Wurst

Beiträge zum Thema Wurst

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"Löwes Lunch": Frauen und Grillen: Wer sie lässt, der hat den Salat!

Frauen + Grillen, das ist eine Geschichte voller Missverständnisse. Eines der größten ist der ultrafeministische Ansatz, dass zum Bruzzeln unbedingt auch eine Grünzeugauswahl gehört. Falsch! Wenn wir Jungs Feuer entfachen, dann machen wir das für ordentliche Fleischlappen und Wurst. Eventuell ist auf dem Rost noch ein Plätzchen für Maiskolben frei. Doch "Frau" setzt unbeirrt auf Gesundes, stimmt sich mit den Geschlechtsgenossinnen ab und sorgt so für Völlegefühl beim Mann. "Schatz, willst Du...

  • Essen-Steele
  • 21.05.11
  • 10
Überregionales
Foto: Bangert

Einblicke in die Wurstproduktion

Im Rahmen der „Aktionstage Ökolandbau NRW“ hatte die Naurfleischerei Janutta an der Siebeneicker Straße 1 eingeladen, sich die Herstellung von Bio-Wurstwaren aus nächster Nähe anzuschauen. Hier werden am Abfüllautomaten Grillwürstchen hergestellt. Zuvor wurde gezeigt, wie am Kutter das Brät, verfeinert mit Biogewürzen, zubereitet wurde. Das Rind- und Kalbfleisch bezieht die Fleischerei Janutta vom Biobauern Bredtmann vor Ort, der ebenfalls seinen Betrieb vorstellte.

  • Velbert-Langenberg
  • 17.09.10
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