Vogelbeere

Ratgeber

Die Natur hilft mir zu überleben

Hallo liebe Freunde.Im Augenblick wird meine Vorratskammer für den kommenden Winter mithilfe frei wachsender Beeren reichlich aufgefüllt. Zu den Sorten,welche aktuell von mir in der Natur geerntet werden gehört unter anderem die Vogelbeere.Diese hat den Vorteil,daß man sie für die Weiterferarbeitung im Gefrierfach zwischenlagern kann.Darüber hinaus soll dies den bitteren Geschmack etwas mildert. Bei diesem Rezept kombiniere ich Die Beeren mit Birnen(Fallobst). 250g Vogelbeeren 250gBirnen 250g...

Menden-Lendringsen
30.08.15
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Thorsten Kowalski

Natur + Garten

Leben von und mit der Natur

Die Eberesche oder auch Vogelbeere bietet sich nicht nur als Nahrungsquelle für Piepmätze an.Im alten Ostpreußen dient sie auch heute noch zur Gewinnung von Marmelade,Gelee oder Schnaps.

Menden-Lendringsen
22.09.14
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Thorsten Kowalski

Natur + Garten

Versteckspiele

Wie soll der Autofokus bloß mit sowas klarkommen ??? Dompfaffen (oder Gimpel) heute beim Fressen der Kerne aus den Früchten von Ebereschen (oder Vogelbeeren).