Ratgeber
* Backen - Backen - Backen - für Weihnachten *
7. Beitrag für Lokalkompass . . . * Mandelprinten nach Hausfrauenart * * 200 Gramm Zucker * 200 Gramm Honig * 100 Gramm Butterschmalz * 200 Gramm gehackte Mandeln * 1 Teelöffel Ingwer * 1 Teelöffel Kardamom * 1 Teelöffel Nelken * 1 Teelöffel Zimt (die Gewürze alle gemahlen) * 50 Gramm Farinkandis * 1 Ei * 600 Gramm Mehl * 15 Gramm Pottasche 2 Wochen später noch einmal: ? ( Steht so im Rezept, kann ich nichts zu sagen H P ) * Mehl zum Ausrollen * 1 Eiweiß * 200 Gramm gehackte Mandeln Zucker,...
