Bier

Hunderte von Menschen tummelten sich gutgelaunt auf dem kleinen Humboldtplatz am Rande der Innenstadt. Der Verein Wiesenviertel hatte zum ersten Tummelmarkt des Jahres geladen und die Gäste strahlten mit der Sonne um die Wette. Der Markt machte diesmal seinem Namen alle Ehre. Die Atmosphäre war stimmig und erinnerte beinahe an ein großes Familienfest. Zahlreiche Stände motivierten zum Stöbern, Entdecken und Staunen. So gab es Windspiele aus Treibholz und duftenden Seifen, bunt lasiertes...

„Der Mai ist gekommen“ dudelte es in der Nacht zum Dienstag bei der beliebten Tanzparty in der Dampfe aus den Boxen, wenige Stunden später wurde mit dem traditionellen Maibock-Anstich die Biergarten-Saison im Borbecker Brauhaus offiziell eröffnet. „Danke dem Herrn“ rief Geschäftsführer Martin Grahl dem wider erwarten strahlend blauen Himmel entgegen, bevor er Constantin Hesselmann zum Anstich des ersten Fasses bat. Der Dirigent des Schönebecker Jugendblasorchesters erledigte die Aufgabe mit...

... M U S I K ... 30.04.18 MONHEIM am RHEIN... https://www.youtube.com/watch?v=QU6UY5G4yEQ WESTERN & HAGEN spielten zum TANZ in den MAI in einer gut gefüllten BIERMANUFAKTUR zu Monheim am Rhein... http://www.monheimer-biermanufactur.de/crbst_2.html … relativ spontan hatte ich mir dieses JAHR einfach mal´ einen MUSIK-ABEND zum TANZ in den MAI - Feiertag vorgenommen… und so fuhr ich zusammen mit zwei guten Bekannten einfach mal´ nach MONHEIM, an den schönen RHEIN… EIN super entspannter, toller...

„Mich haben Gärprozesse schon immer interessiert. Das fängt bei Brot an, und geht, wenn es komplizierter wird, über Senf und Käse“, verrät Farhad Tabrizi. Als Gastronom interessierte ihn natürlich auch der Gärprozess beim Bier, und so begann er irgendwann zu Hause mit ersten Brauversuchen. Damals betrieb er eine Gastronomie in Essen. „Dort gab es mehrere Hausbrauereien, das hat mich dann richtig infiziert, und irgendwann kam die Idee, das Brauen in Verbindung mit der Gastronomie beruflich zu...

Die Nachfrage nach Export- und Dosenbier aus Dortmund steigt. Doch die Radeberger-Gruppe hat in Dortmund zuwenig Lagerkapazität. Ein großer Teil des Bieres muss in angemietete Lager nach Brackel oder sogar nach Hessen transportiert werden. Das macht natürlich sowohl logistisch als auch ökologisch keinen Sinn. Deshalb plant die Radeberger Gruppe auf dem Gelände der Actienbrauerei an der Steigerstraße ein Hochregallager. Weil auch die Brauerei ihre Einweg-Abfüllanlagen in der Nordstadt am Ende...

„Bier sind immer für dich da!“ heißt die neue Partyhymne von Chris & Jess. In Zusammenarbeit mit Produzent Stephan Weidenbrück (Mixdownmusic) und dem erfolgreichen Label „Fiesta Records“, geht nun ihr zweiter Song, nach dem Erfolg der ersten Single „Super Geil!“ raus an alle Partyhochburgen. „Bier sind immer für dich da!“ ist nicht nur ein Wortwitz, sondern viel mehr ein Versprechen an alle, die ihre Sorgen vergessen, zusammen feiern und das Leben nicht zu ernst nehmen wollen. Es ist die...

Phoenix-West ist wieder Heimat eines traditionellen Dortmunder Unternehmens. Aus den Kesseln der Produktionshallen strömt allerdings kein Rohstahl, sondern Gerstensaft in vielen Variationen. Vor gut zehn Jahren wurde die Biermarke Bergmann zu neuem Leben erweckt. Innerhalb eines Jahres entstand ein modernes Sudhaus auf dem ehemaligen Hochofengelände. Am Freitag feierten die „Bergmänner“ Geschäftsführer Dr. Thomas Raphael und Herbert Prigge mit Unterstützern, Geschäftspartnern sowie Ehrengästen...

