Weißwein

Zum Festmahl an den Weihnachtstagen gehört durchaus ein guter Tropfen. Wer den Wein genießt, wird nicht immer gleich die ganze Flasche leeren. Doch was tun, wenn die Flasche noch halb voll ist? Krampfhaft austrinken ist keineswegs nötig. Mit ein paar einfachen Tricks lässt sich der Wein einige Tage aufbewahren, ohne dass er an Geschmack einbüßt. Wichtigste Regel: Kühl lagern. Das gilt sowohl für Weißweine als auch für Rotweine. Jonathan Pfund, Produktmanager für Wein & Spirituosen bei vomFASS,...

Weintrauben wachsen nicht nur zum Essen, ggf. darf man sie auch trinken------------------

Mit rund 300 geladenen Gästen eröffnete die Destination Düsseldorf am Donnerstag, 20. März, die Messe Pro Wein goes City. Neben dem Messeauftakt gab es noch zwei weitere Dinge zu feiern: Zum einen begeht die Destination Düsseldorf in diesem Jahr ihr 25-jähriges Jubiläum. Zum anderen hatte Destinationsvorstand Boris Neisser an diesem Tag Geburtstag. Mit deutschen Rot- und Weißweinen sowie kulinarischen Köstlichkeiten erlebte die Pro Wein goes City in der Sansibar by Breuninger einen geselligen...

Sechs Winzer aus Rheinland-Pfalz laden am kommenden Wochenende, Freitag, 6. September, bis Sonntag, 8. September, zum Winzerfest auf den Rathausmarkt ein. Unter den Klängen der Nahe-Brass-Band eröffnet Nahewein-Prinzessin Kristin Orben das Fest am Freitag um 17 Uhr. In der anschließenden Happy Hour gibt es die Gläser mit den Rebensäfte zum halben Preis. Für die nötige musikalische Umrahmung sorgt bis 22 Uhr DJ Werdehausen. Am Samstag startet der Markt um 13 Uhr. Ab 15 Uhr unterhält der...

Die einen lassen nichts auf einen guten Rotwein kommen, die anderen bevorzugen einen trockenen weißen. Beim Weinfest in Borbeck kommt jeder Weinliebhaber auf seinen Geschmack. Der Initiativkreis Centrum Borbeck (CeBo) ist Veranstalter des dreitägigen Events. Er hält an Traditionen fest. Und eine solche ist das Weinfest im Schatten der St. Dionysius Kirche. Bereits zum 16. Mal dreht sich auf dem dortigen Kirchplatz drei Tage lang alles um edle Rebsäfte. Gefeiert wird von Freitag, 5. Juli, bis...

Gott Dionysos ist bis Dienstag, 26. März, zu Gast in Düsseldorf. In der Stadt findet rund um den edlen Rebensaft die „ProWein goes City“ statt. Am Vorabend der Fachmesse lud das Steigenberger Parkhotel zur Auftaktveranstaltung. Einige Winzer boten Kostproben; so gab es etwa einen superben Saar-Riesling vom Weingut Van Volxem zu genießen, der nicht nur durch seinen fruchtigen Gaumen, sondern auch durch feine Gewürznuancen in der Nase zu gefallen wusste. Die Bar wurde von Meistersommelier Hendrik...