Walbeck

Mittwoch, 8. Mai 2024 Mit dem Bus unterwegs  Von Düsseldorf…startete unser fast vollbesetzte Bus! Nur eine Person hat im letzten Moment absagen müssen. Ansonsten waren wir ausgebucht und nachdem an zwei Treffpunkten alle eingesammelt waren, ging es Richtung Autobahn. Die Stimmung war gut und das Wetter schien uns auch wohl gesonnen zu sein. Neben dem Busfahrer vorne saß unser Pastor. So kamen wir in den Genuss, auch einen Morgensegen zu erhalten. Dann wurde noch etwas gesungen und Pastor, und...

Spargelzeit Schöne Zeit Wer gerne Spargel isst,der kennt sicher auch den Walbecker Spargel! Ich hatte schon letztes Jahr und nun auch dieses Jahr das Vergnügen über unsere Kirchengemeinde an einer schönen Fahrt teilzunehmen. Mit ca. 50 Personen starteten wir an einem sonnigen Morgen in Gerresheim und waren gegen Mittag im schönen und beschaulichen Ort Walbeck angekommen. Unser Bus konnte unmittelbar vor dem Lokal parken und wir hatten - bis unser Spargelessen startete - noch etwas Zeit, uns die...

Mein Mann und ich hatten uns entschlossen, zur Spargelsaison-Eröffnung in das beschauliche und bekannte Spargeldorf Walbeck am Niederrhein zu fahren. Heute nun, am 4.05.2014 fand der Festtag der diesjährigen Spargelprinzessin Birgit Janßen, mit einem großen Festumzug und einem Handwerker-und Spargelmarkt statt! Aber seht selber, ich habe alles in Bildern festgehalten! Viel Spaß beim gucken!

Die Gourmets edlen Gemüses müssen sich noch sechs Monate gedulden bis der erste erntefrische Spargel gestochen werden kann. Zur Zeit lässt auf den hügeligen Feldern nur das grüne hüfthohe Asparagus-Kraut erahnen, was hier im Frühjahr des nächsten Jahres aus dem sandreichen Boden wächst und von gekonnten Spargelstechern geerntet wird. Als bekanntestes Anbaugebiet am unteren Niederrhein gilt das Dorf Walbeck. Auch hier werden von März bis Juni die unter den Feinschmeckern beliebten...

Wer hat die längste, dickste, unholzigste und damit leckerste Stange? Das können sich jetzt wieder viele selbsternannte Feinschmecker fragen, denn es ist Spargelzeit. Für mich eine Epoche der Leiden. Denn ich esse das Zeug auch mal, aber bitte doch nicht über Wochen. Spargel mit Schinkenvariationen. Spargel mit dieser klebrigen gelben Soße, die sich ja nur die Benelux-Pommesnationen ausdenken konnten. Spargel mit Steak, Gamba, Straußfilet und - für Dschungelcamp-Freunde - mit gegrillter...