November um 19 Uhr im Rahmen des Herbst-Winter-Programmes im Bestattungshaus Götza. Dabei erfindet die beliebte Dozentin an der Hertener Familienbildungsstätte das Rad natürlich nicht neu. Der gesunde Menschenverstand bestätigt: Bewegung, Entspannung und Ernährung tragen ohne Frage zur Gesunderhaltung bei. Allein: Es hapert an der konsequenten Durchführung. Und dazu liefert...

  • Herten
  • 27.09.16
Ratgeber

Mit Kindern essen - Praktikable Tipps für fantasievolle Familienküche

Für gesunde, frisch zubereitete Familienmenüs und Spaß beim gemeinsa­men Essen bleibt im Alltag oft nur wenig Zeit. Wie schaffen es Familienkö­che, alle Esser ohne viel Aufwand an den gemeinsamen Tisch zu brin-gen? Der Ratgeber „Mit Kindern essen – Gemeinsam genießen in der Familienküche“ der Verbraucherzentrale NRW liefert praktikable Antwor­ten für Eltern sowie Großeltern, Tageseltern, Erzieherinnen und Erzieher. Das Buch zeigt, welche kindlichen Bedürfnisse das Essverhalten steuern und wie...

  • Schwerte
  • 14.07.16
Überregionales

Schüler machten sich fit

Beim Sport- und Gesundheitstag am Gymnasium Wanne konnten die Schüler am Donnerstag, 07. Juli, viel über gesundheitsbewusste Ernährung und Bewegung lernen. Insgesamt standen 50 Workshops zur Auswahl. Bei den zahlreichen Sportangeboten konnten sich die Jugendlichen in Breakdance, Modern Dance, Rock 'n Roll und Salsa ausprobieren oder sich dem „Kampf der Giganten“ in den Disziplinen Basketball, Golf und Fußball stellen. Auch der Fitnesstest und das Boxtraining waren sehr beliebt. Wer es hingegen...

  • Herne
  • 12.07.16
Ratgeber

Themenabend - Gesunde Prozesse im Körper

Erfahren Sie mehr über den Körper Ihres Kindes. An diesem Abend lernen Sie einiges über die richtige Ernährung bis hin zu der passenden Bewegung speziell auf das Kind abgestimmt. Wir freuen uns auf ihre Anmeldung im Friedensdorf – Bildungswerk Donnerstag, dem 07.07.16 im Familienzentrum Alsbachtal Teilnahmegebühr: 3 Euro Leitung: Bettina Glowka Friedensdorf Bildungswerk Lanterstr. 21 46539 Dinslaken Tel: 02064 4974- 141 Email: bildungswerk@friedensdorf.de

  • Dinslaken
  • 29.04.16
Ratgeber

Grippewelle

Guten Tag, mein Name ist Thomas Brandes und ein ausgebildeter "ärztlich geprüfter Gesundheitsberater GGB". Wenn ich solche Nachrichten, wie am 11.03.2016 im Radio höre, stellen sich mir die Nackenhaare auf. Jeder ist für seinen Gesundheitszustand mitverantwortlich. Wer sich gesund Ernährt ist recht unanfällig für eine Infektion. Grippe muss nicht sein. Auch der irreführende Begriff "Erkältung" also wiederkehrende Katarre der Atemwege, haben nichts mit Kälte zutun, sondern gehören nachweislich...

  • Essen-Steele
  • 12.03.16
  • 2
  • 1
Ratgeber

Basenfasten - eine Alternative zum Heilfasten

Nach Karneval beginnt die Fastenzeit und viele Menschen möchten sich wieder gesundheitlichen Fragen widmen. Einige Menschen möchten Gewicht reduzieren, andere möchten mehr Vitalität erlangen. Der Klassiker ist dabei das Heilfasten, bei dem nur getrunken wird. Leider leiden immer mehr Fastenwillige nach einigen Tagen unter der sogenannten Fastenkrise, die mit Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel und Müdigkeit einhergeht. Für Berufstätige ist dies ein großes Problem, da sie in ihrem Job nicht mehr...

