Lust auf Spargel?

Haben sie in diesem Jahr schon Spargel gegessen? Falls nicht, wäre der vergangene Samstag genau der Richtige gewesen, um den Appetit auf dieses leckere Gemüse noch zu steigern.

elten. Heutzutage ist man oftmals sehr vorsichtig, wenn es um den Einkauf von Lebensmitteln geht. Hier ein Fleischskandal, dort verpestetes Gemüse und schon verliert man rasch die Lust einkaufen zu gehen. In Elten hatte man jedoch am Samstag die einmalige Möglichkeit, sich über den außergewöhnlichen Spargel aus Elten eingehend zu informieren. Der „Spargeltag in Elten“wurde von dem Organisationsteam Heiner van Bebber (Spargelhof), Theo Wanders (Hotel Restaurant), Dr. Manon Loock-Braun (infoCenterEmmerich), Heinrich Bossmann (Apfelhof Babberich) und Winfried Derksen (Spargelhof) organisiert.
Um 11 Uhr eröffnete der Schirmherr der Veranstaltung Johannes Diks den vierten Eltener Spargeltag. Es bestand für die Interessenten nun die Möglichkeit, sich mit einem Shuttlebus die Spargelhöfe van Bebber und Derksen anzusehen und sogar einen Blick hinter die Kulissen in Form einer Führung zu riskieren. Man konnte sich also von der Qualität der Produkte und der Verarbeitung selber überzeugen. Das machte dem ein oder anderen Besucher wohl ziemlichen Appetit auf dieses besondere Gemüse.

Auch hier wurde im Vorfeld bestens organisiert, denn im Restaurant Wanders, hatte sich Theo Wanders ein Spargel-Kennenlernmenü ausgedacht, welches im Preis von 18,50 Euro ebenfalls enthalten war. „Der Spargeltag soll dazu beitragen, den Eltener Spargel weiter bekannt zu machen“, so Johannes Diks bei seiner Eröffnungsrede. Dieses Angebot ließen sich viele Besucher an dem Tag nicht entgehen.