Ziegenkäserei

Bei der diesjährigen Familienfahrt des Vereins für Orts- und Heimatkunde Oer-Erkenschwick konnten die Teilnehmer einen Blick hinter die Kulissen der Ziegenkäserei Hof Sondermann in Dorsten-Lembeck werfen. Rund 30 Ausflügler im Alter von 8 bis 80 Jahren, darunter auch auf Einladung des Vereins sechs Kinder und zwei Betreuer des Kinderheimes Junikum, lernten nicht nur etwas über die (Ziegen-) Käseherstellung, sondern konnten sich auch gleich mit kleinen Kostproben einen Eindruck der...