Tag der offenen Tür

Besichtigung der neuen Räumlichkeiten und Weihnachtsmarkt: Tag der offenen Tür im Kochhaus

Neu entstehende Arbeitsplätze in einer hochmodernen Arbeitsumgebung: Mitarbeiter und deren Angehörige konnten am Mittwoch, dem 06. Dezember 2023, das neue Kochhaus der St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr und des Katholischen Klinikum Bochum im Gewerbepark Gerthe-Süd in Bochum besichtigen. Bei einem Tag der offenen Tür gab es geführte Besichtigungen durch die neuen Räumlichkeiten. Besucher konnten sich unter anderem von Produktionsbereichen, Lager- und Kühlräumen und der Cafeteria für Mitarbeiter ein Bild machen. Abgerundet wurde der Tag durch einen Weihnachtsmarkt auf dem Gelände, auf dem verschiedene Köstlichkeiten angeboten wurden.

Von hier aus gehen zukünftig nicht nur die Speisen zu Patienten und Mitarbeitern sämtlicher Einrichtungen der St. Elisabeth Gruppe und des Katholischen Klinikum Bochum, sondern auch zu weiteren Einrichtungen in der Region: das Kochhaus mit dem Sitz im Gewerbepark Gerthe-Süd in Bochum. Im Rahmen eines Tags der offenen Tür lud das Kochhaus Mitarbeiter der Klinikgruppen und ihre Angehörigen ein, die neue Küche zu besichtigen. Bei Führungen durch die neuen Räumlichkeiten konnten Besucher die neu entstehenden Arbeitsplätze und die großzügigen Produktionsbereiche vor Ort besichtigen.

Neu entstandene Arbeitsstätten besichtigen

Der Neubau des Kochhauses ist ein Gemeinschaftsprojekt der St. Elisabeth Gruppe und des Katholischen Klinikum Bochum. Nach seiner Eröffnung im Frühjahr 2024 wird das Kochhaus sämtliche Einrichtungen der Klinikgruppen und weitere in der Region mit Speisen beliefern. Besucher konnten sich vor Ort ein Bild von Kochstätten, Spülbereichen, Lager-, Kühl- und Büroräumen und der An- und Auslieferung machen. Diese sind großzügig gestaltet, hochmodern eingerichtet und bieten mit den neuesten Technologien hervorragende Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter. Ein Highlight stellt der Mitarbeiterbereich dar: In einer Cafeteria können sie zukünftig frischzubereitetes Essen aus der Testküche im Obergeschoss genießen. Hier werden außerdem Koch-Auszubildende unter anderem die Zubereitung von Speisen lernen.

Weihnachtsmarkt auf dem Außengelände

Begleitet wurde der Tag der offenen Tür von einem Weihnachtsmarkt, der draußen auf dem Gelände vor dem Kochhaus stattfand. Bei deftigen Köstlichkeiten und weihnachtlichen Speisen aus der Küche der St. Elisabeth Gruppe konnten die Besucher den Abend genießen. Abgerundet wurde das das Programm durch den Verkauf von Baumkuchen und Weihnachtskeksen aus eigener Herstellung. Der Erlös wurde für einen guten Zweck gespendet.