Hereinspaziert!

Die Zeit des Wartens ist vorbei: die seit August geschlossene Flottmann-Kneipe macht wieder auf: Der neue Pächter Jens Willemsen („Nils“) möchte Anfang Dezember seine ersten Gäste begrüßen.
„Wir haben einen Pachtvertrag über fünf Jahre mit einer Option auf weitere fünf Jahre abgeschlossen“, berichtet Horst Tschöke, Betriebsleiter des Gebäudemanagements Herne.
Die Küche der Traditions-Gaststätte (seit 1988) wird in den kommenden Wochen ausgebaut und renoviert, der Brandschutz verbessert.
Jens Willemsen sieht für sich eine „wunderschöne gastronomische Chance“. Er will erst einmal nur abends ab 18.30 Uhr öffnen. Später möchte er an den Wochenenden auch tagsüber Gäste empfangen und sonntags Brunch anbieten. Zudem soll der Biergarten familienfreundlich ausgebaut werden.
Zu essen gibt es in Zukunft Flammkuchen, Nudeln, Salate, Schafskäse-Variationen, Curry-Wurst mit Pommes rot-weiß und „ein bis zwei Hauptgerichte für den großen Hunger“.
Um die Besucher nicht nur zu sättigen, sondern auch zu unterhalten, holt der „Neue“ Comedians und Singer/Songwriter in die Flottmann-Kneipe.
Willemsen kündigte an, eine feste Kraft (für die Küche) beschäftigen zu wollen und sieben bis zehn Aushilfskräfte, die größtenteils aus dem alten Team stammen. Das wird sicher auch die Stammgäste freuen.
Das traditionelle „Day before-Konzert“ mit der „Go Music All Star Band“ am 30. Dezember wird, so der neue Pächter, auch in diesem Jahr definitiv stattfinden. Karten für 15 Euro gibt es ab sofort im „Nils“.