Jochen Figur wirbt bei der Stadtverwaltung für einen offenen Umgang mit dem Tabuthema. "Ein, zwei Bierchen am Abend - das hilft mir beim Einschlafen." Sätze wie diese hat Jochen Figur, ehrenamtlicher Suchtkrankenhelfer der Stadt Hagen, häufig gehört. Seit rund zehn Jahren steht er den Mitarbeitern der Stadtverwaltung in Suchtfragen als Ansprechpartner zur Seite. Sucht am Arbeitsplatz - das ist für viele Arbeitgeber ein Tabuthema. Für einen offeneren Umgang sorgt das umfassende...

Am gestrigen Mittwoch trafen gegen 19.30 Uhr ein 19-jähriger Kamener und ein 17-jähriger Ennepetaler vor der Bücherei am Markt zum Biertrinken. Es sei dann eine Gruppe von fünf jungen Männern - beschrieben als Flüchtlinge - auf sie losgegangen. Einer von den Angreifern habe eine am Boden stehende Bierflasche genommen und dem Kamener damit auf den Hinterkopf geschlagen. Die anderen hätten den 17 Jährigen zu Boden gebracht und ihn geschlagen und getreten. Gründe, warum die Gruppe auf die...

Im Schützenfestzelt auf der Größten Kirmes am Rhein wird im Juli nur noch Füchschen über die Theke gehen. Die heimische Brauerei ist ab sofort offizieller Partner des St. Sebastianus Schützenvereins Düsseldorf 1316. Nach dem Gastspiel der Issumer Diebels-Brauerei ist nun wieder eine Düsseldorfer Traditionsbrauerei im Festzelt vertreten. Neben Füchschen Alt und Pils werden auch alle weiteren Getränke der Hausbrauerei frisch vom Fass an die rund 2.000 Gäste des Festzeltes ausgeschenkt. „Wir sind...

Alle Jahre wieder lädt der Heimatverein Holthausen zum weihnachtlichen Nachglühen. Bereits zum neunten Male fand jetzt der Holthauser Winterzauber statt. Bei Kerzenschein in heimeliger Atmosphäre erstrahlte nach Sonnenuntergang die Longierhalle des Landwirtes Rohleder im Pferdedorf Holthausen. Den Holthauser Winterzauber haben die Vereinsverantwortlichen um den 1. Vorsitzenden Siegfried Tappe bewusst an den Anfang des Jahres gelegt, um der Hektik um die Weihnachtsfeiertage, Silvester und...

Seminar der Bochumer Diakonie und der Ev. Innenstadtgemeinde Friedenskirche verbindet Bierherstellung mit der Lehre Luthers Mit Flaschen voller selbst hergestelltem Bier im Stile Katharina von Boras, der Frau Martin Luthers, ist das Brauseminar der Offenen Altenarbeit der Bochumer Diakonie und der Friedenskirche zu Ende gegangen. Braumeister und Biersommelier Gerhard Ruhmann erklärte den Teilnehmern zuerst alles über die Zutaten Hopfen, Malz und Wasser und die notwendigen Utensilien, die in...

Auf dem vierten Hagener Stadtanzeiger Oktoberfest gab es auch eine Fotowand. Vor dieser konnten die gut gelaunten Gäste posieren und sich in Szene setzten. Wie das aussah? Hier sind die besten Bilder. Fotos von Alex Talash.

Das Wochenende am Freitag 6. Oktober und Samstag 7. Oktober stand ganz im Zeichen des vierten Stadtanzeiger Oktoberfest in der Hagener Stadthalle.  Zu diesem tollen Event kamen über 2.000 gut gelaunte Gäste um in bayrischer Manier zu feiern, schunkeln und Spaß zu haben.  Wie das aussah zeigt die umfangreiche Bildergalerie. Viel Spaß beim anschauen. Fotos von Alex Talash.

