Seniorenernährung im Gertrud-Luckner-Haus
- Dagmar Berendonk
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Dagmar Berendonk, Köchin im Gertrud-Luckner-Haus in Bedburg-Hau, hat sich fortbilden lassen, um die ernährungsbezogenen Bedürfnisse alter Menschen in der Tagespflege besser beurteilen und entsprechende Angebote machen zu können. Dazu Hans-Peter Bause, Leiter der Caritas-Tagespflege: „Es soll unseren Besucherinnen und Besuchern nicht nur gut schmecken. Mit dem Alter verändert sich der Körper, und es tut gut, die Ernährungsgewohnheiten anzupassen.“
Autor:Lokalkompass Kleve aus Kleve |
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