Wiesenschaumkraut

Beiträge zum Thema Wiesenschaumkraut

Natur + Garten
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Das wertvolle Wiesen-Schaumkraut und die Wiesenschaumzikade

Das Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis) soll seinen Namen von den Schaumnestern, auch Kuckucksspucke genannt, die durch die Laven der Wiesenschaumzikade (Philaenus spumarius) erzeugt wird, erhalten haben. Eine Wiesen-Schaumkraut-Wiese sieht zudem, je nach Lichteinfall und Witterung so aus, als ob die Wiese mit Schaum bedeckt ist. Das Wiesen-Schaumkraut hat eine Wuchshöhe von 15 bis 50, manchmal auch bis 80 cm und blüht von schneeweiß bis rosa. Die Blütezeit geht von April bis Juli. Für...

  • Bedburg-Hau
  • 07.04.19
  • 6
  • 1
Natur + Garten

Muttertagsblumen

Als meine Kinder noch klein waren, gab es bei uns den Brauch, zum Muttertag einen Strauß Wiesenschaumkraut zu pflücken. Diese Blüten sind nicht nur hübsch, sondern auch als essbare Dekoration, in Salaten, Kräutersuppen, Quark oder Frischkäse verwendbar. Die Blätter sind vor der Blüte am leckersten. Sie haben einen kresseartigen, leicht scharfen Geschmack. Durch die in der ganzen Pflanze enthaltenen Senföle und das Vitamin C wirkt das Wiesenschaumkraut antibiotisch. Es wirkt schleimlösend in den...

  • Lünen
  • 04.05.16
  • 9
  • 10
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