Ratgeber
Mein Rezepttipp; Rezepte Brokkoli-Quiche
Brokkoli-Quiche Hier mal ein vegetarisches Gericht. Für ein Backblech : Mürbeteig: 300 g Mehl 150 g kalte Butter 2 Eier 1 Prise Salz Fett für das Blech Für den Belag: 500 g Brokkoli 1 Glas Champignons in Scheiben 1 rote Paprika 4 Eier 200 ml Milch 100ml Sahne die Zubereitung : Mehl mit Butter in Flöckchen, Salz und Eiern zu einem glatten Teig verkneten. ca.30 Minuten kalt stellen. Inzwischen Brokkoli putzen, waschen in Röschen teilen, die Stiele in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Paprika...
