Überregionales
Weißbrot - Lasagne an Gorgonzola - Käsesoße und Bauernsalat
Für die Weißbrot - Lasagne ist für 4 Pers. 12 Scheiben dünnes Weißbrot 8 Kirschtomaten ( in Würfel ) 3 mittlere Zwiebeln ( in Scheiben ) 2 Knoblauchzehen ( gehackt ) 2 Stangen Porree ( in Scheiben ) 500 gr. Schweinerücken 8 Scheiben Baconschinken Margarine Salz und Pfeffer Das Weißbrot toasten und 4 Scheiben in eine Auflaufform legen den Schweinerücken mit den gewürfelten Tomaten den Zwiebeln dem Knoblauch und dem Porree in einer Pfanne anbraten und solange schmoren lassen bis alles schön sämig...
