Zuckerrüben

Beiträge zum Thema Zuckerrüben

Natur + Garten
Zuckerrüben | Foto: Volkmar Brockhaus
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Zuckerrübe, Sugar beet, eine wertvolle Kulturpflanze
Zuckerrübe, Sugar beet, eine wertvolle Kulturpflanze

Frisch geerntete Zuckerrüben auf dem Feld, Soester Börde. Die Zuckerrübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Altissima Group) ist eine landwirtschaftliche Kulturpflanze; sie gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Früher wurde sie zur Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae) gestellt, die inzwischen in den Fuchsschwanzgewächsen enthalten sind. Wie Futterrübe und Rote Bete ist sie eine Kulturform der Gemeinen Rübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Sie stammt von der Wilden...

  • Arnsberg
  • 24.10.20
  • 3
Natur + Garten
Auf der Bauernstraße | Foto: Marita Gerwin
3 Bilder

Zucker- natürlich aus Rüben!

,,,,, lese ich auf der Rückseite einer gewaltigen Vollernte-Maschine, als wir mit unseren Fahrrädern in der Soester Börde im die Ecke biegen. Entlang der Bauernstraße bei Bad Sassendorf erleben wir die Zucker-Rübenernte hautnah. Wälle aus Zuckerrüben türmen sich am Straßenrand auf. Soweit das Auge reicht, nichts als Zuckerrüben... Wir machen einen Zwischenstopp. Das muss ich mir ansehen und fotographieren. Dem Bauer über die Schulter schauen. Die mächtigen Vollernte-Maschinen mit High-Technik...

  • Arnsberg
  • 11.11.12
  • 3
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