Weinlese

Schon gehört? - Am Koepchenwerk in Herdecke will Hobby-Winzer Elias Sturm (22) einen Weinberg errichten. Zwischen den Druckrohrleitungen des historischen Industriedenkmals, oberhalb des Hengsteysees und am Hang des Ardeygebirges, laufen diesbezüglich bereits eifrig die Arbeiten. Elias Sturm aus Herdecke ist Italien-Fan und zudem ein großer Weinliebhaber. Jetzt plant der 22-Jährige mit ein paar Freunden, das südländische Lebensgefühl in die Region zu holen. Vor der „süßen“ Traubenernte steht...

Trauben ob hell oder dunkel, ob fest oder flüssig (maßvoll getrunken) immer ein Genuss. Früchte der Weinrebe sind Tafeltrauben zum Essen und Weintrauben zur Weinherstellung, sie bestehen hauptsächlich aus Wasser. In diesen bekömmlichen und appetitlichen Früchten stecken auch wichtige gesunde Vitamine und Nährstoffe. Zitat: verschiedene Quellen. In Trauben steckt auch Vitamin B6 und Folsäure. Vitamin B6 benötigt der Körper unter anderem für den Eiweißstoffwechsel, Folsäure unter anderem für die...

....lieg ich hier bei einem Fass voller Reeben. So heißt es in dem Lied. Heutzutage sind die Weinlager nicht mehr dunkel, sondern hell, die Fässer sind meistens aus Edelstahl und alles ist genaustens Überwacht. Aber so ein schöner alter dunkler Weinkeller hat was. Dieser leuchte mufelige Geruch, die Feuchtigkeit und dann diese vielen Holzfässer. Hier ein paar Bilder aus Mayschoss

Einmal tief Geschichte (w)einatmen, bitte! Wir haben kurzfristig die Gelegenheit bekommen, die wir sehr gerne wahrnehmen bei einem lieben Freund eine kleine Privatführung begleitet durch den Duft der Jahrhunderte mit uns beiden wahrzunehmen. Es ist da, wo der kleine Weingott auf einem großen Holzfass thront. Auf der gegenüberliegenden Seite die Gastronomie die uns einlädt! Die beste Grundlage für Lebensgespräche, deren Inhalte geheim blieben, wo uns ein Hauch von Geschichte umwehen wird. Wir...

Zeitgemäß zum Schoppenfest hat bei mir die Traubenlse begonnen! Der Öchsle Gehalt ist in diesem Jahr sehr hoch. Es wird ein guter Wein!!

Jetzt ist es wieder soweit, die Weinlese beginnt! Deshalb haben mein Mann und ich mal einen Abstecher nach Ahrweiler gemacht, um zu sehen, wie weit die Trauben sind ! Hier mal ein paar Infos von der Seite * Mosel Weinkulturland *zur Weinlese Die Weinlese Das ganze Jahr arbeitet der Winzer auf die Ernte hin, die an Mosel, Saar und Ruwer meist Ende September beginnt und sich oft bis in den November hinzieht. Zunächst werden die früh reifenden Rebsorten gelesen, von Ortega bis Müller-Thurgau. Dann...

Dieses Elite-Unternehmen beschäftigt sich nur mit den Besten der Besten, und in dieser Abteilung im Besonderen gastieren sozusagen ausschließlich die Trockenbeerenauslesen eines Jahrgangs. In unserer modernen Gesellschaft sind die allermeisten Standart, um im Bild zu bleiben, Tafelweine. Einige bekommen das Prädikat „Qualität“, wenige gehören zu einer Auslese; aber alles nichts für hier. Selbst eine Beerenauslese kann den strengen Qualitätsanforderungen dieses hohen Hauses nicht genügen. Hier,...

Bei meinem Urlaub an der Mosel konnte ich viel zählige Fotos vom Weinanbau und von der maschinellen Weinlese bei Piesport und Minheim machen.

Der Sommer verabschiedet sich, die Tage werden kürzer. Die Weinlese beginnt im Moseltal. Die ersten Trauben reifen heran. Zucker, Säure, PH-Wert und andere Parameter sind dafür ausschlaggebend. Wir radeln entlang der Weinberge und genießen die Natur. Abends probieren wir in einer gemütlichen Straußenwirtschaft den prickelnden Federweißer mit Flammkuchen. Typisch für die Region und echt lecker. Geschäftiges Treiben überall. Die Winzer und ihre Erntehelfer tummeln sich in den steilen Weinbergen....

Vor drei Jahren fragten mich Freunde ob ich mit ihnen zu einer mehrtägigen Weinprobe und einer Weinlese nach Hessen fahren möchte. Dazu muss ich sagen, meine Freunde sind humorvolle Menschen und somit auch gesellig, folglich habe ich zugesagt. Bestimmt wird es ein schönes Wochenende. Ein Ablaufplan der Weinlese mit folgendem Inhalt wurde mir einige Tage später zugeschickt: Freitagnachmittag im Hotel einchecken mit anschließendem Vorstellen der Weinlesehelfer. Danach eine umfangreiche...

Weinlesen finden nicht nur an Mosel und Co. statt. Auch in der Grafenstadt wohnen passionierte Winzer. Das Wochen-Magazin war jetzt auf dem „Weingut“ der Familie Povse auf der Wittfeldstraße zu Gast. Dort stieg ein nicht minder zünftiges Rebenspektakel: 16 Freunde, Bekannte und Familienmitglieder hatten sich im Garten der Povses eingefunden. Denn die Reben hingen voll und die Zeit war reif fürs Keltern, so der Fachbegriff für die Weinherstellung. Und: Trauben ernten macht Laune. „Manche kamen...

Mut zur Lücke: Löcher sind „das Wichtigste“ oder „die Hauptsache“? In jedem Fall hat der Vorverkauf begonnen. Schnell zugreifen, denn die Lesung am 06.04. mit dem Krimitrio Leenders, Bay und Leender ist schon restlos ausverkauft!!!