2022 ist alles anders
Das Ende der Weihnachtsgans plötzlich und unerwartet
Die Schmerzgrenze scheint erreicht: Der Krieg in Europa macht auch vor der Weihnachtsgans nicht halt. Aber auch in Krisenzeiten heißt es der Weihnachtsbraten muss her. Frisches heimischen Gänsefleisch ist teuer wie nie. Auch das noch: Die Geflügelpest grassiert in einigen Teilen Deutschland und bundesweit mussten 40.000 Gänse notgeschlachtet werden. Das verteuert zusätzlich: Das jährliche Gänseessen fiel bei uns schon einmal unter den Tisch die Preise in der Gastronomie der blanke Horror. Bei...