Veganismus

Beiträge zum Thema Veganismus

Ratgeber
So eine Schale Obst kann schon lecker aussehen, würde aber auch gut zum Fleisch von Schwein und Pute passen... | Foto: Renate Croissier

Frage der Woche: ist vegane Ernährung gesund?

Viele Menschen haben ein Interesse daran, sich gesund zu ernähren. Aber was genau heißt hier eigentlich "gesund", wer kann das definieren und wie sehr müssen wir uns daran halten? Lasst uns diese Thematik mal am Beispiel der veganen Ernährung diskutieren. Während Vegetarier kein Fleisch essen, meiden Veganer sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, also beispielsweise auch Milch, Eier oder Käse. Die Motivation hierzu liegt meist im Bereich des Tier- und Umweltschutzes. Einige Menschen...

  • 10.04.15
  • 21
  • 9
Überregionales

Vegane Küche - auch für Kids!

Die Schwestern Nicole (9) und Emily (6) haben die Herbstferien genutzt, um im Coffee Corner in Essen kochen zu lernen, und zwar ganz ohne tierische Produkte. Vegan mögen eben auch die Kids. „Ich habe schon mal Kürbis gegessen“ ist sich die neunjährige Nicole sicher. „Und du auch!“ Emily, ihre sechsjährige Schwester, kann sich daran selbst nicht mehr erinnern. Probieren möchte sie das vegane Gericht trotzdem. Kürbissuppe steht konkret auf dem Speiseplan im Coffee Corner, dem evangelischen...

  • Essen-Borbeck
  • 10.10.14
  • 1
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Überregionales

Tierrechtler demonstrieren vor Zirkus Holiday

Tierrechtler demonstrieren vor Zirkus Holiday am Samstag, den 26.05.2012 ab 15 Uhr, in der Ruhrau, Essen-Steele gegen Speziesismus. Speziesismus ist die Diskriminierung von Individuen aufgrund ihrer Artzugehörigkeit (analog zu Rassismus, Sexismus etc., also zur Diskriminierung aufgrund der Zugehörigkeit zu einer ethnischen Gruppe bzw. einem Geschlecht). (Quelle: www.maqi.de , Glossar) Nicole Jazbinsek, die zu dieser Demonstration aufgerufen hat, erklärt: „Wir, eine für diesen Tag...

  • Essen-Steele
  • 24.05.12
  • 6
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