  • Velbert
  • 10.02.16
  • 2
Ratgeber
Alle fühlen sich hier wohl: Groß und Klein zeigen, wie laut sie Spaghetti schreien können.
11 Bilder

Kinder im Mittelpunkt

Sie liegt mitten in Altendorf und ist von mehreren Seiten gut zu erreichen. Die Rede ist von der „Blauen Kita“ in der Ohmstraße 7, in der Kinder auf verschiedene Arten gefördert werden und welche gut in den Stadtteil eingebunden ist. „Da wir ein evangelische Einrichtung sind, ist die Kindertagesstätte ein Teil der Evangelischen Lutherkirchengemeinde Essen-Altendorf“, erklärt Sabine Howaldt, Leiterin der Kita. „Wir unterstützen die Gemeinde durch die Mitgestaltung von Gottesdiensten und zusammen...

  • Essen-West
  • 08.01.16
  • 1
Ratgeber

Warum auf gesunde Ernährung bei Kindern achten?

Weil sie uns am Herzen liegen und unsere Zukunft sind. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für Ihr Kind, um optimal wachsen und lernen zu können. Außerdem hilft sie ihm, gesund zu bleiben und ein gesundes Gewicht zu halten. Wenn Ihr Kind von Anfang an mit einer durchdachten Ernährung aufwächst, wird es davon für sein ganzes Leben positiv geprägt. Beziehen Sie Ihr Kind in die Planung mit ein Ein guter Weg, Ihr Kind für eine gesunde Ernährung zu begeistern, ist, es an Planung, Einkauf und...

  • Duisburg
  • 25.08.15
Politik

Teil I: PAK-Schadstoffe im Grundwasser; wie gehen wir damit um, wie können wir entgegenwirken?

Antrag nach § 14 der GeschO. „PAK-Belastung, meine Anfragen vom 14.11.2014, 26.02.2015 und 21.04.2015“ Sehr geehrter Herr Bürgermeister, hiermit beantrage ich, dass in der Ratssitzung am 27. Aug. 2015 Mitarbeiter folgender Behörden und Betriebe eingeladen werden: RAG, Untere Wasserbehörde des Kreises Recklinghausen, Bezirksregierung Arnsberg, Umweltministerium NRW, Emscher Genossenschaft, Lippe Verband, Gelsenwasser AG. Begründung: Unser Grundwasser ist eines der wichtigsten Bestandteile für...

  • Herten
  • 21.07.15
  • 5
Ratgeber

SPD Frohnhausen im Bürger-Dialog "Gesundheitsversorgung im Stadtteil - für alle Altersgruppen"

Das Versorgungsstärkungsgesetz soll die flächendeckende ärztliche Versorgung sichern und für die Menschen eine spürbare qualitative Verbesserungen in der me-dizinischen Versorgung erreichen. Wie steht es in unseren Stadtteilen und Wohnquartieren? Was ist zu tun in der Ge-sundheitsversorgung in Frohnhausen und in der Förderung einer gesunden Ent-wicklung von Kindern im Essener Westen? Mit unserem Frohnhauser Bürgerdialog Denk.bar haben wir die anstehenden ge-setzlichen Änderungen vorgestellt und...

  • Essen-Süd
  • 28.06.15
  • 1
Ratgeber
So eine Schale Obst kann schon lecker aussehen, würde aber auch gut zum Fleisch von Schwein und Pute passen... | Foto: Renate Croissier

Frage der Woche: ist vegane Ernährung gesund?

Viele Menschen haben ein Interesse daran, sich gesund zu ernähren. Aber was genau heißt hier eigentlich "gesund", wer kann das definieren und wie sehr müssen wir uns daran halten? Lasst uns diese Thematik mal am Beispiel der veganen Ernährung diskutieren. Während Vegetarier kein Fleisch essen, meiden Veganer sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, also beispielsweise auch Milch, Eier oder Käse. Die Motivation hierzu liegt meist im Bereich des Tier- und Umweltschutzes. Einige Menschen...

  • 10.04.15
  • 21
  • 9
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