Überregionales
Kommentar: Weihnachtsgebäck gehört einfach dazu
Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgemachte Kekse? Es gehört einfach dazu, jedes Jahr die süßen Leckereien zu backen. Meistens nach einem Familienrezept, das sich schon lange Jahre sehr bewährt hat. Weihnachtsgebäck herzustellen, hat viel mit Tradition zu tun. Jeder backt auf „seine“ Art und Weise, schwört dabei auf besondere Tricks und Techniken. Spritzgebäck (mit oder ohne Schokoglasur), Heidesand, Makronen, Zimtsterne, Christstollen – es gibt viele leckere Vorlieben. Mal mit der Hand...
