Weidemilch

Beiträge zum Thema Weidemilch

Natur + Garten
Egon und Bernd Hülsmann sowie Konrad Tenhagen (von links nach rechts)
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Isselmilch aus Havelich! - Frisch von der Kuh aus dem Zapfhahn in die Glasflasche

Zwischen Marienthal und Raesfeld liegt das beschauliche Örtchen Havelich. Mittendurch schlängelt sich die Issel, Namensgeberin der leckeren Weidemilch die man seit heute offiziell auf dem Hof der Hülsmann-Tenhagen GbR direkt am Automaten zapfen kann. Die Idee schwelte schon länger in den Köpfen von Egon und Bernd Hülsmann, sowie Konrad Tenhagen, ihre Milch frisch ab Hof anzubieten. Doch wie bei Allem, muss so manche Hürde genommen werden um diesen Traum verwirklichen zu können. Jetzt aber ist...

  • Hamminkeln
  • 06.11.15
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Natur + Garten
"Der Wegfall der Milchquote wird den Leistungsdruck auf die Kühe weiter verstärken. Ein Großteil der Tiere wird bereits auf Hochleistung gezüchtet und erhält statt Weidefutter Mais und Importsoja. Dies trägt auch dazu bei, dass Wiesen umgepflügt und in Ackerland verwandelt werden. Die Folge ist der Verlust vieler seltener Tier- und Pflanzenarten.", so der agrar-politische Sprecher des BUND, Jochen Dettmer. | Foto: BUND
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Durch Ende der Milchquote drohen Überproduktion sowie Verlust von Wiesen & Weiden

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) sieht im Auslaufen der Milchquote zum 1. April 2015 große Risiken für den Tier- und Umweltschutz. "Das Ende der Milchquote wird zu einer noch größeren Überproduktion führen. Die Milcherzeuger geraten unter zusätzlichen Preisdruck, das Höfesterben geht weiter und die Tierhaltung wird in immer größeren Ställen konzentriert. Dies alles wirkt sich negativ auf den Tierschutz und die Umwelt aus“, sagte der agrarpolitische Sprecher des BUND,...

  • Dortmund-Ost
  • 31.03.15
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