Ziegenkäserei

Beiträge zum Thema Ziegenkäserei

Politik
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Fahrt zur Ziegenkäserei Hof Sondermann in Lembeck

Bei einer Führung durch den Betrieb der Ziegenkäserei bekamen die Mitglieder des CDU-Stammtisches im Hans-Katzer-Haus aus Marl einen umfassenden Einblick in die Welt der Ziegenhaltung und Käseherstellung. Frau Dr.Stephanie Papenbrock erzählte und erklärte umfassend und mit viel Humor über das Leben ihrer ca. 80 Tiere. Von der Qualität und dem guten Geschmack konnten sich die Teilnehmer bei einer Verkostung verschiedener Käsesorten und einem Stück Kuchen, natürlich aus Ziegenmilch hergestellt,...

  • Marl
  • 14.09.17
  • 1
  • 3
Kultur

Dienstag, 3. Mai 2016 Zur Ziegenkäserei in Lembeck

Mit dem Rad geht es von der VHS Gladbeck über Dorsten zum Hof Sondermann in Lembeck, wo Köstlichkeiten aus Ziegenmilch produziert werden. Wir besichtigen die Tierhaltung und erfahren einiges über die Ernährung der Ziegen sowie über die Milchverarbeitung und die Käseproduktion. Anschließend wird eine Kaffeetafel geboten mit selbstgebackenem Brot, einer Käseprobe und einem Stück Käsekuchen aus Ziegenmilch. Danach radeln wir wieder nach Gladbeck zurück. Die Rundfahrt ist ca. 55 Kilometer lang....

  • Gladbeck
  • 15.03.16
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