Wurstsalat

Wurstsalat Schweizer Art* Zubereitung: 1. 400 g Fleischwurst 2. 125 g Emmentaler Käse 3. 3 Gewürzgurken 4. 1 Zwiebel 5. 4 EL Öl 6. 2-3 EL Essig 7. ½ TL Senf 8. Salz 9. Pfeffer 10. Dill 11. Schnittlauch Zubereitung: Ø Fleischwurst enthäuten. Ø Den Emmentaler, die Wurst, die Zwiebel und die Gewürzgurke in feine Streifen schneiden. Ø Alle Zutaten für die Soße zu einem Dressing bereiten und über die Zutaten gießen. Ø Alles gut durchmischen und ziehen lassen. © Siggi B.