Diesmal hieß es nicht „O'zapft is!“, sondern beim Bier waren sächsische Töne zu hören. Reinhard Schneider (links), Leiter des Museums Abtsküche, stieß beim Herbstmarkt mit Falk Winkler (links) und Braumeister Dominik Naumann an, der in der Heiligenhauser Partnerstadt Zwönitz die erste Brauereigaststätte im Erzgebirge eröffnet hatte. Im Laderaum seines Kleinlasters hatte er mehrere Spezialitäten wie „Feieromd Bier“, „Ziegenbock“ oder „Whisybock“ mitgebracht, die Frauen fuhren auf „Einhorn-Bier“...

Bereits zum vierten Mal heißt es in der Hagener Stadthalle: „O‘ zapft is!“ Feierfreunde können dabei sein, wenn die Stadthalle sich am Freitag und Samstag, 6. und 7. Oktober, in ein richtiges Oktoberfest verwandelt. Mit bayerischen Schmankerln und Festzeltdekoration ist Oktoberfeststimmung garantiert. Volker Wolf, Festwirt der Stadthalle, sorgt für Brezn, Backhendel, Leberkas und Schweinshaxn. Echtes Festbier von der Allgäuer Büble Brauerei aus Kempten soll den bayerischen Genuss abrunden....

Im Rahmen der Sonderausstellung "Zum Wohl! Getränke zwischen Kultur und Konsum" lädt der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) am Dienstag, 26. September, um 19 Uhr zum Vortrag rund um das Thema Bier in sein Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg ein. In der Maschinenhalle stellt der Historiker Jorma Wagner die Geschichte des Gerstensafts vor. Der Eintritt ist frei. Im Zuge der Industrialisierung entwickelte sich das Ruhrgebiet zu einem Schwerpunkt der Bierproduktion. Kaum ein anderes...

Beim Spaziergang durch Soest, haben wir diesen diesen schönen Biergarten entdeckt, muss man gesehen haben, Bilder dazu! 

Der Brauereichef Axel Stauder stellt sich am Dienstag, 29. August, in Gladbeck selbst an den Zapfhahn: Von 19 bis 21 Uhr schenkt er den Gästen im Haus Marnette an der Lindenstraße Bier aus und steht für Thekengespräche bei einem frischen Stauderpils zur Verfügung. Die Aktion, bei der der Brauereichef seit 2013 durch verschiedene Kneipen der Region tourt, steht diesmal im Zeichen des 150. Jubiläums der Brauerei. Ebenfalls auf eine ziemlich lange Tradition kann das Haus Marnette zurückblicken:...

Entspannung pur ... Das Bierchen gab es auf jeden Fall in Bochum fast schon überall ....

In Selm gibt es am Samstag kein Fest für Wein und Bier vor dem Bürgerhaus. Die Stadt informierte über die Absage am Morgen. Grund für die kurzfristige Entscheidung ist die schlechte Wetterprognose für das Wochenende. In Selm erwarten die Wetter-Experten am Samstag vor allen Dingen viel Regen - keine guten Voraussetzungen für ein gemütliches Treffen unter freiem Himmel. Einen Ersatztermin für das Fest gibt es nicht, im nächsten Jahr gebe es aber einen neuen Versuch, verspricht die Stadt. Das...

Es wird nie langweilig in Dorsten Freitag, 18.08. bis Sonntag, 20.08.17 8. Dorstener Bierbörse Freitag, 18.08.2017, 15.00 Uhr Eröffnung der 8. Dorstener Bierbörse mit Fassanstich durch den Bürgermeister der Stadt Dorsten, Herrn Tobias Stockhoff Rund 600 Biersorten aus aller Welt laden zum Probieren ein. Der größte Biergarten im Ruhrgebiet zieht sich mit 2500 Sitzplätzen durch die schönsten Bereiche der Altstadt. Geselligkeit wird groß geschrieben. Rund 40 Bier- und Imbissstände, Plätze laden...

Bei strahlendem Sonnenschein ist es Pflicht für alle Wittener, die Himmelfahrtskirmes zu besuchen. Start war am Donnerstag, 25. Mai. Die Himmelfahrtskirmes läuft in vollem Gange. Die Eröffnung fand am Himmelfahrts-Donnerstag mit dem traditionellen Umzug statt. Mit dem Fassbieranstich wurde die Kirmes von Sonja Leidemann feierlich eröffnet, während der Spielmannszug Herne-Süd 1987 noch vor dem Autoscooter weiter spielte. Schon der Donnerstag startete mit einer Außentemperatur von 26 Grad, und...