Natur + Garten
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Die Blüten der Felsenbirne
Jetzt leuchten sie überall von weitem, heben sich ab vom frischen Blattgrün. Nach der Blüte bilden sich kleine Früchte, die sogar essbar sind! Dabei wurden Felsenbirnen früher sogar als reine Obstgehölze angebaut. Die Früchte erinnern in Aussehen und Geschmack ein wenig an Heidelbeeren, sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Gerbsäuren. Man kann sie zu Marmelade, Saft oder Likör verarbeiten. Nur schnell sein ! Die süssen Früchte sind bei Vögeln sehr beliebt ;-)) Abschließend noch einen...
