Weihnachtsessen

Beiträge zum Thema Weihnachtsessen

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Weihnachten
Wie meine Eltern mit den besten Absichten unseren Heiligabend ruinierten

Familientraditionen leben von Ritualen und der Gewohnheit – alles muss so sein wie immer. Wenn plötzlich alles anders ist, geht es auf jeden Fall gründlich schief. Da bildet Weihnachten keine Ausnahme. Seit ich mich erinnere, war Heiligabend in meiner Familie eine wunderbar glitzernde Schneekugel, in der sich immer wieder die gleichen Bilder abspielten: Baum schmücken, Kevin allein zu Haus, Kirche, Bescherung und natürlich Braten mit Bohnen und Kartoffelbrei. Ach, was war das für ein leckerer...

  • Herne
  • 24.12.20
  • 18
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Ratgeber
schmeckt besser als es aussieht

Kartoffel-Hering-Salat

Die Tradition aus der Familie meines Mannes wollte es so. Auch dieses Jahr stellten wir zu zweit den Kartoffel-Salat für das Fest her. Die Zutaten: 8 gekochte Kartoffeln 3 Zwiebeln 1 Glas saure Gürkchen 1 Glas rote Beete 2 Glas Bismarckhering 4 gekochte Eier 1 Apfel Miracel Whip Alles möglichst klein schneiden. Das Ganze gut durchmischen und einen halben Tag durchziehen lassen. Entschuldigt mein Foto. Doch es schmeckt besser als es aussieht.

  • Goch
  • 29.12.13
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  • 8
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